La mejor receta – asado en el horno o en la estufa

recetas asadas hay tantos. Cada mujer puede presumir de su propio. La mayoría de ellos son similares, pero cualquier anfitriona se reserva el derecho de fantasía. Te sugiero algunas recetas, el primero de ellos cuenta con una gran cantidad de verduras. Verduras dan la jugosa plato, aroma increíble y sabor único. Me encanta esta receta – caliente preparada rápidamente y fácilmente. 4-5 piezas de pollo en porciones necesitarán 4 tubérculos de patatas, 2 cebollas, una berenjena y el calabacín, un par de pimientos (preferiblemente un color diferente), una rebanada de apio, dos huevos, el eneldo haz y el perejil, aceite para freír, sal y pimienta. Vajilla para cocinar asado es mejor utilizar grosor: caldera, utyatnitsu, ollas de cerámica. Elaboración a partir de la receta, tan caliente: en utyatnitsu verter unas cucharadas de aceite de freír en el que los trozos de pollo hasta que estén doradas y ponerlas en un plato. En las mismas patatas aceite y freír rodajas rebanadas grandes. Cuando las patatas se convierten en oro, añadimos la cebolla picada, la zanahoria rallada y apio. Reducir el calor a fuego lento durante 5 minutos. Calabacín, berenjena y pimiento cortado en cubos y hervir a fuego lento junto con otras verduras durante 5 minutos. jugo de vegetales es liberado. Ahora los trozos de pollo asado propagación en las verduras, sal, pimienta, añadir 100 gramos de agua y la taza cubierta con una tapa. Quince minutos después remueva suavemente las verduras y la carne y dejar languidecer a fuego lento. Esta es la receta – el asado estará listo en unos 15 minutos.

Existe otra variante de la preparación de este plato maravilloso. Muchas amas de casa prefieren a él. Lo que es diferente de esta receta? Asado cocinado en el horno.

Y lo mejor es cocinar en la parte de vasijas de cerámica. Carne (300 gramos, lo mejor es utilizar ternera) cortada en cubos pequeños y rehogar en aceite vegetal en todos los lados. Cuatro patatas y cortarlas en grande y freír en todos los lados. cebolla frita siguiente valor promedio, la mitad de los anillos en rodajas. En otro recipiente u olla para cocinar la carne en el horno añadimos capas de carne, cebollas, patatas, zanahorias y apio en juliana, sal, pimienta, y verter toda la sopa (verduras deben estar completamente cubiertos). Nos Simmer nuestra carne en el horno durante 20 minutos, a continuación, añadir una cucharada de crema agria en ella, una gran cantidad de verduras y melenko ajo picado (1-2 dientes). Preparar un plato para una cena familiar, el uso de esta receta – asado en el horno no dejará indiferente a su casa.

La siguiente receta es también una característica: se preparará asado con setas. Yo digo a la vez: con setas plato es más sabrosa y más fragante, pero su apariencia es pobre. Pero las setas que se pueden rociar con el jugo de limón, y se conservarán su color, a pesar de que el plato va a perder el sabor, que sólo puede dar un setas "en vivo". La elección es suya. Para las setas (200 g), necesitaremos 300 gramos de carne fresca de su elección (cerdo, ternera, aves de corral), cuatro de patata cebolla tubérculo, una zanahoria, polstakanchika crema agria y 200 gramos de caldo, un trozo de mantequilla (50 gramos).

Ponga cocinar setas frescas durante 20 minutos, y en este momento, freír la carne a fuego fuerte por todos lados y nos desplazamos en utyatnitsu. En una sartén freír la carne después de las patatas, cortadas en cubos, que se desplazan a la carne. Con las cebollas y las zanahorias actúan así. hongos hervidos sacar de la fuga de agua y dar luego se corta en tiras y se añaden a la carne y verduras. caldo de crema agria raza y verter en utyatnitsu. Verter debe cubrir todos los ingredientes calientes. Platos de cierre hermético tapa o papel de aluminio y enviar en un horno precalentado a 180 ° C durante una media hora. Asado en el horno es suministrado a la mesa caliente.