541 Shares 9246 views

Cómo cocinar en las manzanas caramelizadas casa?

manzanas preparadas en sólo una media hora caramelizada. A pesar de esta velocidad, el producto de la fruta resulta muy sabroso y hermoso. Servir postre presentado a la mesa puede ser en un plato separado, o como un suplemento a cualquier dulces (por ejemplo, bolas de helado).


Salados y dulces manzanas caramelizadas: receta de postre con una foto

Ingredientes necesarios:

  • manzana verde apretado – 2-4 uds. (De acuerdo con el número de invitados);
  • aceite de mantequilla fresca – 25-35 g;
  • arena azúcar – 25-35, el

La correcta elección de la fruta

Antes de cocinar las manzanas caramelizadas, debe adquirir una cantidad suficiente de frutas. componente principal variedad debe tener un sabor agridulce y ser resistente. Para este debe estar bien manzanas verdes que se venden durante todo el año en los supermercados.

procesamiento de frutas

Para hacer manzanas caramelizadas, que deben ser bien lavados, y luego se divide en 16 rebanadas plana y cortar suavemente la parte media. Si la cáscara de estos productos se cubre con cera o está demasiado apretado, sino que también debe ser eliminado.

tratamiento térmico de los frutos

manzanas caramelizada se preparan en varias etapas. El primer paso es tomar un cazo y poner en él la mantequilla fresca. Además, se requiere para fundir gradualmente, de modo que no se quema. Después de eso, la sartén es necesario poner todas las rodajas de fruta y freír agridulce en todos los lados. Es deseable asegurar que el componente principal no es muy suavizada, de lo contrario el postre será sin forma y no muy agradable.

Cuando todos los trozos de manzana dorados, tienen que verter el azúcar. En esta composición, el producto debe ser un poco Fry, de modo que cada rebanada se cubrió con una fina película de dulce de caramelo. No hay que olvidarse de los ingredientes agitación frecuente. Después de todo, si esto no se hace, el azúcar se quema a estropear la apariencia y el sabor del postre.

La formación de los platos dulces

Una vez que haya hecho todas las acciones descritas necesarios para tomar hermosa placa plana o plato y posicionado sobre el mismo formando un anillo en el que todas las manzanas deben ser cuidadosamente bajados recubiertos con caramelo. Además dispositivo de cocción se debe quitar con cuidado y decorar las bayas frescas de postre, hojas de menta y se vierte el jarabe dulce (disponible glaseado de chocolate).

Cómo llevar a la mesa

Como se puede ver, las manzanas caramelizadas receta no incluye productos de alto valor y no requiere una gran cantidad de tiempo libre. Sin embargo, este postre sencillo y sabroso absolutamente capaz de decorar cualquier tabla de vacaciones. Lo mejor es representado por un plato dulce para presentar a los clientes, además del postre principal. Por ejemplo, fruta caramelizada se puede colocar varias bolas más pequeñas de helado de diferentes grados, y en la parte superior espolvorear con nueces picadas, virutas de chocolate o fruta confitada. Créeme, un hermoso y delicioso postre tales haga el favor de toda su familia y amigos.