Hacemos una deliciosa sopa con caldo de pollo

Sopa de caldo de pollo , como no todos los cocineros. Después de todo, este plato hecho cocinar con la carne en el hueso. Pero para conseguir la cena trajes de caldo de pollo más dietéticos y bajos en grasa pueden ser muy útiles.

Clásica sopa roja en el caldo de pollo: Receta con una foto del plato terminado primero

La preparación de este plato es mucho más fácil y más rápido que implica el uso de carne de vacuno. Es por eso que muchas personas prefieren hacer sopa con caldo de pollo. Por su necesidad de vacaciones:

• pollo, congelados o refrigerados – ½ gran carcasa;
• remolacha frescas – 2 pequeño tubérculo;
• medio de patata – 2 piezas;.
• zanahorias, cebollas – 1 pieza grande.;
• Jugo de limón fresco – 20 ml;
• sal, pimienta y otras especias – al gusto;
• col fresca – 250-350 g

Preparar los ingredientes para el borsch

Antes de tomar una sopa con caldo de pollo, se debe manejar con cuidado las aves de corral. Con este fin, la mitad de la carcasa lavar a fondo y eliminar todos los elementos innecesarios. A continuación, proceder a la preparación de verduras.

Remolachas, zanahorias, repollo, patatas y cebollas limpian y se muelen. Los dos primeros productos se frotan sobre un gran rallador, triturar y todos los demás cuchillo afilado.

cocinar la sopa roja en la estufa

Sopa con caldo de pollo se debe preparar en una cacerola profunda. Se llena con agua y se extendió el producto cárnico. Una vez que el caldo empiece a hervir, sal al gusto, quitar la espuma, tapar y cocer durante unos 55 minutos. Este tiempo es suficiente para asegurar que las aves de corral esté completamente cocido. En el futuro, se retira, se enfría y se corta porciones.

En cuanto a la acción, después de cocinar carne en ella sentar las frescas de col, zanahorias, remolachas y cebollas. Después de ¼ de hora en una sartén añadir la patata y la pimienta al gusto. En esta composición, el primer plato debe ser cocinado en una forma cerrada durante unos 25 minutos. Durante este período, todos los vegetales estén suaves, por lo que la sopa es sabrosa y nutritiva.

Preparar la cena rojo y fragante, añadido a un par de cucharadas de jugo de limón y picada previamente aves de corral. En tal una sopa hervida durante 2-3 minutos, se retiró del calor y se deja a un lado para ¼ horas.

Para presentar el plato a la mesa

¿Cómo debo traer a la mesa con la sopa de caldo de pollo? La receta de este plato implica el uso de placas profundas. Están llenos de sopa, y luego presentados a la mesa de la cena. También en el plato, se puede añadir hierbas pre-picada y un poco de crema fresca.

Cocinar la sopa de acedera en casa

No es ningún secreto que la sopa de remolacha calorías caldo de pollo significativamente menos sopa de calorías con el hueso de ternera. Sin embargo, muchos cocineros afirman que este plato no es una dieta. Después de todo, la remolacha, que es el componente principal de la cena, el contenido en calorías y muy satisfactorio. Por lo tanto, para la preparación de la sopa útil y saludable, muchos expertos recomiendan el uso de un acedera fresca convencional.

Acedera sopa es un plato sencillo y fácil. En su preparación no es gran cosa. Que has visto esto, estamos seguros de que sea el suyo propio. Para ello:

• de pollo – ½ gran carcasa;
• fresco acedera – 2 gran viga;
• patatas – 2 piezas;.
• zanahorias, cebollas – 1 pieza grande.;
• sal, pimienta y otras especias – al gusto;
• crema agria – para abastecer a la mesa.

Preparación de componentes para el borscht verde

Sopa verde con caldo de pollo se prepara de la misma manera como la sopa de rojo con remolacha. El primer paso es tratar el ave. Media canal se lavó a fondo, y luego la cortó todos los artículos no comestibles.

En cuanto a las patatas, las cebollas y las zanahorias, se limpian y se trituran. Los dos primeros vegetal picado en cubos y las zanahorias se frotó en un gran rallador. También se lavó por separado toda acedera fresca. A partir de entonces, se corta con un cuchillo afilado (no demasiado fino).

Cómo cocinar sopa verde en la estufa?

Cocinar el caldo de pollo sopa de remolacha verde no va a tomar mucho de su tiempo. Para empezar a ver el pollo en una sartén honda, luego llenarlo con agua y colocar sobre fuego alto.

componentes salados, su punto de ebullición. Extracción de toda la espuma resultante, cubierto con una tapa y sopa hervida en una forma de aproximadamente 50 minutos.

Una vez que el producto de carne es suave, se saca, se enfrió y picado. Al mismo tiempo, el caldo a su vez estaba la zanahoria, la cebolla y la patata. plato de pimienta a su gusto, se lleva de nuevo a ebullición y cocer durante unos 20 minutos.

A medida que pasa el tiempo, la sopa acabada añadir acedera fresca. Después de hervir el cocinero sopa durante unos 7-10 minutos. Al final de la sartén y se extendieron las aves de corral precocida rallado. Después de 3 minutos la sopa retirar del fuego y dejar bajo cubierta durante media hora.

¿Cómo presentar a la mesa de la cena?

Sopa verde hecha con caldo de pollo, resulta muy sabrosa e inusual. Después de la sopa un poco se configuran bajo el capó, se colocó sobre placas. También en cada porción poner una cucharada de crema fresca (al gusto). Para presentar un plato de sus miembros de la familia debe ser servido caliente y con una rebanada de pan fresco.

para resumir

Ahora se sabe que la sopa se puede preparar en casa no sólo al hueso de res, sino también con pollo ordinaria. Por otra parte, se permite que esta sopa que ver con el uso de la acedera. En este caso, la cena será más baja en calorías y más útil. Un plato similar es ideal para aquellos que tienen problemas con la digestión y órganos del tracto digestivo en su conjunto.

Buen provecho!