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Sopa de caballa congelada. receta para

Hay momentos en que la dueña de casa saben que su casa cansado de los primeros cursos habituales. Sopa de remolacha, sopa de pollo y otras variedades de caldos de la gente come todos los días. Si desea agregar variedad a su menú, la sopa de caballa congelada es una opción ideal. Cocine en casa es bastante fácil, pero hay que respetar la cantidad de todos los ingredientes y el procedimiento para su preparación.


¿Qué se necesita?

Por lo tanto, antes de cómo hacer sopa de caballa congelada, comprobar que todo lo que tiene que hacer. Necesitará los productos en las siguientes cantidades:

  • El pescado congelado sin cabeza – 500 gramos.
  • cereales favoritos (arroz, cebada, mijo) – 200 gramos.
  • Unas patatas.
  • Una gran cebollas.
  • zanahorias medianas.
  • Un manojo de perejil.
  • Verdes – al gusto.
  • 4 dientes de brotes se secan.
  • Sal y pimienta – bajo petición.
  • Agua – 4-5 litros.

Cuando todos los ingredientes están listos, se puede empezar a cocinar la base para la sopa.

Cómo cocinar sopa?

Para preparar los elementos básicos que necesita para descongelar el pescado y enjuague. Después de eso, se debe limpiar y cortar en trozos pequeños. En esta etapa, no retirar los huesos de los peces. Después de la cocción, el producto se hace mucho más fácil.

A continuación, colocar el pescado en una olla con agua fría y lo puso en el fuego. Espera hasta la ebullición, a continuación, quitar escoria acumulada y producto cocinar 10 minutos. Recuerde que no se puede cocinar el pescado demasiado tiempo. De lo contrario, sólo se hierven. retirar el producto y colocarlo en una placa después de un tiempo especificado.

ingredientes adicionales

Sopa de caballa congelada presupone zazharki. Es necesario para rallar las zanahorias y se fríe en una sartén con mantequilla. Cuando las verduras se convertirán en color dorado, lo puso en un recipiente aparte.

Después de esto, de una manera similar para preparar una cebolla. Cortarlo en cubos pequeños y se fríen hasta que estén doradas. Poner las zanahorias y proceder con el procesamiento de los componentes restantes.

Las papas deben ser limpiados y cortados en cubos pequeños. Rump se enjuaga con agua corriente y se hierve en agua dulce hasta media.

Trozos de pescado, limpian los huesos y cortar en cubos, también.

Cocinar sopa de pescado de bonito: Receta

Poner las patatas en caldo hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos (unos quince minutos). Tener cuidado de que las verduras no hierven. Después de que usted necesita para poner en la sopa de zazharku caballa congelada. Hervir la masa resultante es de unos diez minutos.

A continuación, poner los granos cocidos y agitar el caldo con ingredientes. Hervir y añadir un poco a los componentes de pescado picado. Cocine a fuego lento la sopa de la caballa congelada durante otros diez minutos.

Los toques finales

Cuando el plato está casi listo, es necesario complementar sus ingredientes finales. Ponga sal y pimienta a sus gustos y preferencias.

Añadir las hierbas frescas picadas (perejil y eneldo) y mezclar. Ponga cocido en caldo de dientes y cubrir la sartén con una tapa. Dar la sopa infundir durante unos 20 minutos, después de lo cual ya está listo para comer comidas.

Servir la sopa con la caballa congelada con crema agria o mayonesa. Si lo desea, puede poner en una placa de unos trozos de pescado ahumado. Esto le dará al plato un delicioso sabor y un aroma especial. Si se cocina por primera tabla secundaria, y luego renunciar a este punto. El pescado ahumado percibe estómago duro infantil.

conclusión

Ahora que ya sabe cómo preparar sopa de bonito. Paso a paso la receta debe conocer todas las mujeres. Si usted nunca ha cocinado este plato, es necesario solucionarlo lo antes posible. Hogar y los huéspedes podrán apreciar sus esfuerzos.

Se dice que si amas a los llamados sopas, es posible utilizar una mayor cantidad de cereales. Se tiende a ser hervido suave, y aumentar de volumen de alrededor de dos veces.

Es posible que desee complementar las delicioso plato especias e ingredientes favoritos. Experimentar y cocinar con mucho gusto! En este caso, sus obras serán aún más deliciosa y querido por toda la familia. Buen provecho!