Consejos sobre cómo cocinar el arroz con salmuera

Muchos no representar a su menú diario sin la sopa sabroso y abundante. Hay muchas sopas de verduras y carne, recetas que cada familia propia. Lo mismo se aplica a Rassolnik estar preparado de diferentes maneras. Algunas personas prefieren agregar aquí la cebada perlada, otra gachas de arroz. En este caso, el ingrediente principal sigue siendo encurtidos o salmuera con ellos, haciendo sopa y obtuvo su nombre.

Para aprender cómo cocinar salmuera con arroz, nos gustaría hablar más. Cabe señalar que la receta de su preparación es bastante sencilla. Para empezar es preparar todo lo necesario. Como base para la sopa, puede tomar la carne (carne de res o cerdo), riñón, pollo, pescado o incluso champiñones.

Antes de cómo hacer la salmuera con arroz y los riñones, deben ser cocinados pasado. Para esto, se cortan a lo largo en dos partes, las películas se quitan de ellos, y los riñones se remojan en agua fría durante aproximadamente tres horas. Esto es necesario con el fin de deshacerse del olor característico de la comida futuro. Más riñones se ponen en el fuego en una pequeña cantidad de agua, después de la ebullición retirados y una vez más bien lavados. Después de eso, se cocinan hasta que estén tiernos, que se llevará alrededor de dos horas.

El arroz es mejor en remojo durante varias horas en agua. En este momento de freír salteadas las verduras, en rodajas en dados las zanahorias, el apio y la cebolla. En el caldo hirviendo añadir trozos triturados de encurtidos y cocinar durante unos 7 minutos. Después de eso, aquí también puso pelado y patatas, salteado de verduras en rodajas. Unos minutos más tarde pusieron el arroz, a continuación, la sopa está sobre el fuego durante unos 10 minutos y fuera, a la izquierda por un tiempo bajo la tapa cerrada. Incluso si parece que la grupa aún no está totalmente listo, no se preocupe, el arroz viene en agua caliente. Pero si se deja durante algún tiempo en el fuego, es decir, el riesgo de ser gachas digerido con verduras en lugar de sopa. cuencos salmuera embotellada, entonces aquí se añaden cubos de riñón picadas.

Delicioso y bastante fácil de preparar una salmuera con pollo y arroz. Para iniciar una carcasa de pollo se deben hervir hasta que estén blandas. Caldo con su drenaje, se filtra y se puso fuego. Se añadió cebollas fritas y raíz de perejil y el apio. La carne se divide en trozos pequeños, y volverá a añadir al caldo de verduras. Después de un tiempo en la sopa poner las patatas y unas cucharadas de arroz. Todo cocinado hasta que las patatas cocidas, a continuación, añadir los pepinillos picados en cubos pequeños, y todos retira del fuego.

Hablando de cómo cocinar el arroz con salmuera, se debe tener en cuenta que aquí se puede añadir el pepino encurtido, hacer sopa adquirir más sabor ácido. Con este fin, los percolados salmuera, se hierven durante unos 5 minutos y se añaden al caldo antes de cocinar.

Antes de cocinar salmuera con arroz y setas, lo necesario para cocinar el caldo de hongos, de la que se retiran y se cortan en trozos pequeños las setas. El caldo se añade a las verduras asadas, cereales y patatas en rodajas. En tan sólo unos minutos antes de las verduras se colocan las setas listos y encurtidos. Aquí puede añadir un par de cucharadas de tomate.

No menos deliciosa sopa de vueltas cocido con caldo de pescado. Con este fin, es conveniente tomar cualquiera de los filetes de pescado marino que era por lo menos en sus huesos. Zanahorias y cebollas se fríen en una sartén, añadir el caldo. pescado hervido y se corta en trozos pequeños. La sopa se añade al arroz y patatas. Sería mejor añadir el avance salmuera tensa de los pepinos. Antes de servir los platos expuestos en la salmuera de pescado vertido y se espolvorea con eneldo picado.

Para aprender a cocinar el arroz con salmuera, cada familia existe una opinión, pero muchos están de acuerdo en una cosa: es un plato delicioso, satisfactorio y muy útil.