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Relleno para bizcocho: yogur, plátano, tuerca. Receta de barquillo casa

En este artículo te mostraremos cómo preparar el relleno de galleta. A continuación, se describen las diferentes variantes de su creación. También describen cómo hacer un delicioso pastel.

El relleno de mermelada

Para la preparación se necesita:

  • 200 ml de un atasco;
  • 100 g de mantequilla;
  • brandy de cuchara.

Conjunto de ingredientes, como vemos, es pequeño.

Preparación: crear una guía paso a paso

  1. En una licuadora, enviar el atasco. Batir.
  2. Entonces ablandar la mantequilla.
  3. Luego moler hasta que quede suave.
  4. Después de la mantequilla batida, añadir un poco de mermelada.
  5. Batir los ingredientes.
  6. Después de añadir el atasco restante.
  7. Batir hasta masa suave.
  8. Después de verter en el brandy, bata.
  9. Aquí y listo para relleno de mermelada de una galleta.

Pasteles tales impregnación es mejor no dar a los niños pequeños. Adultos apreciarán el mismo producto con un relleno.

Cocinar en casa barquillo

Ahora mira la receta de galletas rollo de casa. Es muy sencillo. Complementar la base puede ser cualquier crema. Apto como un queso cottage y llenado de plátano para el bizcocho. El proceso de creación se tarda un cuarto de hora.

Para preparar el dueño de galletas se necesita:

  • 4 Art. cuchara aceite vegetal y harina;
  • pizca de sal;
  • 4 PC. huevos;
  • 3 cucharadas. cucharadas de azúcar;
  • Art. cucharada de jugo de limón;
  • azúcar de vainilla (dos cucharadas.);
  • horas y media. cuchara disgregante.

proceso de preparación

  1. Después de separar las yemas de las proteínas. Luego moler primero con el azúcar y la sal.
  2. Luego a la mezcla resultante, añadir el aceite vegetal, harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclar hasta que esté uniforme.
  3. Luego batir en una proteínas de espuma sólida. Después de añadir las yemas. Se agita cuidadosamente en una dirección.
  4. Cubra el papel después de la bandeja de hornear para la cocción. aceite de Promazhte.
  5. Verter la mezcla en bicarbonato, el nivel a fin de obtener un rectángulo de igual espesor.
  6. Colocar en un horno precalentado a 180 ° C. Hornear la torta durante diez minutos.
  7. Después de que el producto está todavía caliente, retirar del horno. A continuación, encienda una toalla limpia. A continuación, retire el pergamino cuidadosamente. Entonces lubricar la capa de crema.
  8. Entonces fijar la forma de rollo. Dejar enfriar de modo. Después de que el producto se corta en piezas a la carta. Como se puede ver, esta receta de galletas rollos en casa es bastante simple. Por lo tanto, es fácil de ser capaz de crear un postre cada mujer.

plátano

llenado del plátano por bizcocho es simple. Es perfecto para una variedad de productos. bizcocho con crema de plátano, por ejemplo, se puede hacer.

Para la preparación se necesita:

  • 2 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo;
  • 200 gramos de 20% de grasa crema agria;
  • dos plátano maduro;
  • el azúcar de vainilla.

Paso a paso receta

  1. Tome la crema agria. Se agrega el azúcar en polvo. Entonces bata hasta licuadora estado masa espesa o mezclador mismo.
  2. Ahora tome un plátano, limpiarlos. A continuación, corte en rodajas. Si lo prefiere, puede simplemente romper. A continuación, poner las piezas en una licuadora. Hacer puré de ellos.
  3. A continuación, mezclar la masa de plátano con crema. Una vez más, a fondo batir con un mezclador. Toda la crema está listo.

la torta de miel

Para preparar lo necesario:

  • cucharadita de bicarbonato de sodio (que debe pagar el vinagre o jugo de limón);
  • cuatro huevos;
  • cucharada de azúcar;
  • 1,5 tazas de harina;
  • tres cucharadas de miel.

Proceso de preparación de la galleta

  1. Después de separar las proteínas a partir de las yemas. A continuación, batir las proteínas con azúcar a la mitad de los picos.
  2. Después de yemas de bata con el resto del azúcar en una espuma blanca.
  3. En el lugar del fuego en la miel con alta capacidad de parachoques. Entonces, cuando se caliente, agregue la soda hidratado. Fuego lento hasta que la composición de las rayas de color marrón.
  4. Una vez en las yemas, añadir la mitad de las claras de huevo batidas. Mezclar composición. A continuación, añadir la harina. A continuación, mezclar.
  5. A continuación se vierte la miel y al resto de la proteína.
  6. Tomar forma. Su Cubrir el pergamino. Boca forma grasa con aceite vegetal.
  7. la torta de miel cocer en el horno precalentado durante unos treinta a cuarenta minutos. Voluntad de pincho productos para la comprobación.

relleno de plátano con leche condensada

Esta crema es como los niños pequeños. llenado del plátano por bizcocho es ideal. Será complementarlo.

Para la preparación se necesita:

  • Doscientos gramos de mantequilla;
  • 200 ml de leche condensada;
  • Doscientos gramos de plátanos maduros.

Paso a paso receta para relleno

  1. En primer lugar, clara de una cáscara de plátano, y luego cortarlas en rodajas.
  2. A continuación, hacer del puré de frutas en una licuadora.
  3. Luego cambie en un tazón.
  4. La batidora yacía temperatura ambiente mantequilla.
  5. A continuación, látigo hasta el momento en que se convierte en blanco.
  6. Después de verter lentamente la leche condensada. Durante el látigo, siempre y cuando no se obtiene la masa de consistencia uniforme.
  7. Después de agregar al puré de plátano. Batir hasta que la masa de aire suave. Esta crema se obtiene sabroso y fragante. Es adecuado para la impregnación de la torta con frutos secos y leche condensada.

Llenar sobre la base de yogur

El proceso de cocción es bastante simple. Se necesita un poco de fuerza y habilidad. Así, la crema puede promazyvat capas de galleta. La combinación de un marco de este tipo, y este relleno le permiten crear un gran postre. El proceso de cocción en menos de cuarenta minutos.

Para preparar lo necesario:

  • una taza de azúcar;
  • Dos arte. cuchara de crema de leche;
  • sobre de gelatina;
  • 500 ml de yogur blanco;
  • 70 ml de zumo de limón;
  • 80 ml de agua (requerido para la disolución de gelatina).

Paso a paso proceso de cocción

  1. En primer lugar, armarse con un recipiente hondo. Verter el yogur en ella.
  2. A continuación, añadir media taza de azúcar a la misma.
  3. Luego batir la composición de la mezcladora. Esto se hace con el fin de disolver completamente el azúcar.
  4. Después de la transferencia a un recipiente con un peso total de jugo de limón. A continuación, batir con un mezclador a un estado exuberante. Este proceso tomará al menos veinte minutos.
  5. Luego tomar una olla, verter agua en ella. Poner sobre el fuego, espera ebullición. Después de retirar del fuego, dejar enfriar. La temperatura del agua cuando se enfría, no debe ser mayor de treinta grados.
  6. Después hay vsypte gelatina (paquete completo), se agita hasta que se disuelva. El agua no debe seguir siendo una sola masa. Después de dejar que la mezcla con gelatina solo durante tres minutos a cuatro.
  7. A continuación, se vierte en el yogur. Todo buen ritmo con un mezclador.
  8. Luego tomar la taza. Verter la crema, espolvorear de azúcar (1/2 taza). Batir hasta la disolución completa del último componente.
  9. A continuación, vierta la crema en el yogur. Mezclar todo en una masa homogénea. Todo llenado yogur para el pastel está listo. Sólo se cubre con una tapa, se deja reposar bien en la nevera durante media hora. A continuación, puede manchar de manera segura pasteles. Cabe señalar que el rocío final para la receta de galletas que hemos descrito anteriormente, se puede almacenar durante una semana. Pero, por supuesto, todo este tiempo, debe ser refrigerado.

crema de queso y yogur

Este relleno de bizcocho es tan fácil como los que vimos anteriormente. Para crear una necesidad de productos convencionales, no manjares.

Para preparar lo necesario:

  • 400 ml de yogur naturales;
  • 400 gramos de cuajada (aceite medio);
  • Veinte gramos de gelatina;
  • Doscientos gramos de azúcar;
  • 80 g de agua (filtrada).

Cómo cocinar el relleno?

  1. En primer lugar, se vierte en una taza de agua, gelatina vsypte. Espere hasta que se hincha.
  2. Luego tomar un recipiente profundo. Mezclarlo en el yogur, requesón y azúcar. Para mezclar, utilice el mezclador.
  3. A continuación, coloque el agua con la gelatina en un baño de agua. En el proceso de constante revuelva para eliminar los grumos. Cuando haya terminado, retirar del plato de calor.
  4. Luego tomar un mezclador, lo puso en la potencia media. Batir la masa de yogur, se vierte gradualmente el agua con la gelatina (ya solución). Como resultado, tendrá una crema exuberante. Se puede utilizar directamente para la cocción de dulces.

La impregnación con el yogur y la crema

Para preparar lo necesario:

  • una taza de crema de leche;
  • 100 gramos de azúcar;
  • 800 ml de yogur blanco;
  • uno naranja grande;
  • bolsa de gelatina.

Suite de productos es bastante simple.

El tratamiento para el bizcocho: Receta

  1. Se agita en una gelatina de plato hondo, para verter el agua. Deje que la gelatina se hinchan. Usted puede poner la placa en un baño de agua previamente preparada. Fundir todos los grumos. Después que la mezcla se enfríe.
  2. Buena naranja de lavado. Después de tomar el rallador. Se cítricos de la parrilla. Como resultado, se obtiene fichas.
  3. Desde el jugo de la fruta de aterrizaje hasta la última gota.
  4. Luego, en un bol, verter el yogur, agregar el jugo de la cáscara y naranja. Mezclar los componentes juntos.
  5. A continuación, verter el agua enfriada a la gelatina. Revuelva. Enviar parte en la nevera durante diez minutos.
  6. Después de la mezcla con crema y azúcar. Asegúrese de que el primer componente se disuelve. A continuación, mezclar la crema con la composición de los cítricos. Después de mezclador batidor a exuberantes estado.

preparación opción de llenar con leche y el plátano

Para preparar lo necesario:

  • 120 ml de leche;
  • cucharada de azúcar;
  • plátanos (100 gramos);
  • diez gramos de pasas;
  • huevo;
  • la ralladura de un limón.

preparación

  1. En primer lugar se vierte la leche en una cacerola.
  2. Luego agregar el azúcar a.
  3. A continuación, limpiar los plátanos, cortado en trozos.
  4. Después de enviar en un cazo.
  5. A continuación, añadir las pasas, la ralladura, la mitad de los huevos previamente batido.
  6. Cocine una crema en un baño de agua hasta que espese.

Llenar con plátano y crema

Para preparar lo necesario:

  • 500 ml de crema (20% de grasa);
  • azúcar en polvo;
  • dos plátano maduro.

tamaño plátanos debe ser medio.

Preparación del relleno en el hogar

  1. El primer paso es para cortar puré de plátano. A continuación, agregue la crema agria.
  2. La masa es luego batir a fondo.
  3. Añadir el azúcar en polvo.
  4. A partir de entonces todo el mezclador batidor de masa.

Relleno de queso y un plátano

Para la preparación se necesita:

  • 100 ml de yogur (grasa es 2,5%);
  • Doscientos gramos de queso cottage 5% de grasa;
  • bolsa de vainilla;
  • azúcar a su gusto;
  • dos plátano maduro (tamaño mediano).

Preparación del relleno: guía paso a paso

  1. En primer lugar, poner en una batidora el queso. Entonces látigo hasta liso.
  2. A continuación, añadir el resto de ingredientes allí. Mezclar bien. El proceso consiste en disolver completamente el azúcar. Todo está listo llenado. Se puede usar para cualquier producto de masa de galleta.

Llenar con plátano, chocolate

Este relleno es adecuado para una variedad de postres. Se está preparando durante unos minutos. Esta crema no es muy alta en calorías, ya que no incluye ninguna crema o aceite.

Para cocinar se necesita:

  • 100 gramos de chocolate;
  • Dos grandes plátano maduro;
  • tres cucharadas de azúcar;
  • Cincuenta mililitros de zumo de naranja.

nata para cocinar

  1. plátanos puré en una licuadora.
  2. Después de poner la masa en el molde, espolvorear de azúcar, vierta el jugo de naranja.
  3. Simmer sobre la masa de calor del medio. En el proceso de interrumpir.
  4. Luego tomar el chocolate, se corta en rodajas. Añadir el bote total después de la eliminación del calor.
  5. Después de la misa mezcla hasta la disolución completa del chocolate.
  6. A continuación, enviar la crema resultante en el refrigerador durante unas dos horas. Durante este tiempo, se vuelve gruesa en consistencia.

llenado original

Resulta que no sólo es delicioso, pero también es útil.

Para la preparación se necesita:

  • Doscientos gramos de cuajada (bajo en grasa);
  • Doscientos mililitros de crema;
  • 100 gramos de azúcar;
  • ½ h. Spoon de azúcar de vainilla.

método de preparación

  1. En primer lugar, cortar la cuajada. No debe permanecer grumos. Puede batir el queso cottage en una licuadora.
  2. Luego, en un recipiente aparte, mezclar el azúcar y la crema. Batir estos ingredientes hasta una espuma homogénea.
  3. Una vez en el queso, añadir la nata. Mezcle lentamente. Asegúrese de que no queden grumos. Todo está listo picadillo.

llenado de aceite

Esto es absolutamente una crema popular. Preparación bastante simple.

Necesitará los siguientes componentes para crear el relleno:

  • dos yema de huevo de gallina;
  • mantequilla (doscientos gramos);
  • ron (algunos);
  • azúcar en polvo (un tercio de taza).

Preparación del relleno en el hogar: un paso a paso receta

  1. En primer lugar, eliminar el aceite del enfriador. Deje que se derrita ligeramente un poco.
  2. A continuación, conecte el componente activo con azúcar en polvo.
  3. A continuación, mezclar. Conecte la composición resultante con una pre-montada yemas de huevo. Mezclar hasta que esté uniforme.
  4. Después de añadir un poco (por ejemplo, una cucharada) de ron. Otra mezcla de nuevo. Toda la crema está listo. Se puede utilizar de inmediato para crear sus obras de arte culinarias.

Por último, una pequeña

Ahora que ya sabe lo que se puede cocinar diferentes rellenos para galletas. También se revisaron las recetas son la base para el postre. Si te gusta la miel, entonces se puede prestar atención a la torta de miel. Se puede complementar o crema cuajada de plátano. El artículo también presenta receta de rollos. Esperamos que la información era útil e interesante para usted. Buena suerte en sus cocinar y hornear rellenos, y buen provecho!