Flan de chocolate: receta, foto, ventajas sobre otros postres

Flan de chocolate – una maravillosa tarta, que no sólo es increíblemente postre delicioso, pero un verdadero experimento científico. La masa húmeda se vertió en un molde, mientras se mezcla todo: salsa de caramelo y la masa para la torta y el flan mezcla. Sin embargo, durante la cocción de las capas de esta maravillosa tarta alineados en perfecto orden por su cuenta: en la parte inferior de la torta en la parte superior – el flan. Las capas no se mezclan y cambian de lugar!

Sabroso, práctico, estéticamente agradable

Si usted tiene niños, que sin duda apreciarán la oportunidad de cocinar con ustedes un flan de chocolate. Receta con fotos puede ser muy útil para la ocasión: es posible inculcar en los jóvenes pasteleros amor sincero de la cocina, dándoles instrucciones para hacer un pastel "de las imágenes." Y al final, por supuesto, sólo tiene que probar el sabor dulce maestra.

amas de casa prácticos les encantará la característica de este postre: se puede preparar el día antes de servir. Esto significa que su pastel favorito puede ser al horno con antelación – y no se preocupe por el futuro de la Fiesta del Té, dedicando el resto de la preparación de aperitivos y menú principal del curso.

Flan de chocolate será una peculiar decoración de la mesa de fiesta. Es un aspecto muy estético y eficaz divide en capas perfectamente recta en blanco y negro. Además, los huéspedes pueden disfrutar de su sabor inolvidable – y gracias a los anfitriones una fiesta del postre delicioso.

receta fácil

Pocos amores a hacer pasteles, ya que ocupan una gran cantidad de tiempo y esfuerzo. tortas Típicamente, primeros hornear pasteles, luego se mezcla (y, a veces hervida) capa de crema con ellos, se suman dulce, trabajando en las decoraciones. Un mínimo de tiempo y esfuerzo – que es lo que el flan de chocolate. La receta es simple, contiene los ingredientes disponibles y será muy capaz de cocineros incluso novatos.

estructura

Por lo tanto, tomar los siguientes productos para el pastel:

• 1/2 Art. salsa de caramelo (se puede comprar ya hecha-en la tienda o hacer su propio en una receta por separado);
• 1/2 Art. y otro 2 cdas. cucharadas de harina;
• 1/3 Art. cacao;
• 1/2 Art. bicarbonato de sodio;
• 1/4 Art. de la sal;
• chocolate negro (cortado en trozos);
• 6 cucharadas. cucharadas de mantequilla derretida;
• 1/2 Art. suero de leche;
• 1/2 Art. azúcar;
• 2 huevos;
• 1 h. Vainillina Spoon.

Flan de chocolate – es el nombre de la torta, pero, de hecho, el flan no contiene cacao. Para su elaboración se requiere:

• 2 latas de leche condensada;
• Artículo 2.5. leche;
• crema de queso (por ejemplo, "Philadelphia", se calentó a temperatura ambiente);
• 6 huevos;
• 4 yema de huevo;
• 1 h. Vainillina Spoon.

preparación

Si usted se ha preparado todos los ingredientes en la lista, puede comenzar el flan de chocolate horno. La receta, como se mencionó anteriormente, es muy simple:

• Precalentar el horno. Espolvorear un molde redondo con la harina, verter la salsa de caramelo.
• En un recipiente pequeño, mezclar la harina, el cacao en polvo, bicarbonato de sodio y la sal. En el momento de la mezcla resultante se dejó de lado a lado. Poner el chocolate amargo y la mantequilla en un plato para horno de microondas, se funde alrededor de dos minutos. Batir el suero de leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y la mantequilla de maní hasta que esté suave. A continuación, añadir la mezcla de harina y se agita hasta que sea uniforme. Verter la mezcla sobre la salsa de caramelo.
• Mezclar el condensado de leche, leche, crema de queso, huevos, yema de huevo y la vainilla, batir la mezcla en un mezclador durante un minuto o hasta que esté suave. Verter lentamente en el molde en la parte superior de la masa.
• Colocar el molde en una sartén grande para freír. Llenar el molde con agua hirviendo a una media y hornear la torta de 75-90 minutos a temperatura máxima. Comprobar su disponibilidad puede utilizar palillos de dientes. Transferencia de flan de chocolate en forma sobre la rejilla y se enfrió a temperatura ambiente (alrededor de dos horas). Coloque el pastel terminado en el refrigerador durante por lo menos 8 horas.
• Para cambiar el postre hermoso plato, colocar la parte inferior del molde un minuto de agua caliente. Cubra el plato y girar la parte superior del molde de flan. Despacio y con cuidado retirar el formulario. Postre se puede servir en la mesa.

salsa de caramelo

Flan de chocolate – no es el único postre, que incluye una salsa de caramelo. Ellos se pueden regar cualquier helado (aunque un sabor especial a ella obtendrá bolas de chocolate), y prácticamente cualquier otro pastel. La receta clásica para un caramelo implica necesariamente una gran cantidad de azúcar y una gran cantidad de crema de leche. Se puede encontrar una opción a su propio gusto – por ejemplo, salsa de caramelo exótico con sal marina y extracto de vainilla.