Charlotte: Receta con col (foto)

Charlotte la gran mayoría de la gente asocia, de hecho, con manzanas. La gente asume que es posible poner otras frutas, pero en general se considera más bien un postre y cocinan a menudo para sus hijos. Sin embargo, también hay un pastel salado. col receta, por ejemplo, no sólo atraerá a los que se hace cargo de un peso normal. Este plato se come con placer, incluso aquellos que no pueden soportar la col en todas sus formas.

La preparación de este pastel es muy difícil, aunque no tan rápidamente, especialmente si se está preparando, por así decirlo, "fresco" tarta de manzana – receta de la col, previamente no tratados. Sin embargo, cualquier opción de cocinar merece ser probado.

Empanada con la col fresca

Por otra parte, observamos lo diferente que puede ser preparado pastel: una receta con la col puede ser diferente y la base de la prueba, y la preparación del relleno. Considere una opción de inicio, en el que el vegetal es un "relleno" fresco.

Una pequeña cabeza de repollo cortado tiras pequeñas (cuadro puede, si lo prefiere). Los que en repetidas ocasiones repollo tarta de manzana al horno, se aconseja optar por Pekín – es más suave y se cocinan más rápidamente. Sin embargo, el repollo habitual no es malo. repollo salado, arrugado y cruzó las manos en un colador para apilar jugo extra. Para una libra de relleno en la espuma batida tres huevos. Poco a poco introducido medio una taza de harina, mezclada con un medio de una cucharadita de polvo de hornear. Como resultado, debe hacerse una prueba para la habitual dulce Charlotte. pimientos relleno, mezclados con una base, se vierten en moldes, perdidos o el relajado y se ponen en el horno 40-45 minutos. ¿Quieres acelerar el proceso un poco más – papel de envoltura de forma; pero no te olvides de eliminarlo durante 10 minutos hasta que estén tiernos, y luego el pastel se paly.

Pie con chucrut

Pasamos ahora a un relleno más sofisticado. Muy exitoso resulta empanada con chucrut. Receta ofrece la masa para que sea un poco diferente, para eliminar el exceso de acidez. Batida dos huevos con una cucharada de azúcar, verter la mantequilla derretida (100 gramos), y un montón de batida de nuevo. Laid chucrut – dos vasos, la salmuera no se escurra. También añadir los pimientos picados en cubos pequeños y haz triturado de cualquier vegetación. Charlotte futuro amasa, y su verter media taza de harina con una cucharadita de polvo de hornear. Inmediatamente una advertencia: la masa no debe estar líquida. Aquí es un pastel especial con la col! Receta con garantías de fotos excelentes resultados, así que no dude. Forma lubricado, enharinado, que se presenta y alcanzar el nivel de la masa – y en el horno durante media hora. Tal vez un poco más si forma profunda. Compruebe fósforo o un palillo de dientes.

Pie con repollo frito

Para el relleno de cebolla finamente picada y mantequilla pripuskayut. Al llegar a la transparencia se vierte repollo rallado y cocinar mientras se agita durante unos 10 minutos – hasta un rubor agradable. Cuando esté frío – para conectar con tres huevos duros picados. Se propone que la masa de usar como la primera receta – látigo 3 huevos con la sal y añadir la harina con la levadura en polvo bajo agitación continua. Resulta exuberante y suave Charlotte. col receta, prefritas, admite, sin embargo, utilizar otros tipos de masa, para que tenga una gran elección. La masa se mezcla con el relleno, se vierte en el molde y se cuece o forma a la corteza de color marrón.

Charlotte con repollo a la mayonesa

Relleno para esta prueba se hace a menudo de verduras frescas, pero se permite, y otras opciones. Además, es posible añadir la salchicha, carne o pescado – la masa está en armonía con ellos. El resto – el pastel familiarizado con la col. masa receta: cuatro huevos batidos con el azúcar y la sal (no se exceda con cualquiera ni lo otro: Bicarbonato de que el exceso de azúcar sabrosa, una vez aquí, y la mayonesa es salada, así que ten cuidado). Cuando la espuma se convierte en densos flujos de tubo de 250 gramos del contenido de grasa mayonesa media. Tras la recepción de la homogeneidad se vierte medio una taza de harina con el polvo de hornear – y otra vez amasada. Entonces col o introducido en la masa, o establecido en el formulario y lo llenó. Media hora – y se puede comer.

Charlotte con repollo con crema agria

Con respecto a llenar todo sigue siendo el mismo, sólo que muchos chefs recomiendan en triturada, el repollo con sal y añadir un par de testículos golpeadas fresco. Lo que es diferente acerca de este pastel con chucrut – receta con crema agria, que se incluye en la masa. Latiendo repetida después de la adición de cada nuevo componente: primero, el huevo con el azúcar y la sal, después se vierte un vaso de contenido de grasa promedio de crema agria, a continuación, se vierte un vaso de harina con el polvo de hornear (o soda, pero muchos cocineros no recomiendan un cambio de este tipo: la soda extinguido en vinagre, y si se agrega inadvertidamente lo más , crema agria puede doblar parcialmente). La forma de los huevos puestos con la col, se vierte la mantequilla derretida primero (2-3 cucharas se deslicen en el estado sólido) y luego la masa. La misma media hora en el horno – y el pastel está listo.

Charlotte con la col en el kéfir

Otra buena base para su pastel favorito. El kéfir es el más apropiado que prepara un pastel sabroso – con col. Receta aconseja el uso de verduras tostado en forma de mantequilla, y en lugar de polvo de hornear utiliza simplemente la soda – la mitad de una cuchara en el cuarto de litro. El primer paso está conectado yogur y soda, agitación, y dos huevos se introduce en el líquido. Después del batido añadir sal, dos cucharadas de mayonesa – y la masa se amasa. En algunas partes se vierte tazas de harina; lograr la uniformidad vierte el aceite de cuchara de girasol. Por último, todos revolver, verter la mitad de la masa en un molde engrasado, se extendió la col, verter el resto, espolvorear con pan rallado y poner en el horno hasta que esté cocido.

Charlotte personalizada

Ya tenemos lista muchas formas en que se pueden preparar con pastel de repollo. Receta sin mayonesa también se describe: y sobre la base de algunos huevos y yogur y la crema agria. Me gustaría hablar de una variante del pastel, que no sólo es una composición de ensayo, sino también la preparación del relleno. En primer lugar, necesitamos chucrut (un cuarto de kilo) por ella, pero tratados de una manera especial. La idea es que el relleno era más como el pudín de ensalada. La cebolla y el pimiento cortado en cuadrados pequeños y poco pripuskayut; después de un tiempo se informa a la col, la paja picada a través. En conjunto, se fríen hasta que cambie de color. Mientras que el "relleno" se enfría, tres huevos batidos con 2 cucharadas de azúcar hasta que la espuma elástica; verter propagación derretida – alrededor de 100 gramos. tazas y medio de harina con una cucharada de polvo de hornear se vierte en un chorro fino a amasado constante. El toque final: sal, pimienta, hierbas, especias – y la masa se mezcla con el relleno. El peso se desplaza a la forma – y en el horno hasta dorar.

pastel de col en multivarka

La unidad milagro que se prepara no es más difícil que en un horno convencional. Sin embargo, para acortar el tiempo de cocción y evitar dureza residual de la col, se aconseja o problanshirovat cinco minutos en agua hirviendo para corazones enteros de la col, desmenuzado o ha escaldada. Muy bueno como un buen complemento para cortar en el tocino de la col preparada y añadir las setas, asado por separado. Y es posible – e incluso más. La masa está lista en cualquier momento, pero más rápido y fiable – el más simple: Batir tres huevos con sal, una pizca de pimienta dulce o negro y una cucharadita de azúcar, media taza de harina mezclada con la levadura en polvo (cucharaditas de una hora y media), introducirlo en la masa y se mezcla. Cuando se prepara el pastel de manzana con la col, multivarka receta aconseja verter en la masa, incluso una cucharada de aceite de girasol – que hará que el pastel más suave, y menos se pegue a las paredes. Agitar peso combinado con el relleno, se vierte en una taza y Multivarki preparó en un modo por lotes, la potencia media. El tiempo depende del modelo de dispositivo; en promedio – unos cuarenta minutos, si resulta un poco, añadir un tiempo de diez minutos.

Deje que sinceramente como Charlotte con col! fotos de la receta le ayudará a prepararlo.