Este sabroso pescado en la olla

En Rusia, las macetas fueron durante mucho tiempo. Fueron los alimentos bien preparados en el horno ruso. Pot pone en él y los carbones obkladyvali inferiores, es decir, que está completamente cubierta por el calor. Las macetas se diferentes formas y tamaños en una sopa cocida, gachas otra, tercera agua calentada.

Hoy en día, los alimentos se cocinan en un moderno vasijas de cerámica, que se diferencian en el diseño, sino que también puede poner el plato en la mesa. Muy sabroso pescado en el crisol vueltas.

Este plato está hecho de materiales respetuosos del medio ambiente, la preservación de brillo durante muchos años. Algunas de las ollas están cubiertos de esmalte. Se recomienda ponerlos solamente en un horno frío y en la parrilla inferior que no está agrietado.

Ollas nuevas antes de su uso en el horno, se necesita una hora en remojo en agua fría. Si el tiempo de cocción que el agua se haya evaporado, a continuación, sólo tiene que rellenar caliente. Aquí están algunas recetas que le indican cómo cocinar el pescado en una olla. Cambiar de acuerdo a su gusto, sentirse libre de experimentar con las especias, agregar nuevos componentes o reemplazar algunos otros productos – en una palabra, fantasear.

guisos de pescado, guisadas con verduras

Para tomar rprigotovleniya 1 kilogramo de pescado, dos zanahorias, el perejil, la cebolla, el tres por ciento de vinagre (2 cucharadas), aceite vegetal (2 cucharadas), puré de tomate (1 cucharada), sal y azúcar. pescado eviscerado, separar la pulpa y se corta en pedazos. Cebollas, raíz de perejil y zanahorias cortadas en tiras. Ollas aceite lubricante y ponerlos en dos o tres capas de pescado, cambiando sus verduras. Las capas superior e inferior deben ser pescado. Top verter el aceite, el vinagre, añadir el puré de tomate, espolvorear con sal y azúcar. Ollas tapa hermética, poner en el horno y cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente.

guisos de pescado, guisado en crema agria

Tenemos que tomar 500 gramos de filete de pescado, dos cebollas, 1 kg de patatas, verduras, media taza de crema agria y sal al gusto, pimienta. Hervir las patatas con piel, limpios y cortados en rodajas. Puede ser utilizado y la humedad, pero será hardish, como en esta receta utiliza crema que contiene ácido láctico. El pescado se corta en trozos y espolvorear con sal y pimienta.

Grasa con ollas de mantequilla y colocar el pescado encima ponen la cebolla finamente picada y las patatas en rodajas. A continuación rellenarlos con crema agria y poner en el horno frío. Pescado guisado a fuego medio durante unos cuarenta minutos – cuarenta y cinco. Antes de ser alimentada en las macetas se llena con verde picado.

cazuelas de pescado, guisado en salmuera

Tomar dos tazas de pescado congelado, encurtidos, unas cucharadas de la salmuera, cinco champiñones blancos, la mitad de un limón. Para preparar la salsa tomar dos tazas de caldo de pescado, una cucharada de harina, mantequilla (3 cucharadas) salmuera polstakana pepino, mitades de jugo de limón, la cebolla, raíz de perejil picado (1 cucharadita) de sal. El pescado se descongela, destripar, se enjuaga y se corta en pedazos. Ponga el pescado en una sartén. Llene la salmuera y estofado hasta la oferta. Puso a cabo por separado pepino, setas, es necesario hervir durante veinte minutos, escurrir y cortar en trozos pequeños.

La salsa se prepara como sigue: harina marrón en la mantequilla y se diluye con caldo de pescado caliente. Después de todo dispersar grumos, verter el caldo restante. Añadir la cebolla y el perejil picado y la raíz cocinar a fuego lento durante diez minutos. Luego hay que vaciar la salsa y añadir la salmuera hervida y se deja hervir durante otros cinco minutos. A continuación, vierta el jugo de limón, la sal y escurrir de nuevo. En la salsa preparada que tenga que añadir la mantequilla (una cucharadita) y mezclar rápidamente.

Poner en un bol para cocer las rodajas de pescado, setas, pepinos, verter el contenido de la salsa, poner en el horno a fuego lento y cocine a fuego lento durante quince minutos. Acabado con nasas se puede adornar con rodajas de limón. Buen provecho!