Cómo cocinar una caballa en el horno en papel de aluminio

La caballa es uno de los más deliciosos pescados. En este caso, una de las recetas más interesantes y deliciosas de su preparación implica hornear en un adobo especial. Vale la pena señalar que con el fin de conseguir este pescado, como se muestra en numerosas fotos, caballa, al horno con papel, sería preparado en conjunto.

ingredientes

Para preparar el plato se necesita:

– fresco caballa – 3 piezas;.

– Limón – 1 PC;.

– Ajo – 3 dientes;

– Huevo – 1 PC;.

– aceite vegetal – 150 ml;

– el jengibre;

– sal;

– pimientos.

trabajos preparatorios

En primer lugar, es necesario cortar el pescado y lavarlo a fondo. Para hornear una caballa en el horno en papel de manera uniforme sobre los cuerpos muertos se debe hacer a través de varias muescas. Luego de pescado pimienta, se sala y se deja colar. En este punto, proceder a la preparación de la marinada. Para ello, todos los componentes se mezclaron y bien batida por medio de una batidora de inmersión. A continuación, los peces se colocan en la salmuera resultante y se dejó reposar durante treinta minutos. No se debe exagerar en la salsa más de una hora, porque entonces será demasiado blando y no tiene su propio sabor.

hornada

Una vez decapada pescado, se envuelve en papel de aluminio y se coloca en un horno precalentado a una temperatura de horno de 180 grados. No se deja durante un cierto tiempo. Cómo cocer al horno una caballa en papel de cada cocinero resuelve a sí mismo. Sin embargo, los profesionales se recomienda encarecidamente que no se exceda el pescado en el horno y se corta a quedarse allí hasta veinte minutos. Al mismo tiempo, la caballa para cocer en el horno en papel de aluminio, pero para obtener una corteza, se aconseja veinte minutos para implementar un paquete y de esta manera de preparar un plato durante otros cinco minutos. Después de eso, apagar el fuego y dejar a los peces a expensas de la temperatura ya marcado. Por lo tanto, es completamente propechetsya y tendrá un color dorado, que dan al plato un buen aspecto.

Características palatabilidad y piensos

Esta placa se diferencia de las otras realizaciones en que tiene un sabor en frío y en caliente – muy diferentes. Por eso, antes de hornear la caballa en el horno en papel de aluminio, es necesario determinar en qué calidad que se servirá. Si el plato se pone en la mesa caliente, se posiciona como el principal. Entonces es muy adecuado acompañamiento de arroz o verduras asadas. un plato sirvió como aperitivos o frío. Entonces es necesario desmontar el pescado en trozos pequeños, que se sirven en un plato grande como cortes o incluir una parte de canapés. Para beber al plato de vodka muy adecuado o vino blanco. También agradable para combinar con él jugo de tomate o jugo de arándano.

características del adobo

Cabe señalar que la receta dice cómo hornear caballa en papel de horno puede ser apropiado para otros métodos de tratamiento térmico. Es especialmente adecuado para cocinar el pescado sobre un fuego abierto usando una parrilla de barbacoa. También se puede poner el pescado envuelto en papel de aluminio en las brasas de refrigeración, que es necesaria para llenar por completo todo el paquete. Cuando se hayan enfriado, caballa se pueden eliminar y se extendieron en una placa.