Ensaladas y pasta con atún. recetas de cocina

Atún – un pez único. Su carne contiene el necesario para omega-3 grasas del cuerpo humano, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, es plato bajo en calorías, sino por el contenido de proteína y composición química de los peces más cerca de la carne de vacuno. Por lo tanto, la pasta con atún y ensaladas debería tener un lugar principal en la dieta de cada alimento.

Los supermercados rusos a menudo se puede comprar un producto enlatado. Pero si se puede comprar refrigerado, a continuación, proceder a la transformación y preparación necesaria para corregir.

En primer lugar, nos centramos en la forma de tallar el atún recomendadas. Los peces deben ser destripados, y sólo luego enjuague la carcasa. A continuación, quitar las aletas y la cabeza, cortados longitudinalmente de modo que se separó en capas. Filete de hacer una variedad de platos, horneados, fritos, añadir a las ensaladas, de la cabeza y los huesos sopa hierva.

Cocine el primer plato es muy simple. cabeza del hueso y poner en agua fría con cebolla y zanahoria. Hervir el caldo durante cuarenta minutos, eliminando constantemente la espuma. Agregue los cubos de cinco patatas y la zanahoria. Sopa de cocinar hasta que esté hecho. Servir con verduras picadas.

Detengámonos en más detalle sobre cómo cocinar pasta con atún. Se llevará a trescientos gramos de filete, que se deben cortar en trozos medianos y estofado en una sartén profunda. En este momento, hervir la pasta "al dente" (lo suficientemente firme izquierda), añadir a la misma un cincuenta gramos de mantequilla, pescado y un poco de hierbas italianas (tomillo y romero). Servir el plato se recomienda inmediatamente, espolvoreado con queso parmesano rallado.

Es muy deliciosa pasta con atún y tomates cherry. Para cocinar platos necesitará un banco de atún enlatado, nueve tomates, una taza de pasta, un poco de aceite vegetal, dos dientes de ajo, sal y varias hierbas. Hervir la pasta (como es habitual), pliegue en un colador y mezclar con aceite de oliva. En una sartén picar el ajo muy finamente, se fríe y añadir las mitades de cerezo. Poner las hierbas trituradas, como condimento con sal y cocer a fuego lento durante quince minutos. Atún macerado banco con un tenedor y añadir a la salsa. Se deja cocer durante unos cinco minutos. A continuación, diseñar la pasta en los platos y verter la salsa de pescado. Pasta con atún y tomates listos. Resulta muy sabrosos platos que se pueden hacer en media hora.

Único por su sabor es la ensalada de atún en italiano. Para preparar la mezcla requerida cuatro cucharadas grandes de vinagre de vino, media taza de caldo de carne, doscientos gramos de judías verdes, dos cebollas, un tarro de judías blancas en conserva, doscientos gramos de atún a la parrilla, un poco de aceite de oliva, una cucharada pequeña de mostaza de Dijon, un poco de pimienta y sal. Hervir la pasta y permitir para drenar el agua. Beans hervir a medio y verter el agua fría. tajada de atún, picar la cebolla medios anillos, con el grano se ha drenado. Para hacer la salsa, mezclar el vinagre, la mostaza, aceite, sal y pimienta. Añadir un poco de caldo. Combinar todos los ingredientes, la temporada hizo salsa y colocar en el refrigerador durante una hora para comida presentes. Si se desea, se puede servir como plato de acompañamiento.

sabor original tiene el atún lechuga y tomates. Necesitará tres huevos pasados por agua, dos de tomate carnoso, Banco de conservas de atún, un manojo de perejil, mezclar la crema agria y mayonesa. Los huevos deben rallar, cortar los tomates en forma de pequeños cubos, pescado distinguir sus manos para conseguir unas pequeñas piezas ordenadas. Haga una mezcla de crema agria y mayonesa, salsa de ensalada de temporada con, mezclar y espolvorear con densa vegetación.

Buen provecho!