Ensalada "Caesar" con Camarones: Receta delicado y refinado

Pronto el Año Nuevo, por lo que ofrecen para poner en una mesa Ensalada festiva "César" con camarones. Esta preparación variante destaca por su agradable aroma, suave y colores brillantes. Los clientes estarán encantados con ensalada "Caesar" con camarones. Receta para cocinar casi todos anfitriona tiene su propio, pero ofrecemos nuestras opciones. Seguramente van a venir a su gusto.

Ensalada "Caesar" con camarones. receta para

Ingredientes clave:

• lechuga;
• jugo de limón;
• queso "parmesano";
• aceite de oliva;
• miel líquida;
• camarones (10 piezas);
• la mantequilla;
• sal;
• pimienta recién molida.

Para los picatostes:

• tres rebanadas de pan;
• hierbas de Provenza;
• aceite de oliva;
• dos dientes de ajo.

Para la salsa:

• un huevo;
• aceite vegetal refinado;
• la mostaza;
• salsa balsámica;
• aceite de oliva;
• pimienta negro.

La tecnología de preparación

Descongelar camarones congelados, enjuagarlos con agua fría. Eliminar la cabeza, las vísceras y la cáscara. En un bol poner el camarón pelado. Por separado mezclar pimientos, sal fina, jugo de limón, miel y aceite de oliva. Camarones mezclar bien con esta mezcla. A los veinte minutos para dejar marinar. Mientras tanto, calentar la sartén, vierta un poco de aceite. Poner el camarón. Freír durante unos tres minutos en ambos lados. Cuando los langostinos están listos, retirar de la sartén y añadir hasta en un recipiente para enfriar. Conseguir tostadas cocinar. Diente de ajo picado. En una placa de verter un poco de aceite de oliva y añadir chesnoa. Dejar durante dos horas, por lo que el aceite presente. Mientras tanto, podemos cortar el pan en cubos pequeños. Calentar la sartén para verterla aceite de ajo, luego se extendió cubos de pan y se fríen. Sea paciente un poco más, y pronto estará listo para "César" con camarones!

La receta de la salsa – nuestro siguiente paso. Cocine los huevos pasados por agua, la descomponen y se pone en un recipiente. También agregue el jugo de limón y mostaza. Todo mezclador batidor. Verter el aceite de oliva y aceites vegetales. Una vez más a trabajar una licuadora. La salsa debe espesar. Añadir una gota de salsa de balsámico, pimienta y sal fina. Mezclar bien. La salsa está lista!

Lavar las hojas de lechuga. Manos están rompiendo ellos y se suman en un tazón. Añadir a la salsa, frotar el queso. Ahora se procede a servir. Se extendió en un plato de lechuga con salsa en ellos tostadas y camarones y todos espolvorear con el queso rallado. Sal al gusto.

"César" con pollo y gambas

Ingredientes clave:

• lechuga;
• sal;
• picatostes;
• queso "parmesano";
• salsa;
• pollo ahumado (200 g de mama);
• camarones cocidos (8 piezas).

La tecnología de preparación

Salsa y migas de pan preparadas de acuerdo con la receta anterior. Por lo tanto, la pechuga de pollo cortada en rodajas longitudinales. Enjuague la lechuga, asegúrese de secar y moler. Camarones utilizan ya pelados y cocidos. Rallar queso parmesano. Ahora todos los ingredientes preparados se mezclan. Sazonar con la salsa y mezcla. Ensalada está lista para su entrega a la tabla de vacaciones.

"César" con gambas

Ingredientes clave:

• dos dientes de ajo;
• Ocho tomates cherry;
• gambas (20 piezas);
• lechuga;
• ¼ de limón;
• el pan blanco;
• aceite de oliva;
• pimienta;
• queso "parmesano";
• sal de mar.

La tecnología de preparación

El agua olla ebullición y camarones ebullición. Aproximadamente 5-8 minutos. Tomar una sartén, calentar el aceite y mezclar dos dientes de ajo. Cuando se dore, retirar. Poner de nuevo el mismo camarones y freír en un aceite perfumado durante 5 minutos. Exprimir el jugo de limón y pimienta. espumadera, retire los camarones y dejar de lado tiempo. Tomates cortados en mitades. rejilla de queso. Cortar el pan en cubos y seque la sartén un poco de ellos. Montar el plato. Organizar las hojas de lechuga en una placa ancha, en el mismo lugar todos los ingredientes cocinados. Rociar con aceite de oliva. Por lo tanto, listo para otra realización más de la ensalada "Caesar" con camarones.

Receta de este plato también se puede cumplir con salmón, jamón, piña, nueces y así sucesivamente. Sirven a la vez, y será abdominales fundidas. Buen provecho!