Coliflor con carne picada: algunos consejos para la preparación de

Si se adhieren a las normas vigentes de la compatibilidad de los productos, la combinación de la coliflor y la carne se considera altamente indeseable. Sin embargo, su uso simultáneo, a veces permite preparar muy delicioso. Sin embargo, el cuerpo humano sería difícil de percibir ellos debido a la naturaleza de la digestión de cada componente individual. Pero a veces hay casos en los que el resultado final tiene que desviarse de las normas aceptadas. Por ejemplo, la coliflor con carne picada – esta es una de esas excepciones. Para comprobar esto, se puede considerar una serie de opciones interesantes y sus preparados.

Guisar en la sartén

Coliflor con carne picada resulta muy sabroso, si es sólo para apagar una sartén. Esto – la forma más sencilla de procesamiento que permite a cada propietario para expresar su imaginación tanto como sea posible. realización estándar proporciona que la relación producto: 200 gramos de coliflor, 1 huevo y 100 gramos de carne picada, la sal, 50 ml de leche, hierbas frescas y aceite vegetal.

Preparación de la coliflor picada con fácil:

1. En primer lugar la cabeza necesario durante 3 minutos sumergido en agua hirviendo ligeramente salada, y luego enfriar y desmontar las inflorescencias más pequeñas.
2. Preparado de col con la carne en el molde y cocer a fuego lento a fuego lento durante 20 minutos, añadiendo un poco de agua.
3. Tan pronto como se evapore la humedad, el pan es necesario verter el aceite vegetal.
4. Por otra parte, en un bol batir los huevos con la leche, añadir una pizca de sal.
5. Verter los productos de masa cocida debajo de la tapa y cocer a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.

Otro plato principal que hay que espolvorear con las hierbas picadas. Después de que se puede propagar en los platos y llevar a la mesa.

chuletas tiernas

Coliflor con la carne también pueden ser diferentes ingredientes para albóndigas. Esta opción es buena para aquellos que no son muy aficionados a las verduras cocidas. En este caso, un conjunto bastante estándar de componentes: 400 gramos de la col, cebollino, huevo, 60 gramos de harina, 200 gramos de carne picada, cebolla y especias.

Plato se prepara de la forma habitual:

1. En primer lugar, es necesario cortar la cebolla en trozos pequeños y hierbas – a desmoronarse libremente.
2. col Inflorescencia primera hervir durante 15 minutos en agua con sal, y luego los amasar en suspensión, utilizando un molino o un mezclador.
3. Todos los ingredientes se recogen en un recipiente, exprimen a conseguir a través de la prensa de ajo y amasar el relleno. La harina se añade en último lugar.
4. De masa cocida para formar una chapa redonda y se fríen por ambos lados hasta que se dore la corteza característica.

Adorne con estas chuletas puede presentar puré de patatas. A pesar de que son grandes y pueden actuar como un plato separado.

Cocción en el horno

coliflor aspecto muy original con carne picada, cocida en el horno. El plato se ve elegante y puede transformar una cena normal en una verdadera fiesta. Para se requiere un funcionamiento: de tamaño mediano de la col 1 cabeza, el huevo, la cebolla, 250 gramos de carne picada, sal, aceite vegetal y pimienta.

Esta receta puede ser clasificado como "con prontitud". Todo se hace muy rápidamente:

1. En primer lugar, es necesario cambiar el relleno en un plato hondo y amasar suavemente su tenedor habitual.
2. Desmenuzar las cebollas y rehogar en una sartén con mantequilla. Entonces, junto con la sal y la pimienta para añadirlo al relleno y mezclar bien.
3. Col primera Blanch 5 minutos en agua hirviendo con una pequeña cantidad de sal, y luego desmontado en ramilletes.
4. El horno se calienta a 200 grados.
5. En la parte inferior de la forma resistente al calor, se perdió con aceite, colocar la carne picada preparada.
6. Distribuir la col inflorescencia parte superior y espolvorear con huevo batido.
7. Formulario de poner en el horno durante 30 minutos.

El producto final puede ser decorado con vegetación. Y cortar totalmente opcional. Mejor sólo para romper con la mano.

col rellena

A veces, la preparación de la col al trabajo tarda demasiado tiempo. Para los que no les gusta, la coliflor en forma de carne picada, cocida en el horno en su totalidad. Este método es de interés no sólo para el estilo de rendimiento, sino también un conjunto de ingredientes básicos. Ellos no necesitan tanto: 600 gramos de carne picada, zanahoria 1, 800 gramos de col, huevo, sal, cebolla, pimiento, 25 g de la crema, 100 gramos de queso, 4 cucharadas de mayonesa de espesor y cualquier condimento.

El proceso de cocción es poner en práctica las siguientes operaciones:

1. Para empezar, es necesario hervir el repollo a un estado de "al dente" en agua salada. Esto requerirá de 6-7 minutos.
2. Para preparar el relleno primero debe freír cebollas y zanahorias picadas. Después de enfriar, se deben mezclar con la carne, añadir los ingredientes restantes.
3. La mezcla resultante de la cabeza de manteca de cerdo, empujando suavemente los dedos flósculos. La superficie tratada con una mezcla de queso y mayonesa.
4. Horno precalentado a por lo menos 200 grados.
5. Rellenas poner en una forma de la cabeza, cubrir con papel de aluminio y poner en el horno durante media hora.

El producto terminado se puede cortar con un cuchillo en las piezas planas y servir con las verduras.