Recetas con carne: todos los más deliciosos y populares

No importa cuánto dice acerca de los beneficios del vegetarianismo, la mayor parte de la población mundial sin carne no pueden manejar. Es por eso que es tan popular variedad de recetas con carne: hamburguesas y chuletas, sopas y panqueques, y mucho, mucho más, a la descripción de lo que requeriría la publicación de una enciclopedia en varios volúmenes del arte culinario!

Recetas con carne de cerdo:

asado de cerdo con queso mozzarella y salsa de tomate

Libra piezas chuleta de cerdo (tamaño – en ambos chuleta) y repeler. Frote el ajo, la pimienta y espolvorear con sal. Una pimiento cortado en tiras y freír ligeramente (3 minutos serán suficientes), luego añadirla a los tomates en el jugo (200 gramos), la misma sal y pimienta, poner en las verduras un poco de albahaca seca y azúcar. El fuego tendrá una duración de 1 minuto.

Pork poner en el papel de aluminio, se vierte para recibir salsa y poner un pedazo de mozzarella (total debe dejar 150 g). papel de aluminio y hornear 1 hora.

Albóndigas en salsa de leche

más acostumbrados a cocinar albóndigas en salsa de tomate para la cocina rusa. Sin embargo, pueden ser cocinadas con salsa de crema, obtener un nuevo plato. Para esto necesitamos 800 gramos de carne de cerdo picada, que se mezclan con 1 cebolla picada, enrollado a través de una picadora de carne ajo (2 dientes), 1 huevo crudo y 1 taza de arroz hervido. Todos los ingredientes estén bien mezclados, añadir sal y pimienta y formar pequeñas albóndigas. Que necesitan para rodar en harina y se fríen en una sartén. Cuando tiraba, les cambio en una sartén, vierta 2 tazas de agua y cocine a fuego lento cubierto durante 20 minutos.

Mientras tanto, se puede preparar la salsa. Freír en una sartén para freír seca 2 cucharadas de harina, se mezcla con la mitad de un litro de leche, se deduce que no queden grumos. Fry 1 cebolla picada a condición suave y añadir a la leche. Todos juntos, hervimos hasta que la mezcla se espese ligeramente, a continuación, añadir el 1 manojo de eneldo picado, nuez moscada y sal. La salsa resultante vierta las albóndigas.

No hay recetas menos interesantes con carne de conejo. A continuación se describirá una de ellas.

Conejo cocido en salsa de mostaza

La carne de conejo no es muy común y no es barato, pero el sabor de la misma es muy agradable. Por lo tanto, si te gusta la carne, hay que tratar de hacer algo con el conejo.

Vamos a necesitar 800 gramos de carne de conejo, que cortamos en trozos a la carta, añadir sal y pimienta y freír a fuego lento. Una vez dorado, tapar y cocer a fuego lento durante otros 15 minutos. 300 g de zanahoria cortada en rodajas y poner a la carne. Simmer juntos durante 20 minutos. A continuación, añadir la cacerola otras 2 cucharadas de mostaza y 200 g de nata agria, y la mezcla de estofado hasta que esté listo (m. E. durante aproximadamente 20 minutos). Suave y picante de conejo listo!

Recetas con carne de res

comerciantes de carne

Receta de este plato es bastante simple. Un kilogramo de carne de res cortada en trozos pequeños con una mezcla con un kilo de cebollas en rodajas. Extendido por todo de ollas y mantener en el horno durante 1,5 horas (si grandes piezas – a continuación, 2 horas). Uno de harina en una sartén seca y se mezcla con 2 cucharadas de mostaza, una crema agria libra, sal y pimienta. Traemos la salsa a ebullición y luego se vierte sobre la carne cocinada.

carne regiamente

400 g de carne de vacuno se corta en rodajas. Un kilogramo de patatas cortadas en círculos. Bicarbonato de verter el aceite y las capas de poner la carne, patatas, 250 g de mayonesa, y 0,5 kg de queso deshilachado. Añadir sal y especias a su gusto.

Recetas con carne de pollo

panqueques

Para preparar este plato, en primer lugar hay panqueques. Para ello, vamos a preparar la masa: tazas de una hora y media de harina 3 huevos tratando de conducir con cuidado vierta 500 ml de leche, revuelva. Vierta 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclar bien para evitar grumos. Durante la preparación de la carne de vacuno, la masa puede elaborar cerveza.

Moler 1 cebolla y freír. Añadir a las cebollas 0,5 kg de pollo picada, tenedor puré de patatas y rehogar también. Cuando ligeramente enfriado, bata o se desplaza a través de una picadora de carne, a continuación, freír un poco más mediante la adición de 1 cucharada de mantequilla.

En una sartén pequeña hornear crepes finas. En cada puesto una cucharadita de carne picada y se envuelve sobres. Antes de someter a la mesa, es necesario freír las crepes en ambos lados y se vierte la crema agria.

Provecho.