Carne de cerdo al horno con setas: Yum

Carne de cerdo – la carne favorita de la mayoría de los rusos. Hay muchas recetas para su preparación. Más rápido y más fácil de cocinar la carne de cerdo en el horno. Al horno carne se vuelve tierna, sabrosa y especias o condimentos le da un sabor delicioso.

Decorar cualquier mesa del banquete puede ser de cerdo al horno con setas. En un lomo de cerdo necesidad libra

300 gramos de setas
taza de crema
para el medio vaso de agua y grasa de la leche
vino blanco seco tres cucharadas
zumo de limón
harina
hierbas, especias, especias

Lomo de corte en rodajas delgadas, rollo en migas de pan o harina y se fríen en aceite a una temperatura muy alta, pero no más de un minuto en cada lado.

Cuando la carne está listo, en el mismo aceite para freír hasta que esté transparente la cebolla finamente picada, a continuación, añadir los champiñones, cortados en tiras. Se puede utilizar cualquier tipo de setas, pero el bosque le dará más sabor y gusto.

Por separado que tenga que hacer la salsa. Para ello, en primer aceite, crema, leche, mezclado con mantequilla, hervida. A continuación, añadir el vino, jugo de limón, especias y hierbas. Los que aman el sabor dulce y cremoso de la salsa, que riega la carne de cerdo al horno con champiñones, puede añadir azúcar al gusto. Una vez más permitir a hervir.

Extendido en un cerdo frito hornear en la parte superior – setas y cebollas. Todo el sueño con el queso rallado, vierta la salsa preparada. plato al horno es de 25-40 minutos. A partir de entonces, la carne de cerdo en el horno con setas listos.

Muchas personas no saben la carne dulce en una salsa cremosa, y carne de cerdo al horno con verduras en salsa agridulce.

Para él, es necesario tener:

lomo de cerdo
cebollas – 1 de cabeza
zanahorias – 2 piezas
hongos
pimiento
chirivía
tocino o panceta ahumada
ajo
de soja salsa agridulce -3 cucharas
la miel – 3 cucharadas
ketchup -2 cucharas
mostaza – 1 cucharada
mezcla de diferentes pimientos

Para empezar a cortar el tocino de cebolla, tocino, zanahorias crudas. Cebollas, zanahorias, pimientos, raíces blancas sofrito en una sartén.

A continuación, preparar la salsa mezclando en un mezclador de salsa de soja, salsa de tomate, la miel, el ajo, la mostaza, pimientos. La manteca de cerdo se extendió sobre la pulpa de verduras asadas, recubiertos con salsa, sal, pimienta, yacía en el horno. Después de 30-40 minutos, sacar, se vierte la mezcla restante en el horno .. de cerdo con setas y verduras listas.

Aún más fácil es la preparación de la carne de cerdo en el horno en la manga. Para este plato se puede tomar un corte, el cuello, las costillas. Lomo, por supuesto jugosa, sino también otros productos que se obtienen muy sabroso. El plato resulta muy abundante, pesado, por lo tanto, no se debe abusar.

¿Qué productos son necesarias?

1 kg de carne de cerdo
3 cebollas grandes
8-10 papas grandes
1 zanahoria grande
Setas. Se puede – en escabeche, puede – hervida o frita
1 cucharada de vodka
20 g de mayonesa
Pimienta, sal, especias, condimentos

La carne se marina primero. Con este fin, se corta trozos medianos, verter especias, pimienta, sal. Añadir el vodka, la mitad de la mayonesa.

Hasta que la carne se marina, verduras preparadas. Ellos se lavan, cortado en cubos grandes, y luego se mezcla con la mayonesa y patatas restante. Todos los ingredientes se distribuyen en una manga, bien anudada, lo envía en el horno durante media hora.

El plato resultante es jugosa duhovitym, muy satisfactorio. Su principal ventaja – la ausencia de cualquier grasa. Carne de cerdo se cocina en su propio jugo. Incluso mayonesa opcionalmente se puede sustituir por agua. Pero no va a ser tan bueno, sin embargo, y muy útil.

Aquellos que no les gusta o no quieren meterse con las verduras, se puede hornear las costillas de cerdo. Se lavan, se separó en trozos a la carta, se extendió en un plato de hornear. Espolvorear con cebolla, sal, pimienta, espolvorear con el queso rallado. Horno hará el resto. Después de unos 40 minutos de costillas para ser servido.

Carne de cerdo puede ser al horno con tomate, mayonesa, en el agujero o papel de aluminio. Es sabroso con verduras sin ellos. Tener a la mano un gran pedazo de carne, puede muy establecido independientemente con una nueva receta, tomando los alimentos preferidos para él.