Pasteles en el horno

Bueno, ¿quién de nosotros no ama la empanada? Sobre todo si se cuecen en un horno de zonas rurales tales pasteles llenos de sabor y sabor increíble. Por supuesto, la mayoría vive en zonas urbanas, donde hay una estufa rusa. Usted no se preocupe, puede hornear fácilmente un pastel en el horno.

Especialmente en esta ocasión me había preparado algunas recetas simples.

Pies en el horno: escamosa masa de levadura

Me encanta pasteles de masa de levadura en forma de escamas, así que sugiero el pastel en el horno con la carne de la masa de hojaldre. Para preparar la masa necesitamos 500 gramos de harina, un vaso de leche fresca, 1 huevo, la mitad de un paquete de mantequilla (unos 100 gramos), sal y azúcar. Mezclar los huevos con la sal y el azúcar, batir. Añadir la leche y la levadura, mezclar y combinar con la harina tamizada. Amasar la masa. La brecha masa resultante en dos partes y desplegar cada uno en el depósito. A continuación, en una de las reservas manchar la mantequilla ablandada, la cubierta superior con el segundo depósito, desenrolle. A continuación, una capa plegada por la mitad, rodar a cabo una y otra vez por la mitad y rodar de nuevo. Para que la masa se hinchará. A continuación, la costura resultante se corta en cuadrados. La masa está lista.

Preparar el relleno de carne. Vamos a necesitar 400 gramos de carne picada (yo uso un hogar), tres cebollas grandes, diente de ajo, sal y especias. carne, especias, cebolla picada picada y mezcla de ajo. Freír la carne no es necesario, porque va a perder todo el sabor, utilizamos una prima relleno.

Junto a una plazas pre-preparadas de masa se extendió el relleno de carne, tomar las esquinas y arrastre para el centro, los bordes zaschipyvaem, resulta que sobre de deliciosa carne. Cuando todo está listo, hornear el pastel en el horno. Ispekshiesya aceite lubrica las tortas y servir caliente.

Pies en el horno: la masa sin levadura

No todo el mundo le gusta jugar con masa de levadura, por lo que mi siguiente receta col empanadas de masa sin levadura. Para preparar la masa necesitamos 300 gramos de harina, una taza de yogur bajo en grasa, 1 huevo, sal, bicarbonato de sodio, apagada. Huevo y mezcle yogur, sal, bata batidor. Añadir la harina, el bicarbonato de sodio Gasim y amasar la masa. Eso es todo fácil y prepararon la masa fácilmente.

Para el relleno, necesitamos un poco de horquillas de col blanca, sal, una cebolla, aceite vegetal. cebollas y zanahorias se pueden utilizar si se desea. la col finamente shinkuem, cebolla y triturar todo fríen en aceite vegetal a la mitad. No se olvide de sal del relleno. Luego tomar un trozo de masa, rodar fuera de su pequeño círculo en el centro poner el relleno col, seleccionar los bordes y zaschipyvaem. Tortas a cocer en el horno debe ser no más de 25 minutos. pan caliente untan con mantequilla y sirven. Con col rellena se puede experimentar, yo, por ejemplo, añadir el chorizo y los tomates, las empanadas del gusto se volvieron a cabo como una pizza cerrada, mucho a mi familia, especialmente mi abuelo y esposo.

Quiero compartir otra receta para el relleno. Necesitamos patatas, pollo, cebolla, pimienta y sal. Las patatas son mi, limpio, cortado en cubos y frotar con un rallador grueso. filete de pollo ebullición antelación, se fríen y se muelen con un arco en la mantequilla. Todos juntos, la sal y el relleno está listo. Pero con las empanadas rellenas se hornean durante 10 minutos más, y resultan muy sabrosa y tierna.

Cómo hornear pasteles en el horno sabe muchas amas de casa, cada familia tiene su receta favorita para el relleno y la masa. Por cierto, las recetas de prueba que he señalado se pueden utilizar para las empanadas dulces. Por ejemplo, masa de hojaldre se combina perfectamente con un relleno de queso y fruta seca, el sabor resulta muy similar al sabor de un jugoso con queso, solamente más dulce. Pies en el horno resultan particularmente bien cuando se ponen en el horno con un plato de agua, por lo que las tartas fuera jugoso y no seco.

Estas son las empanadas se pueden hornear en el horno a casa, sería deseen. Buen provecho!