Cómo cocinar rollitos de salmón con aguacate y por su cuenta?

Por lo tanto, usted ha decidido tratar los rollos del hogar familiar. ¿Qué se necesita? Por supuesto, un conjunto de productos de acuerdo con la receta y un poco de habilidad. En este artículo, le mostraremos cómo cocinar rollos exóticos con aguacate y un poco – sobre la preparación de los clásicos rollos de salmón. Por supuesto, en primer lugar, para los rollos se necesita un buen aguacates.

Los aguacates – es el fruto de un color verde oscuro, grande y oblonga. Si no está maduro, tiene un sabor desagradable, por lo que necesita para tratar de recoger la fruta es suave y, antes de ponerlo en rollos, intente – un aguacate maduro debe crepitar.

Rolls con aguacate y pepino

Hervir 100 g de arroz para sushi (no se vende en los supermercados), añadirlo a 1 cucharada de azúcar y vinagre de arroz, mezclar bien. Un claro el aguacate y cortar en tiras estrechas. Pepino también se corta en tiras finas. En la hoja de algas nori espesor de capa propagación en la Fig centímetro, a continuación, a lo largo de la parte más estrecha de las piezas puso aguacate y pepino. Suavemente, sin apretar, girar a rodar. Luego se corta en 8 piezas (no echar a perder la forma, corte cuchillo mejor húmedo). Sobre la mesa para servir, como se esperaba, con wasabi, jengibre y salsa de soja.

Rolls con aguacate y salsa de granada

300 g de salmón cortado en tiras finas. Dos aguacates cortados como se indica en la receta anterior. Hervir el arroz y gire hacia fuera sobre una hoja de nori. Tiras de aguacate peces y dependen unos de otros y envolver los rollos.

3 cucharadas. l de zumo de granada se mezcle con 1 cucharada aceite de oliva, sal y 1 cucharada miel de flores y pimienta. Todo esto batir y ya se vierta cortar rollos. La salsa restante se vierte en una taza en lugar de soja que echar mano de que ruede.

Rolls con el aguacate y el arenque en pita

Esta receta es, por supuesto, está lejos de los rollos reales, pero será de interés para aquellos que no les gusta el arroz. De un kilogramo de espina de pescado filete se debe retirar y cortar en tiras finas. Un aguacate y la cáscara de los huevos 2 y picar finamente, también. Con dos tomates es necesario quitar la cáscara y cortarlas en rodajas. En pita para poner todos los ingredientes y la lechuga picada, 4 cucharadas de difundir crema agria y espolvorear con perejil picado. Rollo necesita para envolver y cortar en trozos.

Rolls con aguacate y crema de queso

200 g de arroz kruglozernistogo para verter agua en la olla de vapor, y cocer durante 25 minutos. Cuando se haya enfriado un poco, es necesario verter con una mezcla de cucharadas de azúcar y una cuchara de vinagre de arroz. 150 g de la crema de queso enfriado se corta en rebanadas delgadas y largas, una rodaja de pepino como tiras largas, después de quitar las semillas. La mitad de un aguacate también es necesario para cortar en rodajas finas. 150 g de salmón (lo ideal es fresca, pero para nuestro acostumbrado a los estómagos exotismo oriental mejor sal) también se divide en rodajas finas.

2/3 nori hoja de cálculo una fina capa de arroz. 2 cucharas pequeñas wasabi mezclada con la misma cantidad de agua y realizan una tira en el medio de arroz. Luego, se coloca el salmón, pepino, aguacate y queso. Parte de nori, permaneciendo sin arroz, es necesario para mojar y rodar en un rollo, agarrando firmemente la parte húmeda de la nori. El rollo resultante debe ser cortado en 8 piezas. Eso es lo fácil y rápido que hemos preparado rollos con aguacate (receta elegir a su gusto).

Rollos de salmón y otros pescados – este es el tipo más común de rollos.

Rollos de salmón y pepino

3 pequeña pepino fresco es necesario cortar tiras largas y finas, y luego 150 g de un salmón, y 200 g de un queso convencional (por ejemplo ruso) para cortar exactamente las mismas rodajas. Ligeramente pan rancio cortada en cubos pequeños. En nori lay arroz hervido, lo puso en el queso, pepino y salmón y enrolle. Cortar en trozos, cada brocheta, coloque un trozo de pan.

Rollos de salmón y pimentón

Hervir el arroz para sushi, se vierte 2 cucharadas de condimento acético y extendieron las manos mojadas en la hoja de nori. El borde de la nori (2 cm) debe estar vacía. Ponga unas gotas en wasabi arroz, y luego de relleno: los huevos de peces voladores, salmón, pepino pelado y pimientos. Todo debe ser cortado en tiras pequeñas. Rollo se apaga y darle una pequeña plaza. Cortar cuchillo mojado.