Cómo cocinar kruchenyky carne de cerdo?

Tierna y jugosa rollos de carne con relleno dentro – se trata de un plato que es adecuado tanto para todos los días y para un menú festivo. su tecnología de preparación es bastante simple, pero requiere una cierta cantidad de tiempo de espera y la paciencia. Después de leer la publicación de hoy, usted aprenderá cómo hacer que la carne de cerdo kruchenyky.

Opción con la zanahoria y el queso relleno

Debe tenerse en cuenta que se trata de proceso que consume tiempo bastante. Pero si abastecerse de paciencia y hacer todo como debe ser, entonces el resultado será superar todas las expectativas. Antes de iniciar el proceso, asegúrese de asegurarse de que su cocina tiene todo lo que necesita. Para preparar la receta de cerdo kruchenyky con una foto que puede ver a continuación, necesitará:

• La carne.
• Zanahorias.
• Queso de pasta dura.

También asegúrese de que tiene al lado se encontró un par de dientes de ajo, sal, mayonesa y pimienta negro. Todos estos ingredientes hacen que el plato más tierna y jugosa. Y gracias a la sal y la pimienta, cuyo importe se determina tomando en cuenta las preferencias personales de la culinaria y los miembros de su familia, la carne es sosa y sin sabor.

Kruchenyky de cerdo: una receta con fotos paso a paso

Prelavada y obsushennoe toallas de papel carne cortada en placas delgadas, cuyo espesor es menor que un centímetro. Después de que se impusieron en la cocina con un martillo por lo que han aumentado de tamaño, a continuación, espolvorear con sal y pimienta.

Se toma en cantidades iguales zanahorias y queso duro se frotó con flotadores medio y está conectado en un tazón. También envió pasa a través de una prensa de ajo y un par de cucharadas de mayonesa. Es importante no exagerar, de no conseguir líquido muy abundante.

Para preparar kruchenyky imagen receta de carne de cerdo que se considera en esta publicación en la carne placa roto-off difundir Zanahoria-cuajada y envolverlos en rollos. Con el fin de solucionar cada uno de ellos atada con una cuerda. Los productos semi-acabados resultantes se envían en una sartén caliente, engrasados y ligeramente fritos. Después de que se hayan enfriado, retirar con cuidado con un hilo y poner en una fuente para horno. Rodillos superiores lubricados con una pequeña cantidad de mayonesa y los envían en el horno. Preparar la carne de cerdo kruchenyky a doscientos grados. Una vez que se dore, se retiran del horno y se sirve a la mesa.

Opción con el relleno de setas

Esta receta es interesante porque implica el uso de Multivarki. En ella puede ser relativamente rápida para cocinar rollitos de carne jugosa y abundante con salsa de tomate fragante. Con el fin de haber resultado delicioso cerdo kruchenyky, tratar de avanzar para ir a la tienda y comprar todos los componentes necesarios. La lista debe ser:

• Cuatrocientos gramos de pulpa de cerdo.
• Par de cabezas de cebollas.
• Una cucharadita de almidón y azúcar.
• Doscientos gramos de setas.
• huevo de gallina fresco.
• Cuatro cucharadas de aceite vegetal.
• un vaso de agua o caldo.
• 50 gramos de queso.

Además de su cocina debe haber una cucharada de crema agria y la pasta de tomate. A medida que las especias a utilizar la sal y la pimienta. Su número depende de las preferencias de sabor del chef y su familia.

Recetas de cerdo Kruchenyky con fotos multivarka

Prelavada y cortar placas polutorasantimetrovymi obsushennoe carne y desalentar a fondo martillo cocina. Preparado de esta manera la sal de cerdo, pimienta y dejar de lado a un lado.

En una sartén caliente, untado con aceite vegetal, enviar la cebolla y freír trituradas a fuego medio. Tres minutos más tarde añadieron a la misma champiñones en rodajas y cocidas hasta la evaporación completa del exceso de líquido. A partir de entonces, la cebolla frita y la masa fúngica se coloca en un recipiente limpio. Hay también envía huevo cocido picado y el queso rallado. Toda la sal, pimienta, sazonado crema agria y mezclar bien.

En el medio de cada pieza de carne propagación astillas relleno resultante, rollos de plegar y asegurado a través de hilos o palillos de madera. Semifinales, sofrito en una sartén y se desplazan en el plato.

En Multivarki bol, engrasado con aceite vegetal, cebolla picada envío. Cuando se adquiere una tonalidad de oro, la mezcla de tanque se vertió caldo, almidón, azúcar y pasta de tomate. Después de hervir el contenido extendido Multivarki prácticamente listo cerdo kruchenyky, previamente liberado de la rosca o palillos de dientes y activar el modo de "enfriamiento rápido". Aproximadamente media hora plato se puede servir a la mesa.