Lo cumpleaños platos se pueden servir a los clientes

El centro de atención en un cumpleaños es, por supuesto, el cumpleañero. Pero la mesa no debe ser menos que perfecto. Los platos de cumpleaños se destacan por su belleza y originalidad. Anfitriona intenta impresionar y sorprender a sus invitados con sus obras de arte culinarias. Por lo tanto, vamos a hablar y que tanto cubrir la mesa para mi cumpleaños.

En la mesa, un día de fiesta debe ser una variedad de alimentos y bebidas para cada uno de los clientes elegir su plato favorito y siempre probar algo nuevo. Para empezar, vamos a tratar con calor y frío. Debe haber por lo menos dos. En primer servido algún tiempo después del comienzo de la celebración, y el segundo – en la segunda mitad del banquete. En el primer caso, debería ser un plato que se puede comer durante todo el banquete. Para estos propósitos, es posible cocinar hamburguesas o Zrazy. rollos de carne son también adecuados. Detengámonos en el pastel de carne.

Tome el cerdo y cortar en sus capas. La cantidad de carne que depende del número de invitados, pero tenga en cuenta el hecho de que no será el único plato en la mesa. Cada pedazo de carne, que se defiende y espolvorear con sal y pimienta. El relleno puede tener muy diferentes. La opción más sencilla sería setas, fritas con cebolla. Para ello, cortar los champiñones en cubos pequeños y se fríen en una sartén. A continuación, añadir la cebolla picada y freír todo dentro de 7-10 minutos. 1 kg de carne necesitan aproximadamente 300 gramos de setas. Luego tomar la capa de carne y se extendió un poco de relleno. Nos dirigimos rollos y las puñaladas con un palo de madera. Las freímos en una sartén, y luego lo enviamos en el horno.

El segundo plato caliente puede ser carne, guisado con setas. La chuleta de cerdo (1 kg) tiras finas y se fríen en la sartén. No se olvide de añadir sal y espolvorear con pimienta. Luego extendió sobre el papel de aluminio y meter en el horno. Mientras tanto, en una sartén freír las placas de champiñones en rodajas (300-400 g) y les verter 200 ml de vino tinto. Cuando se evapora parcialmente, a 200 ml de caldo. Después de 10-15 minutos, verter 200 ml de la crema y cocinar hasta que el líquido se haya espesado ligeramente. A continuación, añadir los champiñones a la carne en la salsa y revuelva. Apagar y servir.

Platos de carne de cumpleaños debe complementar guarnición. La carne puede ser alimentado patatas y platos de pescado – arroz.

En la mesa de fiesta debe estar presente como ensaladas y aperitivos. Como aperitivos adaptarse canapés, sándwiches y en rodajas. Tome el queso, salmón y aceitunas con sal. En sofá varita para agujeros de oliva (que debe ser en la parte superior), y luego un pedazo de los peces y al final – un cubo de queso.

Ensaladas de cumpleaños es necesario preparar varios tipos. Uno puede ser más nutritivo y satisfactorio, por ejemplo, "Olivier" o "seta claro". Última ensalada preparada como sigue. Tome la carne de pollo hervida (200 gramos) y cortar muy finamente. Difundirlo en una primera capa ensaladera. Luego viene la patata cocida, rallado. La siguiente capa es las zanahorias coreanos (100 gramos), cortados en trozos más pequeños. A continuación, poner champiñones fritos (100 gramos) también se corta tan finamente como sea posible. La última capa de los tres huevo cocido. Se requiere que cada capa a capa con mayonesa ensalada. En la parte superior de una ensalada espolvorear mucha vegetación. Los greens empotradas champiñones marinados, para crear la impresión de claro del hongo.
Los platos de cumpleaños debe ser para todos. Por lo tanto, para ser ensalada presente y fácil. Puede hacerse a partir de rodajas de tomate y pepino. Añadir las verduras a las hojas de la ensalada y las hierbas. Vuelva a llenar el plato con aceite de oliva y verter un poco de vinagre de sidra de manzana.

No se olvide también de vino tinto con la carne y el vino blanco con pescado. En el último postre.

Los platos de cumpleaños puede ser cualquiera. Lo más importante que los clientes estaban contentos y bien alimentados y se llevaron a las celebraciones sólo recuerdos agradables.