corazones salsa de pollo: fotos y recetas

Salsa de corazones de pollo (receta con fotos está disponible en este artículo) – uno de los platos más sencillos pero nutritivos y deliciosos. 100g plato clásica (verduras cocidas corazones) contiene alrededor de 76 calorías, 5 g de proteínas y grasas y 2 g de hidratos de carbono. Estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes añadidos.

Salsa con la pasta de tomate

corazones salsa de carne de pollo con pasta de tomate – una de las recetas más populares. Para la preparación de necesidad:

• 800 g de corazones;
• 150 g de cebolla;
• 2 zanahorias pequeñas (amateurs este vegetal puede añadir y tercero);
• 5 guisantes o pimienta negro 0,5 cucharadita de suelo;
• 2 h. L. condimento universal (o de carne);
• 1 cucharada. l. pasta de tomate;
• pizca de sal;
• aceite vegetal para freír.

Las cebollas limpias y cortadas en cubos pequeños. De las zanahorias de pelar. Vegetable lavó y toscamente frotó. Cebollas y zanahorias se fríen en aceite vegetal. A continuación, poner en una sartén. Adición de la pimienta, el laurel y el condimento. Verter un poco de agua fría. Es esencial que se acaba de corazones cubierta. Pan coloca a fuego medio. Una vez que el contenido hierve, se añade a la pasta de tomate. Fuego disminuye al mínimo. Pan cubierto con la tapa. La sal se añade en el proceso de extinción del gusto.

Los corazones se lavaron, poner en un colador para vidrio exceso de agua. A continuación, se fríen en una sartén hasta que deja de sobresalir jugo. El líquido no se evapora completamente, en otros corazones van a resultar difícil. Tan pronto dejó de destacar el jugo de rosa, todo desplazado (junto con el caldo) para desplazarse a las zanahorias y la cebolla.

corazones de pollo con salsa: una receta con crema agria

No todo el mundo le gusta la pasta de tomate, por lo que los corazones de pollo se puede cocinar con otros ingredientes. Para las comidas se requiere:

• 0,5 corazones kg;
• 250 g de crema agria;
• 100 g de cebolla;
• 1 litro de agua;
• una hoja de laurel;
• sal y especias al gusto.

Las cebollas se limpia y picar finamente. Los corazones se lavan y se colocan en una sartén. Se añaden a las cebollas trituradas y todos llenos de agua. El plato se guisado durante 40 minutos. En un recipiente separado establecido agria, sal y pimienta. Todo bien mezclado. La mezcla resultante se añadió a la preparación de corazones. El plato se guisa durante otros diez minutos. Junto a ella se añade una hoja de laurel, una bandeja cubierta con una tapa y apagar el fuego. Después de 10 minutos, el plato está listo.

corazones receta de pollo en salsa de crema con champiñones

Uno de los platos deliciosos y simples – salsa de corazones de pollo. Receta de cocina en una salsa cremosa con setas es muy refinado, comida lista difiere sabor sorprendentemente delicada. Para las comidas se necesita:

• 400 g de corazones;
• una cebolla bulbo;
• 300 gramos de champiñones;
• 200 ml de la crema;
• especias al gusto;
• aceite vegetal.

Los corazones se colocan en un recipiente lleno de una media hora y agua fría. A continuación, poner en un colador para escurrir hasta que todo el agua. A continuación, el recipiente lleno de agua, agrega la sal y corazones. Ellos se hierven durante 20 minutos.

En este momento, se lavan las setas, se establece en un colador para eliminar el exceso de agua y cortado en trozos pequeños. Cleared cebollas y cortar en aros de media. Derramó aceite en la sartén y vierta las setas. Se fríen a fuego medio hasta que todo el líquido hierve de distancia.

En una sartén añadir la cebolla picada y toda la masa de fritos otros 7 minutos. Con corazones agua hervida se drena, después de lo cual se colocan en una sartén. Vierte la crema, y todo está bien mezclada. se añaden especias, y el plato se guisa a fuego lento durante otros 15 minutos.

Cómo cocinar el pollo en salsa corazones multivarka?

corazones de pollo preparar fácilmente en multivarka. Hierbas usadas fresca o seca. Para las comidas se requiere:

• 1 kg de corazones de pollo;
• 3 cosas cebolla;
• Una zanahoria mediana;
• 1 litro de agua;
• verdes;
• sal y condimentos al gusto.

Corazones bien lavados y purificados, si se desea, las partes innecesarias. Para una cocción más rápida de corte por la mitad. Las zanahorias limpian y se frota o menos. Las cebollas se limpia de la cáscara y se cortaron en cubos. Todos los alimentos cocidos se colocan en multivarku. Se añade el aceite. Dish se cocina durante 45 minutos en el modo de "sopa" o "enfriamiento rápido".

receta búlgara

Corazones de salsa de pollo se pueden preparar más brillante, con la adición de algunos otros ingredientes que se han descrito anteriormente en la receta. Para platos búlgaros requerir:

• 500 g de corazones;
• Uno pimientos;
• 2 tomates;
• cebolla 1 cabeza;
• una zanahoria;
• 3 dientes de ajo;
• 5 Art. l. salsa de soja;
• sal y condimentos al gusto.

Los corazones se lavan, se limpian y se cortan las verduras. Multivarka coloca en el modo de "hornear". Los corazones se prepararon y pusieron para evaporar completamente la humedad. A continuación, añadir las zanahorias, tomates, pimientos y cebollas. vierte la salsa de soja, sal y condimentos. Todo bien mezclado. Multivarka incluido en el modo de "enfriamiento rápido". Dish se cocina durante 60 minutos.

Características de cocina

Salsa de carne de pollo corazones tiene las características de preparación. Para la carne ha resultado tierna y jugosa, añadir agua hervida caliente. Un nutrientes de lixiviación y productos cárnicos frío da rigidez. Condimento para platos es mejor utilizar un solo componente, pero se puede experimentar con varios.

La pasta de tomate es a menudo Passero con zanahorias y cebollas y otras verduras. En este caso, los corazones se añaden directamente en la sartén, pero el pre-ebullición durante diez minutos. Curiosamente, que no era necesario para captar el momento cuando el flujo se detiene el jugo de la carne de color rosa. Se añadió al plato todo el mismo caldo.

Salsa de corazones de pollo se volvió más denso, que se añade a la harina. Para evitar grumos, 1-2 cucharadas de producto se agitan en un vaso de precipitados de agua fría o caliente. Una vez que todos los grumos se amasan, la mezcla se vierte lentamente en la sartén o cacerola.