¿Cómo seca las manzanas en casa: dos formas convenientes

Apple – fruta sana que está disponible para casi todo el mundo. Para mantener los beneficios de las vitaminas y gusto por el invierno, lo suficiente para que a partir de manzanas secas. manzanas secas son buenas para aperitivos, cocinar guisado o utilizado en repostería o cereales. Que durante el almacenamiento del producto no pierde su sabor y no cubierto de moho, lo que necesita saber cómo secar adecuadamente las manzanas. Hay varias maneras, algunas de las cuales es posible para usar en casa.

Preparación para el secado

Antes de manzanas secas en el hogar, que necesitan para prepararse cuidadosamente. Ordenar la fruta, eliminar el gusano-comido y madura. Lo mejor es elegir una variedades dulces y amargas, tal será más sabroso. las manzanas seleccionadas, se lavan para eliminar el polvo y los residuos de los productos químicos que podrían ser utilizados para el cultivo. Para obtener un secado rápido, quitar el corazón y cortar la cáscara. Con el fin de no perder el tiempo y hacer todo con cuidado, usar un tubo de acero inoxidable especial. Si usted no quiere perder el tiempo, puede simplemente cortar las manzanas. A continuación, puede proceder directamente a la desecación.

Cómo secar las manzanas en casa en el sol

El secado natural en el sol es uno de los más útiles para los procedimientos organismo de preparación de cualquier fruta seca. Para las manzanas, también, esto se refiere al completo. Para cocinar de esa manera en su casa, cortar fruta cuñas o rodajas y se extendió uniformemente sobre una mesa o bicarbonato. También puede utilizar una rejilla o celosía. De la misma manera se puede preparar y peras o banany.Temperatura debe ser suficientemente alta para fruta comenzó a secarse, no pudrirse. Tratar de colocar las manzanas en la luz solar directa. Un lugar ideal para esto – el balcón. Una opción sería la de cadena corta a un hilo grueso y los cuelgan en el sol, por lo que ocupan menos espacio. Ahora que ya sabe cómo secar las manzanas en el país más útil. Pero la preparación tomaría unos días. ¿Qué pasa si usted no quiere esperar? Utilice el horno!

Cómo secar las manzanas en el horno

Si se seca al sol no quiere, o no puede, y se acercará al horno. Cómo secar las manzanas en el país de tal manera? Coloque las rodajas sobre una bandeja de hornear y secar a cincuenta grados. En ningún caso no se enciende inmediatamente una temperatura más alta. Manzanas están cubiertas con una costra, debajo de la cual no se evapora la humedad. Sólo cuando las rodajas se secan, es posible aumentar la temperatura a setenta grados. En la etapa final del fuego nuevo que tenga que frenar un poco. Mantener la puerta entreabierta para permitir la libre salida del vapor del horno. Todo el proceso de secado tarda alrededor de seis horas. También puede comprar un secador especial, que ya no va a pensar acerca de cómo secar las manzanas en casa. Pero si va a cocinar frutas secas no es demasiado a menudo, un dispositivo de este tipo no es tan necesario. Suficiente y los dos métodos descritos anteriormente.