tortitas de patata

Patatas – un producto universal, desde donde se puede preparar el máximo número de comidas hasta la fecha. Y en el gusto van a ser muy diferentes entre sí. Es por ello que se puede cocinar patatas incluso a diario, y todavía no se cansan. De este tubérculo preparar una variedad de ingredientes, platos, bebidas, comidas calientes con la carne y el pescado, la luz, pero abundantes ensaladas, postres, e incluso hornear pan. Cocina de casi todas las naciones del mundo no sabe una receta para las patatas. El producto más popular entre los eslavos y especialmente – bielorrusos, donde con orgullo conoce como el "segundo pan".

Una ventaja importante de platos de patatas es la facilidad de preparación, la disponibilidad de ingredientes, lo que le permite experimentar en su propia cocina, el logro de resultados, complacer a los hogares.

Uno de los más deliciosos, sencillos y muy seres platos infantiles – tortitas de patata. Obtuvieron un increíblemente luz, el sabor es agradable y satisfactoria. No debe confundirse con panqueques, tortitas de patata, Zrazy y otros productos hechos de tubérculo rallado.

Para preparar este plato simple pero muy sabrosa, ingredientes necesarios tales como:

1. Las patatas frescas – diez.
2. La levadura bread– treinta gramos.
3. La leche de vaca y tres por ciento de grasa – medio litro.
4. Los huevos – una sola pieza.
5. La sal – ¼ cucharadita.

Las patatas se deben hervir, pre-pelado. Puede ser hervida en sus chaquetas, si va a utilizar rellenos de carne o pescado. Mientras que las verduras cocidas, lo necesario para preparar una infusión. Para ello, disolver la levadura en una taza pequeña de calentado, pero la leche no caliente y suavemente añadir la harina, mezclar bien y luego dejar en un lugar cálido para acercarse. Ideal para ir al preparar una taza cerca de la estufa, donde en este momento es cocinar las patatas. Cuando el último es suave, es necesario drenar el agua. El siguiente paso – es para amasar la masa. patatas cocidas y enfriadas deberían ser ligeramente carne picada, agregar a la masa resultante cerveza y huevo batido, sal y dejar futuras tortitas de patata un poco más para ir.

Se fríen mejor en el aceite de girasol caliente hasta que estén doradas. Para este proceso es tortitas que mejor se adapte o hierro fundido sartén pequeña (alrededor de diez a quince centímetros) de diámetro.

tortitas de patata mejor servido caliente con crema agria, queso rallado o cualquier salsa.

Hacer este plato más nutritivo como sea posible, usando cualquier relleno: carne picada, pescado, estofado de col, arroz hervido, mermelada, queso y mucho más a su gusto. Tienen el mayor saciedad patata panqueques con carne.

La masa para este plato también se prepara, como se describe anteriormente. Cuando están cocidas las tortitas, que deben ser enfriados y dejan brevemente para cocinar el relleno.
Para ello será necesario:

1 finamente picado (no mayor de un centímetro) Filete de carne – quinientos gramos.
2. Las especias al gusto (sal, pimienta, ajo, curry, la hoja de laurel suelo, etc.).
3. huevo de pollo – una sola pieza.
4. pequeña cebolla y la zanahoria.

Dorar la carne en aceite, luego de alcanzar medio cocido añadir la ensalada picada como las zanahorias coreanos y cebolla picada. Cuando la masa está lista, enfriar, entrar en el huevo y especias, mezclar bien. Prepare el relleno es mejor difusión en el medio de la torta, volviendo la envolvente, es decir, doblando los bordes en los cuatro lados hacia el centro, para que todo el interior no estaba cubierto, y bien envueltos.

Antes de servir, confeccionadas rollitos de primavera deben una vez más a la ligera freír en ambos lados. Servir con cualquier salsa o rociado con verduras picadas.

tortitas de patata – uno de los más deliciosos platos que se pueden preparar a partir de este vegetal. Pruébalo y te.