Pasta con atún enlatado: recetas

Familiar y sobreexpuesta para las pastas hoy es ninguna sorpresa. Pero cuando se oye: "Hoy en día para el almuerzo – pasta con atún enlatado", que comienzan a entender que ahora no habrá espaguetis ordinarias y nada inusual que sólo sirve a los restaurantes italianos. De hecho, todo es mucho más fácil. Prepare este plato permitirse incluso un principiante o incluso un propietario inepto. Si alguien no cree que es suficiente para recordar nuestra náutica pasta. Está por lo menos alguien se atreve a admitir que no puede cocinar este plato? Mientras tanto, es – nada, como un análogo de la cocina rusa en el extranjero. Bueno, casi equivalente. Pero basta de la letra. Es el momento de pasar de las palabras a los hechos.

Por lo tanto, la heroína de revisión del día de hoy – pasta con atún enlatado. Daremos a conocer a los secretos de su preparación en la actualidad.

consejos

No tenga miedo de ultramar palabra "pegar". Incluso los italianos, que significa los mismos espaguetis, macarrones y productos de harina y similares. Por lo que la base de los alimentos que están familiarizados. La única cosa que hacer – para elegir correctamente. Eso no es suficiente para almacenar una pila de la primera disposición, ya que "el precio es correcto," y lea con atención lo que está escrito en el envase. Idealmente, es deseable que ir a la caja, un paquete de base de harina de trigo integral. Que, por cierto, la mayoría encuentran tan necesaria para nuestra grasa corporal. Como resultado de ello, y el plato va a salir de la dieta. Si, sin embargo, el costo del marco básico para las futuras causas de la obra maestra caer en un estado de estupor, detener su elección en los productos que están hechos de harina de trigo duro. Pero este es el umbral más allá del cual no es necesario cruzar. Adquisición de clase vermicelli "extra" dará lugar al hecho de que en la salida no obtendrá la pasta en el extranjero, cereales y pasta a la placa de restaurantes locales.

Cuando se prepara para observar la regla de oro: es mejor que el mal cocida resumen. Así que siempre trato de proceso: la pasta a ser, por así decirlo, y suave, pero aún un poco frágil.

Y otra cosa: nunca se enjuague la pasta con agua fría! Así que no sólo estropear el sabor, sino también la estructura de los productos. En palabras sencillas, un plato de pasta con atún enlatado será más como el mismo desorden de edad, no un plato italiano. Aquí, tal vez, y todo. Y ahora empezamos a contactar con la realización de cocción. Y la primera voluntad receta de pasta con atún y tomates enlatados.

Lo que se necesita para cocinar

En general, si no es particularmente conveniente, se puede hacer una pasta simple con atún enlatado – siendo el hogar decir gracias al menos por el hecho de que ha diversificado el menú habitual.

Sin embargo, este plato todavía necesita un poco más de los ingredientes que hacen que su sabor es muy rico y refinado. Por lo tanto, lo que necesitamos? almacenado:

• Quinientos gramos de pasta.
• Una pequeña guindilla roja.
• La misma, sino un bulbo grande.
• Manojo de albahaca.
• latas de atún.
• Manojo de albahaca.
• Tomates (pueden ser frescos o pueden lata, pero en cualquier caso que tenga que 800 g).
• Un puñado de queso parmesano rallado.
• Limón.

Cómo cocinar

Pasta con atún y tomates enlatados preparación sencilla. Tiene que comenzar con la salsa. En una sartén se calienta con aceite de oliva necesario para apagar los tallos finamente picadas de albahaca, pimiento picante y cebolla. Todos toman cinco minutos, no más. Además, en una licuadora para moler (anteriormente deshacerse de la piel), los tomates, añadirlos a la sartén junto con el atún puré con un tenedor. Mantenga a fuego lento durante 29 minutos. Si bien se extingue la salsa, es necesario en agua salada hirviendo necesaria para cocer la pasta. Cómo – he mencionado anteriormente. Recuerde, no lavarlos? Sólo drenar el agua, a continuación, establecer en las placas. Verter la salsa que ya se había cocido, espolvorear con hojas de albahaca y queso. Rociar con el jugo de limón. Mezclar bien. Es el momento de la mesa!

Pasta con atún enlatado, salsa de crema

Otra receta. El proceso de cocción es también bastante simple, pero con algunos de sus matices. Necesitamos:

• El atún enlatado es un frasco.
• Pasta (es decir: las pastas de alta calidad) – los mismos quinientos gramos.
• Una cebolla. Unos dientes de ajo.
• A cien o ciento cincuenta mililitros de crema.
• Para los fanáticos de aguda – pequeño pimiento picante.

proceso de preparación

enlatado de oliva o aceite de (si no atún en salmuera) freír rodajas de cebolla y ajo. Hasta que estén blandas. A continuación, añadir los pimientos finamente picadas. Después – de pescado. Puré. Calentamos un par de minutos. A continuación, vierta en la crema, llevarlos a ebullición, y sólo un poco evaporó. Condimentar con sal, pimienta. Con una pasta acabada combinar el agua y luego añadirlo a la salsa. Con cuidado remover, mantener los dos primeros minutos en el fuego, y luego lo mismo sin él. Justo debajo de una cubierta. Llamar a casa a la mesa. Al momento de servir, si lo desea, puede espolvorear el plato con el queso rallado.

Como se puede ver, la pasta con atún enlatado preparación sencilla. Y esto es especialmente valioso hoy en día, y rápido!