Julien en multivarka – cocina francesa contemporánea con un toque de Rusia

Todo lo que se preparan en juliana. Es difícil imaginar una persona que nunca ha probado este plato. La comprensión juliana de Rusia – con sabor a plato caliente con una gran cantidad de queso bajo una delicada salsa, al horno en el horno. Sin embargo, las tendencias actuales dictan el uso de las últimas tecnologías. Ahora Julien se puede preparar fácilmente en multivarka.

Por supuesto, tradicionalmente juliana servido en una cazuela – estos son pequeños recipientes en porciones con un mango largo. Sin embargo, en un círculo de amigos cercanos y el cumplimiento de los hogares etiqueta restaurante no es necesario. Julien en multivarka perfectamente preparado, y entonces se puede dividir en porciones una hermosa platos y decorar con sus verdes favoritos.

Para juliana contentos todo su sabor y aroma, es necesario prestar suficiente atención a la preparación cuidadosa de los productos. Un pollo asegúrese de comprobar la validez de ebullición y cortar en pequeños cubos o tiras. Adecuado para su uso no sólo de mama, sino también en otras partes del ave. El plato no perderá nada, incluso llegar a ser aún más rico y más jugoso.

Para preparar multivarka juliana en correctamente, debe tener en cuenta las características de los productos utilizados. Algunos de ellos requieren un procesamiento significativo antes de cocinar. Por ejemplo, las setas deben ser pre-hervidos y fritos.

¿Cómo preparar una juliana de pollo? Recetas tal mucho. Degustar platos que se pueden cambiar por tratar de combinar ingredientes nuevos. Por ejemplo, un juliana completamente diferente complementarse con salsa de crema y menta plato con sabor a cebolla ahumados y fritos. Lo mejor es rendirse a la voluntad del gusto y probar este maravilloso plato de ruso-francesa de producción.

Juliana con pollo y setas es el más popular en Rusia, como las setas son fáciles de encontrar en las tiendas. Incluso si el refrigerador no era crema, en su lugar puede utilizar la crema agria. Julien no se verán perjudicados, y los miembros de la familia e invitados sin duda un placer.

Julien en multivarka requieren por lo libra 350 gramos de seta de pollo (puede utilizar tanto fresco y congelado), 3 cebollas medianas, 250 gramos de queso, 300 gramos de crema bajo en grasa 20% (que puede estar sustituido), 2 cucharadas. cucharadas de harina, aceite vegetal, sal, pimienta.

Al cabo de media hora es necesario hervir el pollo y dejar enfriar. A continuación, puede cortarlo en cubos pequeños. Las cebollas deben carne picada. Las setas también cortan y se fríen con cebolla a modo de "hornear" durante unos 10 minutos. En el medio de la cocina, se puede añadir pimienta y sal ellas.

Ahora es la salsa. En un recipiente seco Multivarki necesario para freír harina, agregue la crema, sal y llevar a ebullición. Es importante comprobar periódicamente la salsa de la harina se quemó. Después de que se ha añadido todos los ingredientes restantes, incluyendo un trozo de queso. Todo mezclado. Espolvoreado con el resto del queso y juliana de la mitad del plato que se prepara en el "hornear". Julien en multivarka listo.