Cómo cocinar malvaviscos en casa: una receta detallada para productos dulces

Cómo cocinar malvaviscos en casa, así que se volvió el aire y, literalmente, la fusión en la boca? La respuesta a esta pregunta se detallan a continuación. Vale la pena señalar que este tipo de producto se obtiene mucho más sabrosos que los alimentos comprados en la tienda. En relación con esta receta presentada manjares es especialmente popular entre las amas de casa, que aman a mimar a sus niños dulces caseros.

Cómo cocinar malvaviscos en casa: una receta detallada

Componentes para platos:

• gelatina instantánea – 30 g;
• agua potable (temperatura ambiente) – 260 ml;
• azúcar de vainilla – una pequeña bolsa o 5 g;
• ácido cítrico – 1 cuchara de postre;
• arena de azúcar – 3 cristal facetado ;
• comedor de soda – cucharilla;
• azúcar en polvo – 1 taza.

El proceso de preparación de las bases

Antes de cocinar malvaviscos en el hogar, es necesario mezclar una buena base dulce. Para ello, el instante de gelatina se vierte en un vaso de precipitados y después de llenarlo con agua hervida fría (temperatura ambiente) en una cantidad de 160 ml. En este estado, el producto debe nazbuhat durante 45 minutos.

Para entender cómo hacer nubes caseras, hay que recordar que este producto incluye una gran cantidad de azúcar. Sin embargo, en su forma pura, este producto no se puede añadir a la base. Requiere verter en un recipiente, verter 100 ml de agua potable y después se calentó a fuego lento hasta un jarabe espeso (hervir 7-8 minutos).

Cómo cocinar malvaviscos en casa, así que se volvió suave y ligero? Para ello, se vierte en la gelatina hinchada en un recipiente hondo, y luego un chorro fino añadir a que el jarabe de azúcar hirviendo. La masa siempre debe batir bien usando un mezclador convencional. Durante este procedimiento, una mezcla de dulce para agregar ácido cítrico, azúcar de vainilla y comedor soda. Como resultado de estas acciones, que están obligados a obtener la masa esponjosa y pegajosa, que es muy parecido a una crema o merengue severamente golpeado. Si se desea, la base puede estar listo para verter cualquier color de los alimentos o, por ejemplo, virutas de chocolate.

El proceso de formación de productos dulces

Una vez preparado el cimiento, se debe tomar una cacerola grande, humedecer la superficie con agua normal o papel de cubierta para la cocción, y luego poner la masa muy dulce, utilizando una jeringa de confitería o una bolsa convencional. En este estado, el producto formado se debe colocar en una cámara de enfriamiento (no en el congelador) e incubar que aproximadamente 4 h.

La etapa final en la preparación de

Cuando malvavisco endurezca bien y tomar una forma estable, se debe sujetar entre las dos mitades de los propios productos, y luego rodar en azúcar en polvo. Si se desea, se puede verter un poco de chocolate enfriado.

Cómo aplicar para el té

Ahora ya sabe cómo cocinar malvaviscos en casa, por lo que resultó un exuberante y bien ventilado. Para presentarlo a la mesa debe ser con té o café caliente. Cabe señalar que este tipo de productos caseros dulces sobre todo como niños. En este sentido, la receta es buena para su uso durante la preparación de la mesa para fiestas para niños.