Setas: recetas para diferentes platos.

¿Sabías que las setas, las recetas de las cuales se exponen a continuación la cocina – se ofrecen los hongos más comunes en el mundo? Cocine países muchos siglos se han utilizado las setas para cocinar un gran conjunto de diferentes platos. Su participación activa en el precio de la dieta y baja también contribuye al hecho de que fácilmente se pueden cultivar en casa.

Los champiñones contienen grasas saludables, hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas. En su estructura hay más de 20 aminoácidos diferentes que debe ser un componente esencial de la dieta humana. Presta atención, damas – calorías champiñones – sólo el 27,4 por 100 g, lo que le permite incluir en la dieta. Y estas setas son buenas para que tengan diabetes, t. A. No contienen azúcar, sin grasa. El uso de hongos se recomienda para aquellos que quieren deshacerse de las migrañas, fatiga y mejorar la condición de la piel. Tales son, resulta que los champiñones útiles!

Recetas: ensalada con setas y carne de soya.

Para preparar esta ensalada dieta, necesitará 300 gramos de setas, 3 huevos cocidos, 2 encurtidos de tamaño medio, un poco de mayonesa, 200 g de carne cocida, y condimentos – eneldo, rábano picante y pimienta – al gusto.

Setas para limpiar, lavar y cocinar. Una vez enfriado, CHOP. Carne, huevos y pepinos cortados también. Luego todo se mezcla, agregar la mayonesa, hierbas frescas picadas y rábano picante.

Preparación: setas en Corea

Para preparar las setas en coreano, tomar 300 gramos de champiñones, 1 pieza. Pimienta búlgara y cebolla, 1 mesa. l. vinagre, 1 hr. l. azúcar, un aceite poco vegetal, jugo de limón y sal.

Hongos necesitan para cortar rodajas y hervir en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Finamente picado freír la cebolla hasta que estén doradas. La pimienta cortó en tiras finas. Mezclar todos los ingredientes y ellos vestidos con una mezcla de jugo de limón, el aceite, el vinagre, el azúcar y la sal. La consiguiente necesidad de poner la ensalada en el refrigerador durante la noche para marinar. Para la preparación de los platos se pueden tomar no sólo fresco, pero las setas congeladas.

Recetas de Cocina: chuleta con setas

Las setas se pueden utilizar no sólo para las ensaladas. Hacen y buenos platos principales, tales como chuletas. Para preparar chuletas con setas, comprar 800 gramos de champiñones, 3 mesa. l. aceite, 3 mesa. l. sémola, 3 cebollas, migas de pan y pimienta.

Las setas se deben limpiar, cortar y hervir durante algún tiempo en una sartén en aceite, el jugo que han identificado, se evaporó a la mitad. A continuación, añadir los champiñones y sémola protomai 5-10 minutos. Mientras tanto, cortar y freír la cebolla y agregarla a las setas. Ahora todo lo que necesita pimienta y sal al gusto. Para moldear las empanadas, sumergirlos en pan rallado y se fríen hasta que estén doradas.

Recetas de cocina: champiñones rebozados

Para preparar este plato se necesita una libra de champiñones, 1 pila. leche, 2 huevos, 2 mesa. l. harina, aceite vegetal y un poco crutones de pan.

Setas, como de costumbre, para lavar, y luego cortarlas en 2 mitades verticalmente, sal y esperar durante 5-7 minutos para que estén bien prosolilis. Para la masa a batir la leche con los huevos, luego un poco para introducir la harina y un poco de esta mezcla prisolit.

Lo siguiente que necesita para calentar el aceite en una sartén. mitades de hongos necesitan para sumergir primero en la masa, y luego – en los picatostes. Freír hasta que necesitan para ser quebradizo.

Preparación: setas en griego

Preparar una libra de champiñones, 1 zumo de limón, 100 g de vino blanco (seco), una cucharada de pasta de tomate concentrado, hierbas y condimentos al gusto.

Setas (mejor elegir el más pequeño) para lavar, rociar con el jugo de limón, mezclar con el vino, especias, pasta de tomate y hierbas. No se olvide de la sal! Ligeramente frito y luego hervir durante 10 minutos Después de enfriar a ser servido.

Esperamos que les guste setas, recetas que lea este artículo!