Champiñones rellenos, aperitivos fríos y sopas

Consejos sobre cómo cocinar las setas, se pueden encontrar en cualquier libro de cocina, ya que este producto es parte de sopas, ensaladas y platos principales. Hoy en día, tratamos de seleccionar las recetas más rápidas para estos magníficos setas.

El aperitivo más simple obtiene a partir de los champiñones, salsa de soja y jugo de limón. setas sabor como la salmuera, mientras que conserva su rico sabor profundo,. Preparar un plato sólo por cinco minutos. Las setas se deben cortar en rodajas, verter la salsa y añadir el zumo de medio limón. Añadir la cantidad necesaria de líquido para que quede completamente cubierto setas. Los aficionados de poco aguda pueden añadir anillos de cebolla roja. Un par de horas en el refrigerador, y un gran aperitivo frío está listo.

aperitivos calientes

Otro sencillo y delicioso plato – champiñones rellenos. Para su elaboración se lleva un poco más de tiempo, pero el resultado vale la pena el esfuerzo.
Casquillo de la seta es desmontable de las piernas y se extendió en forma engrasada. sal Stipe, pimienta y freír en una sartén profunda, añadiendo a las cebollas finamente picadas, tocino en cubitos y tiras de pimiento. Carne preparada rellenos de setas, espolvorear con queso rallado y poner en el horno durante 10 – 15 minutos. Nuestros Champiñones rellenos están listos. Queda por servirlos en un plato grande con salsa de crema y ensalada verde.

Por cierto, se puede cocinar champiñones rellenos de cualquier relleno. Los hongos se combinan a la perfección con carnes, verduras, mariscos y muchos tipos de quesos.

Champiñones rellenos con pollo o camarones – un plato no sólo es delicioso, pero también es seguro para la cintura. Por su camarón preparación o carne deben ser pre-cocido y finamente desmoronarse. Además de relleno puede tomar verde o cebollas. Cortar las piernas setas, poner en una sartén profunda, añadir un poco de aceite. También vierta la mezcla de cebolla y freír hasta que estén doradas. Camarón o carne añaden al final.
tapas de Champiñones rellenos con una mezcla de crema agria y se vierte en la parte superior. Hornear a 200 grados, no más de 15 minutos. El plato terminado se puede adornar con caviar rojo en la parte superior.

Quiero algo más inusual, con un sabor picante? Preparar rellenos de setas con queso y ajo. Para este maravilloso aperitivos tener unos dientes de ajo, las cebollas verdes, cualquier queso (preferiblemente afilada molde). setas Pies cortados en tiras, cebolla y ajo finamente CHOP. La mezcla debe ser un poco poner en una cacerola, añadir el aceite de oliva. Entonces será más jugosa. tapas de setas repartidos en el molde, previamente engrasado con mantequilla.

Queso para el relleno cortado en cubos grandes, por lo que el tamaño que están casi coincidieron con los casquillos de la seta. Setas al horno rellenas necesarios para completar la fusión de queso. setas Ready extendieron sobre una placa y cubren cada sombrero en la parte superior de la mezcla de estofado. Se puede espolvorear el plato terminado de eneldo finamente picado. Servir champiñones con vino blanco.

primer plato

Tal vez un poco gourmets syschetsya que han tratado de champiñones rellenos. La receta de preparación está disponible para cada anfitriona experimentado. Pero a causa de estos hongos se pueden preparar no sólo un aperitivo caliente. Trate abundante y nutritiva sopa de lentejas, que también se prepara en el parpadeo de un ojo.
Necesitamos una cebolla grande, una docena de grandes setas y media taza de lentejas. Leguminosas pre-remojo en agua fría durante un largo tiempo. Picar la cebolla, champiñones cortados en rebanadas y puesto en una sartén con un fondo grueso. Añadir el aceite y calentar las verduras durante 10 minutos con agitación constante. Adición de las lentejas preparadas y agua y hervir hasta que reblandecimiento completa de legumbres. Servir la sopa con crema agria y hierbas. Buen provecho!