pasteles de crema. Diferentes opciones de cocción

Hay muchos fans de los deliciosos pasteles de las natillas, que se conocen como éclairs. Prepararlos pueda cada mujer. pasteles de crema pueden tomar cualquiera. Un clásico es un flan, pero algunos utilizan el aceite, chocolate o tarta de queso. Todo depende de las preferencias personales. Considere algunas opciones para su preparación.

pasteles de crema tradicionales – natillas. Tiene una estructura delicada y no contiene muchas calorías, que es especialmente importante para aquellos que se preocupan por su figura. éclairs crema pastelera preparada de la siguiente manera.

Tomar 1,5 tazas de azúcar y se mezcla con un huevo. La adición de 500 ml de leche (reservar varias cucharadas) e incendiado. casta separada en el resto de la leche con dos cucharadas de harina y almidón. Tenga cuidado de no permanecer grumos. Cuando la leche empieza a hervir en el fuego, añadir el almidón disuelto y la harina. Todo se mezcla bien y dar la crema empezó a hervir. Hirviendo que espese. Interferir con la crema es necesaria para éclairs, sin parar. Cuando se vuelve espesa, retirar la sartén del fuego. Damos a que se enfríe un poco y verter una bolsa de azúcar de vainilla y añadir 100 gramos de mantequilla. Todo se mezcla bien y batir con un mezclador.

Esta es la receta más común. También se puede cocinar crema cuajada de bombas de crema. Para ello, tomar 200 gramos de queso y se muele con una taza de azúcar. Triturar con cuidado para obtener una masa homogénea. A continuación, añadir al peso de 200 ml de crema y un paquete de azúcar de vainilla. Todos mezclar bien, o mejor, vencieron con la ayuda de la tecnología. Así que para la crema Eclair será más aire y suave. Cocinado cuajada de crema pastelera rellenar pasteles. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.

eclairs llenar cualquier crema usando una manga pastelera o una jeringa. También se puede hacer una incisión o cortarlos por la mitad y colocar la crema en cada mitad de la torta.

pasteles de crema se puede hacer con el uso de mascarpone. Tomar 250 g de este producto y se mezcló con 120 gramos de azúcar en polvo y 100 ml de crema, el contenido de grasa de 20 a 22 por ciento. Con la ayuda de un mezclador, batir bien la mezcla. El resultado es una muy suave, casi aireado y crema espesa. Después de la cocción, se debe poner en el refrigerador hasta que sea necesario para el relleno.

pasteles de crema pastelera deben rellenando cualquier crema sólo después de que se hayan enfriado.

crema de aceite de cocinar con demasiada facilidad. Para ello, tomar 200 gramos de buena mantequilla, que es cuidadosamente, batir con una batidora hasta que se convierte en el aire. A continuación, añadir a ella la leche condensada en pequeñas porciones. Verter cada vez por dos cucharadas, y también una muy buena mezcla. Todo lo que necesita para agregar tres cuartas partes de los bancos. Seguimos constantemente crema de leche. Se debe conseguir un brillante y muy sabroso.

A veces, pastel de crema cubierto con esmalte. Para su elaboración se necesitan dos cucharadas de leche condensada, la misma cantidad de azúcar en polvo, una cucharadita de mantequilla y una cucharadita de azúcar de vainilla. Ponemos la mezcla en el fuego y llevar a ebullición. No se olvide de interferir constantemente. Llovizna pastel de esmalte y refrigere. Cuando se haya enfriado, se puede espolvorear con azúcar en polvo por encima. A medida que el esmalte también puede utilizar el chocolate derretido.

pasteles de crema pastelera o bombas de crema, – esto es un manjar muy popular. Dependiendo de la crema, que pueden ser bajos en calorías. Todo depende del gusto de aquellos para los que se cocinan. Probar diferentes opciones y elegir la crema por uno más adecuado.