Rollos de pollo – simple y sabroso

Cada ama de casa tiene sus propias recetas secretas para golosinas familia. Cada vez más, se combinan la facilidad de preparación y ahorro de tiempo, y más "flexibilidad" comida, cuando puede ser como un segundo, y sirvió como un aperitivo frío. Rollos de pollo – que la salvación de las tareas domésticas en la cocina. Incluso los gourmets no serán acusados de incumplimiento de la etiqueta hospitalaria anfitriona.

Para rollos de pollo resultó cierto plato de la obra maestra, es necesario acercarse a una selección de carne. Esto es adecuado mejor peso de pollos de engorde de 2 kg. Cuero no debe ser de un color azulado, y de color amarillo pálido con un tinte rosado. Al cortar la atención carcasa de pollo señaló en el pecho, y de la cual hacemos rollo. Retire la piel del pollo, sacar el hueso pequeño, si una gran cantidad de grasa, luego se corta de una manera tal como para dejar una capa de no más de 0,5-0,6sm. Si usted está vendiendo a cortar las pechugas de pollo, es sólo en su favor, el doble de ahorro de su precioso tiempo. Lavar los pechos con agua fría y se seca por los residuos de la servilleta de la humedad. Thin cuchillo afilado con precisión sin socavar espesor filete de carne cortada en dos partes iguales. No dorezaya a borde 0,5-0.7 cm, que conecta las dos mitades como un libro abierto. Como tal, los filetes de cubierta de la película comestible capa y repelen martillo cocina. Filete es muy tierna, tan fuertemente no lo hacen celoso, golpear con un martillo. Es mejor proceder deflector de madera, todavía es más fácil y reduce el riesgo de rotura de las fibras de la carne o el adelgazamiento crítico. Para rollos de pollo eran suaves, recto – después de la fusión en la boca, repeler los filetes en ambos lados de modo que ha aumentado de tamaño a la mitad. Espolvorear con el aderezo para pechuga de pollo, si no, luego se frota con sal, ajo, pimienta negro y fragante. Lubrica la mayonesa en ambos lados, de alto contenido calórico mejor (que no tiene exactamente un estabilizador) y dejar en la nevera para marinar 40-60minut.

Rolls Receta de pollo filetes pueden ser con diferentes rellenos, todo depende de sus preferencias y delicias culinarias, la disponibilidad de alimentos en el refrigerador y en la dieta, en el que está ahora respetado. Vamos a preparar una fiesta – de la opción de invitado, debe ser delicioso y satisfactorio. Por lo tanto, vamos a preparar un rollo de pollo con tocino. Esto requiere 150 gramos de tocino, 150 g de un sólido de queso cuajo. Tocino cortado en lonchas finas, y el queso es mejor para cortar con un rallador con agujeros pequeños. En el pollo ampliado poner rebanadas de tocino conjunta de las articulaciones, y de manera uniforme en la parte superior (que a continuación se envuelven convenientemente), espolvorear con el queso rallado. Filete pliega para formar un rollo. Fijación del borde rollos con palillos de dientes o atar un hilo para fijar los lados. En este tipo de producto semielaborado a congelar, si se van a hacer una reserva, que, por cierto, no le coger por sorpresa en cualquier visita inesperada de invitados. Calentar la cocción en el horno a 200 ° C, añadiendo una cucharada de aceite vegetal y freír rollo de reserva durante 45-50 minutos hasta que estén doradas. Para comprobar la disponibilidad de uso de prueba. Cuando se pincha la carne con un tenedor, si se suelta el jugo claro, entonces la carne esté lista, si es de color rosa, luego hornear otros 10-12 minutos. Top cepillo rollo de pasta de mostaza y miel lubrica la mezcla para el mejor sabor y el color hermoso, y una vez más puso en el horno durante 5 minutos. Obtenemos el plato terminado y se corta en porciones de filetes. Ponga los rollos de pollo en hojas de lechuga y decorar con color pimienta cubos. Servir el plato lado caliente de patatas cocidas o frijoles verdes como una opción exquisita – que podría haber unos pocos Vilkov hervido o frito bróculi col.

Si los clientes no son celosos por la tarde, y todavía tiene rollos de pechuga de pollo, por la mañana con seguridad aplicarlos como un aperitivo frío. Los gustos son muy diferentes, si se agrega más y salsa. Todos los dedos solamente oblizhut …