Los platos de salmón en el horno

La civilización moderna dio a los anfitriones un gran número de aparatos de cocina y ayudantes: vapores, Multivarki, sartenes, a la que se pega nada. Eso es sólo aparecieron hace relativamente poco tiempo, y antes de que la generación de nuestros tatarabuelos … de alguna manera hizo sin todo eso. Y gestionado para preparar la comida sabrosa y saludable con una sola unidad: un horno. estufa rusa – un verdadero milagro, el centro de la casa eslava. Ella se calentó, se trata y, por supuesto, alimentado. Ponga una estufa rusa en las condiciones de los apartamentos modernos es difícil, pero se puede sustituir por un horno, que es prácticamente del todo. Sus inestimables ventajas: los alimentos se cocinan en su propio jugo, sin agregar una gran cantidad de petróleo que en todos los lados por el aire caliente. E incluso un mayor hornos ventaja – que es la capacidad de descargar todos los ingredientes a la vez y no interfieren en el proceso. Así que vamos a preparar en el horno durante algo delicioso e inusual, por ejemplo, platos de salmón en el horno – nutritiva, útil y original.

El primer plato – filete de salmón en papel de aluminio. Necesitamos productos como filetes de salmón, cebolla, hierbas, especias, mantequilla.

Salmon es necesario lavar, secar, cortar en porciones y frotar mezcla de sal y pimienta. En la hoja de papel de sentar encima el salmón semiring cebollas y follaje, junto envuelva y poner durante 20 minutos en un horno caliente a 180 grados. Esta receta puede ser un poco de actualización, añadir las verduras, a continuación, se obtiene:

La segunda receta – filete de salmón al horno con verduras. 500-600 gramos de trucha, que necesitan: dos cebollas y zanahorias, un vaso de leche, la mantequilla, hierbas, especias.

Para preparar el plato de salmón en el horno, como siempre, mi pescado, cortar, secar, sal, pimienta, rociar con el jugo de limón. medios anillos de cebolla, zanahorias – en un rallador. Calentar la mantequilla y freír ligeramente hasta medio cocinado por separado cebolla y zanahoria. En una fuente de horno capas separadas de las zanahorias, cortadas en pequeños trozos de pescado, cebollas. En total, se vierte la leche y dejarlo en el horno precalentado durante media hora. Sacar, espolvorear con las hierbas frescas, puesto sobre la mesa. Aceptamos felicitaciones por un delicioso plato de pescado tales.

La tercera receta – brochetas de salmón en el horno. Para ello necesitará los siguientes productos: filete de salmón, aceite de oliva, aceitunas, eneldo fresco.

Aceitunas y chuleta de eneldo, vierta el aceite de oliva, puesto en el filete de adobo trozos pequeños de media hora. En los pinchos de madera, remojadas en agua, a fin de no quemado, encadenado piezas de salmón y colocar en la rejilla del horno. Bajo la celosía asegúrese de poner la sartén con agua, entonces los peces será jugosa y tierna. Entre las rebanadas de salmón en shampuriki pueden ser suspendidos pimiento o tomate. pinchos listos buena rociar con el jugo de limón. Con adobos en general, puede experimentar mucho y durante mucho tiempo. Vino, rojo o blanco, mayonesa, aceite de oliva o aceite de sésamo, incluso el zumo de tomate es adecuado para los platos de salmón en el horno. Salmón y sin razón llamado el pescado, que es muy difícil echar a perder. Así que no tenga miedo de experimentar con este pescado.

Este pez tiene en general una gran cantidad de características interesantes. En primer lugar, no se acumula en sí mismo de sustancias nocivas, lo que significa que sus beneficios naturales no se estropea. Y lo suficientemente bueno, imagínese este pescado contiene 22 minerales, vitaminas, ácidos grasos y el ácido famosa – Omega-3.

Regularmente comer platos de salmón en el horno se pueden eliminar el estrés emocional, para conseguir una dosis de carga positiva, recuperarse del estrés mental o físico, mejorar la circulación sanguínea en el cuerpo, restaurar el equilibrio hormonal. Así que comer salmón sobre la salud en todas sus formas, especialmente en lo que el cocinero y comer – un placer.