chips de plátano – convite sabroso y saludable

Ya a la venta había patatas fritas de plátano. Ellos fueron traídos de diferentes países asiáticos (Vietnam, China, Filipinas). Son muy sabrosas y nutritivas, pero tienen un costo relativamente alto en comparación con los plátanos frescos.

En el mundo hay una gran variedad de recetas de este producto, por lo que cualquier ama de casa pueden hacer sus propios chips de plátano en casa. En este caso, recibirán fresco, con diferentes gustos, y su coste será mucho menor que importa de países de ultramar. A continuación se presentan las recetas, que pueden hacer este producto en el hogar. Para este plato es mejor tomar plátanos verdes.

los chips salados

Para ellos requieren 6 plátanos, 400 ml de aceite para la sal de fritura (vegetal).

preparación

limpiar con cuidado la cáscara de plátano. Con un cuchillo afilado cortar en cruz en rodajas finas, o rodajas de frotar con un rallador. En una cacerola o sartén, caliente el aceite y bajar las rodajas de plátano en ella. Es mejor para llenarlos en pequeñas porciones (por lo que son mejores para freír). Asado hasta que las chispas doradas. Antes del final de las rebanadas de cocina solyatsya directamente en una olla para freír. Retirar con una espumadera chips de plátano y los puso en un tamiz: de esta manera le dará a drenar el exceso de aceite y escurrir.

Tal producto se almacena en un recipiente cerrado.

chips de nutrientes

Para esta realización necesidad: 2 plátanos, 250 g de harina de trigo, 50 g de harina de maíz, 0,5 cucharadita curry, sal, comino, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharada mantequilla, 200 ml de aceite para freír.

preparación

Mezclar la mantequilla, harina y especias. Puré con un tenedor pelado banano y el azúcar. Los plátanos y migajas de harina y el aceite se mezclaron para obtener una masa homogénea. De toda la pieza de masa pizca de una pieza de modo que uno de ellos recibió una pequeña Patty. formulario manos fichas, doblaje de su boletín (rodillo se puede utilizar). En el aceite de inmersión en caliente papas fritas y los fritos hasta que estén doradas. El producto terminado se retira con una espumadera.

chips de camote

Por esta delicias requieren 4 plátano grande, a 200 ml aceite de freír, la canela, el azúcar en polvo.

preparación

corte Plátano pelado en rodajas (la más delgada sea la rebanada, los chips son más crujiente). En el aceite de inmersión en caliente rodajas de plátano y se fríen hasta que estén cocidos. patatas fritas acabadas se retiran con una espumadera y se secaron en una servilleta de papel. rebanadas tostadas se extienden en un plato y espolvorear con canela en polvo, azúcar en polvo.

A pesar de que los chips de plátano son muy sabrosos y útiles, no son demasiado alimentos con alto contenido calórico. En realidad, es muy difícil determinar la cantidad de calorías en fichas, ya que su número depende de las especies y variedades de plátano, la madurez del fruto, que componen el producto; su método de producción.

Los distintos fabricantes indican en el contenido calórico certificado de 100 g – 40 a 600 Kcal. Este producto se hace en el hogar, tendrá una caloría mucho menor, si después de freír patatas fritas obsushivat servilleta de papel, eliminando así el exceso de aceite.

El método frito virutas clásicos con 100 g de azúcar en polvo contenido 4-5 g de proteína, 30 g de grasa, hidratos de carbono 50-55. contenido calórico de este tipo de producto – 530-540 kcal.

chips de plátano, que son de calorías depende de los ingredientes utilizados para producirlos, son mucho menos nutritivos, si en el momento de cocinarlos no agregar productos como azúcar, harina, mantequilla, etc. Si desea utilizar en la dieta, la perfecta preparación – se está secando rodajas de plátano en un horno abierto a 60 ° C. En este caso las 2-3 horas obtendrá un producto bastante baja en calorías.

chips de plátano también son útiles porque tienen enormes cantidades de magnesio, vitales para el funcionamiento normal del corazón.