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mermelada de arándano rojo con las manzanas: la receta. Cómo hacer mermelada de arándanos con manzanas?

mermelada de arándano rojo con manzanas – no sólo sabroso sino también la delicadeza de gran utilidad. Por sus propiedades curativas, que no es inferior a carmesí. picante sabor amargo y astringente especial de este postre apreciará los verdaderos amantes de bayas silvestres. Se describirá la siguiente receta del plato. Familiarizarse con ellos, usted será capaz de complacer a su mermelada de arándano rojo hogares durante todo el invierno.


Propiedades útiles de arándanos

Antes de escribir acerca de cómo hacer mermelada de arándanos con manzanas, también hay que hablar de las propiedades curativas de esta baya. De los cuales hay muchos. Lingonberry tiene el siguiente conjunto de ventajas:

  • comprende un conjunto de minerales naturales y vitaminas;
  • aumentos Standoff diferentes resfriados organismo;
  • efectiva en la acumulación de escorias, toxinas, formación de gas excesiva;
  • Es un antibiótico natural que inhibe el crecimiento y el desarrollo de bacterias y hongos;
  • Tiene antiséptico antiinflamatorio efecto,, antipirético;
  • Alivia el estrés y la tensión del ojo mejora la visión;
  • un efecto positivo sobre el sistema nervioso;
  • mejora la circulación sanguínea y cura el corazón;
  • da salida a la sal de tracto urinario;
  • disminuye la presión arterial.

Las propiedades anteriores permiten rejuvenecer el organismo, ponerla en el tono deseado. Por lo tanto preparar mermelada de arándano rojo con manzanas – así abastecerse para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades resfriado común y otras.

Consejos para cocinar

  1. Los granos deben estar maduros, pero no demasiado madura. Recoger mejor en agosto y septiembre, es decir, al comienzo de la madurez.
  2. El cultivo es mejor ir por la mañana, cuando las propiedades redox de las frutas son más intensos.
  3. No es necesario recoger bayas, en las que haya trazas de podredumbre, la congelación y otras lesiones.
  4. Para tener una mejor jarabe suave (disponible en pozos) de agua.
  5. El uso de utensilios de aluminio para cocinar mermelada de arándano rojo con las manzanas, no es deseable. ácido de fruta destruye metal blando.
  6. Con el fin de dar a la postre notas especiadas se pueden añadir a mermelada de miel, tomillo, romero, clavo o canela.
  7. La acidez de los arándanos se puede diluir el sabor medicinal de otras frutas, frutos secos, frutas secas, jugos, la ralladura o fruta fresca.
  8. bayas Preparado son suaves y translúcido.

Los consejos anteriores harán mermelada de arándano rojo con manzanas deliciosas y apetitosas.

arándanos procesamiento antes de cocinar

Cómo cocinar la mermelada de arándanos con manzanas? En primer lugar, es necesario preparar adecuadamente la baya. Los arándanos deben pasar, quitar las hojas y escombros, enjuagar y secar bien. bayas en Seco, tratado térmicamente rápidamente agria incluso en frascos de vidrio con tapas de metal bajo. Por lo tanto, después de lavar los arándanos se deben extender uniformemente sobre una hoja grande de papel o una hoja. Los granos deben madurar y secar en un lugar seco y cálido durante varios días. De vez en cuando hay que girar los arándanos y mezclar. Después de su capa de rubí dejan de servir manchas blancas y rosadas inmaduras bayas, puede empezar a cocinar.

mermelada de arándano rojo con manzanas. ingredientes

Muchas personas prefieren cocinar los arándanos con diferentes frutas. El ideal es considerado preparación de frutas del bosque con la adición de las manzanas. Esta mermelada es fragante desde hace varios años y se mantiene perfectamente en casa. Los siguientes productos se necesitan para la preparación de golosinas útiles:

  • Bayas arándanos – 1 kg.
  • Manzanas – 200 gramos.
  • De azúcar – 1 kilo.
  • Agua – 350 ml.

método de preparación

Es el momento de decirle cómo hacer mermelada de arándanos con manzanas. Receta para la comida implica varios pasos.

  1. Lo primero que necesita para bajar los arándanos en el agua hirviendo, luego doblar en un colador.
  2. Después de que es necesario limpiar las manzanas, retirar el núcleo y la cáscara, cortar en rodajas, y también sumergido en agua hirviendo.
  3. Esto es seguido para preparar el jarabe. Para ello, es necesario conectar el agua de azúcar y la mezcla resultante se llevó a ebullición a fuego medio.
  4. Ahora, los arándanos, las manzanas y el jarabe de azúcar se deben mezclar bien, poner a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, mientras que.
  5. Luego hay que retirar los productos del calor y dejar de lado durante doce horas.
  6. Después de que usted debe hacer mermelada de nuevo. En este momento, es necesario llevar a ebullición y cocer durante al menos quince minutos para el tiempo que las bayas y frutas no se conviertan en masa homogénea.
  7. Después, usted necesita para tratar listo verter en bancos y enrolle.

Confitura de arándano receta de manzana se presenta en este artículo será muy útil en los días fríos de invierno. Sin embargo delicadeza útil se puede soldar de las otras bayas sabrosas y saludables.

Sambucus nigra. propiedades útiles

Mermelada de bayas del bosque se cocina muy rápido y fácil. Un efecto curativo de estos cursos no se puede exagerar. Sambucus nigra es de gran ayuda en el tratamiento de los resfriados y problemas estomacales. Además, esta baya de mermelada – un gran acierto. Para cocinar un plato, necesita los siguientes productos:

  • Baya del saúco – 1 kilogramo.

  • De azúcar – 100 gramos.

método de preparación

Incluso maestra de novicias puede hacer el atasco de la baya del saúco negro. Receta de este plato es un broche de presión.

  1. Para iniciar las bayas deben ir con cuidado a través y enjuague con agua tibia.
  2. Entonces el anciano debe ser colocado en un recipiente y poner presión para formar el jugo.
  3. Ahora la masa resultante debe ser llevado a ebullición y cocine, revolviendo con cuidado.
  4. Una vez que el volumen de fruta se redujo a la mitad, es necesario añadir azúcar, mezclar bien y cocinar por otros diez minutos a fuego lento.
  5. jam-Ready hecho debe ser expandido en un recipiente de vidrio, recubrimientos de rodillos.
  6. Los bancos deben ocultar una manta caliente y dejar hasta que se enfríe.

Tan fácil de preparar mermelada de la baya del saúco negro. Propiedades de éstos regalos útiles para ayudar a sus miembros de la familia evitado durante la estación fría de los resfriados.