Charcutería. aperitivos de carne sobre una mesa festiva: recetas

Lo bocadillos de carne en una mesa festiva para cocinar? Usted ha venido al lugar correcto. En este artículo usted aprenderá las mejores recetas de aperitivos de carne. Buen provecho!

charcutería caliente en pan de pita

La forma de cocinar? Necesitamos los siguientes productos:

• tres hojas de Lavash delgada;
• cien gramos de col rizada;
• Doscientos gramos de ahumado;
• dos Pimienta búlgara;
• cebolla;
• ciento cincuenta gramos de queso;
• aceite vegetal.

Paso por receta paso:

1. Lavar la col y cortar finamente ella.
2. semicírculos cebolla cortada y se fríen en aceite vegetal.
3. Añadir la col.
4. Lavar los pimientos, quitar el bloque de semillas, cortado en tiras.
5. Freír la col y cebolla.
6. Queso y rebanada de la carne.
7. Combinar todos los ingredientes.
8. Pulverizar pita vodichkoj cada hoja y cortado en dos partes.
9. En el centro, colocar el queso y coberturas, luego envolver en sobres.
10. Freír el aceite de pita pocos minutos por cada lado.

charcutería de luz estará listo! Servir con verduras. Buen provecho!

rollo de pollo con frutos secos

embutidos también son populares en la tabla de vacaciones. Si te gusta la combinación de frutas y pollo, no deje de probar este plato. Su preparación es muy simple. Además, rodar una baja en calorías, por lo que es adecuado para aquellos que están a dieta.

Ingredientes clave:

• tres pechugas de pollo;
• una manzana;
• Diez frutos de ciruela;
• un paquete de gelatina;
• dos dientes de ajo.

Preparación:

1. Carne recaptura, echar sal y especias.
2. Aceitado papel de aluminio y colocarlo en el pollo.
3. Manzana frota con un rallador fino, espolvorear por encima.
4. Añadir la gelatina.
5. Bayas ciruelas cortadas plantas, poner un pollo.
6. Espolvorear residuos de gelatina.
7. Atornillar el pastel de carne, cubrir con papel de aluminio.
8. Hornear durante cuarenta minutos a ciento noventa grados.
9. Listo para rodar toda la noche en la nevera.
10. Antes de servir, retire el papel de aluminio y cortar el rollo en trozos.

carne fría listo para comenzar!

Jamón cocido al horno, cocido al horno en el manguito

Charcutería, cocinado de esta manera, se obtiene tierna y jugosa.

ingredientes:

• un kilogramo de carne de cerdo;
• diez dientes de ajo;
• Diez guisantes pimienta negro;
• un litro de agua;
• tres hojas de laurel;
• pimienta.

Priorización de las acciones:

1. En ambos tipos de agua, añadir la pimienta, la sal y la hoja de laurel.
2. Hervir el adobo durante cinco minutos, se vierte en un recipiente, dejar enfriar.
3. Lavar la carne y poner en un líquido durante unas pocas horas.
4. Tirar de la carne de cerdo, mezcla de especias, se inserta en las incisiones dientes de ajo.
5. Ponga la carne en una manga, cerrado por ambos lados y hacer tres pinchazos.
6. Hornear durante sesenta minutos. La temperatura en el horno debe ser de ciento ochenta grados.
7. Carne de cerdo cocido poner listo en el refrigerador por dos horas.
8. Antes de servir, se debe cortar en rodajas.

Carne de cerdo, envuelto en una hoja de col

Carne aperitivos en una mesa de banquete no tienen por qué ser complejo y requiere mucho tiempo. La receta original de carne de cerdo en hojas de repollo te gusta en su simplicidad. Una hora más tarde, el plato terminado mostrará fuera de la mesa.

tomar:

• cien gramos de col fresca;
• Trescientos gramos de carne de cerdo;
• dos zanahorias;
• tres bombillas;
• Trescientos gramos de grasa;
• doscientos cincuenta mililitros de jugo de tomate;
• dos dientes de ajo;
• pimienta, especias.

platos preparados, tales como:

1. La carne cortada en tiras, añadir sal y pimienta.
2. Se fríe hasta la mitad.
3. El ajo cortado en tiras.
4. Picar la cebolla.
5. frote la zanahoria en un rallador.
6. Se fríe con cebolla, vierta el jugo de tomate.
7. lágrima de la col en hojas.
8. Cocerlas durante unos diez minutos.
9. Verter sobre hojas de col manteca de cerdo, carne y el ajo.
10. Hacer tiradas.
11. Ponerlos en una forma, espolvorear con las zanahorias ralladas y cebollas.
12. Verter el agua y cocer durante cuarenta minutos.
13. Asegúrese siempre de que el líquido se haya evaporado.

singular plato, pero muy sabroso está listo. Esperamos que le guste.

Idioma con setas

días de fiesta snacks de carne son muy diversas. Receta de lengua de ternera con setas en Boyarsky populares desde hace varias décadas. Asegúrese de probarlo!

Lista de productos:

• kg de lengua hervido;
• Doscientos cincuenta gramos de setas;
• Cincuenta gramos de ciruelas pasas;
• cien gramos de queso;
• Cincuenta gramos de nueces;
• especias;
• mayonesa.

Modo de preparación:

1. Champiñones cortados en tiras, sal, fritas en aceite.
2. Rallar el queso con un rallador fino.
3. Moler las nueces.
4. Picar el ajo y el perejil.
5. Mezclar todos los ingredientes, agregar la mayonesa y pimienta.
6. Tongue corta en trozos medianos.
7. Arriba con el relleno.

Aperitivo frío está listo! Buen provecho!

"Bocado Barska" en el manguito

Se compone de tres tipos de carne. Con el plato tendrá que retocar, pero no será en vano sus esfuerzos. De este bocadillo es imposible de romper.

Ingredientes clave:

• cuello de cerdo dos kilogramo;
• seiscientos gramos de pechuga de pollo;
• quinientos gramos de solomillo de ternera;
• Sesenta gramos de arándanos;
• Setenta gramos de nueces;
• seis dientes de ajo;
• cien mililitros de vino tinto;
• cucharadita de orégano;
• cucharadita de comino;
• Tres vinagre de la pimienta caliente;
• aceite de oliva;
• eneldo, perejil.

La receta de:

1. Chuleta de cerdo acordeón, carne de res y pollo – rebanadas.
2. Mezcle la sal, la pimienta y el vino, el aceite, el tomillo y el orégano.
3. Manchar todas las piezas de carne marinada recibidas.
4. Verdes Lavar y picar finamente.
5. Moler frutos secos y pimiento rojo.
6. El ajo cortado en rodajas.
7. Mezclar pimientos, frutos secos y hierbas en un recipiente en el otro – los arándanos y el ajo.
8. En piezas de cerdo diseñar el relleno con nueces y un trozo de carne.
9. El siguiente armónica ranura envió un trozo de pollo, untado con salsa de arándanos.
10. Carne verter los restos de la marinada, poner en un manguito.
11. Hornear durante dos horas a una temperatura de doscientos grados.
12. La carne listo poner en una sartén, añadir frasco de tres litros con agua y poner en la nevera durante cinco horas.

Charcutería está listo! Cortar en rodajas en diagonal y servir.

Pollo con manzanas y naranjas

Preparar una comida durante unos treinta minutos.

usted debe:

• Doscientos gramos de carne;
• dos manzanas;
• un pepino;
• una naranja;
• Treinta gramos de queso;
• mayonesa, crema agria;
• verdes.

Paso por receta paso:

1. Las manzanas y pepinos Lavar, pelar, cortar en tiras.
2. anillos de la tajada de naranja.
3. Pollo cocido en agua con sal.
4. Cortar la carne en cubos.
5. Rallar el queso.
6. Combinar las manzanas picado, pepino y pollo.
7. Espolvorear la carne con queso.
8. Mezclar la mayonesa con la crema agria, salsa de rociar el plato terminado.
9. Decorar con hierbas frescas y un aperitivo de gajos de naranja.

Buen provecho!