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Champiñones, cocido en el horno: sabrosos aperitivos y platos principales abundantes

Ni que decir tiene, champiñones al horno – un plato no sólo es delicioso, sino también un muy versátil. Pueden ser un aperitivo y plato y un plato aparte. Y esta versatilidad combinado con notable facilidad de preparación hace que los champiñones, cocido en el horno durante el plato perfecto para la mesa de fiesta y golosinas para los huéspedes que venían de forma inesperada.


La forma más fácil de cocinar setas, cocido en el horno con salsa de tomate. Este plato es igualmente delicioso caliente o frío. 1 kg de setas y para ser enjuagados a cabo en una bandeja de hornear. En la parte superior de ellos verter una mezcla de mayonesa y pasta de tomate a la que están especias y aceite de oliva añadido. Entonces hornear con setas colocados en un horno precalentado durante 10 minutos. Eso es todo, el plato está listo. Se dejó pasar champiñones en un plato y decorar con hojas verdes.

Ligeramente más duro y de cocina setas rellenas al horno. Por ejemplo, champiñones con mantequilla de hierbas. Para este plato lo necesario para cocinar 300 g de champiñones grandes, la mitad de un paquete de mantequilla, 50 g de perejil y eneldo, unos dientes de ajo, mostaza.

Hongos necesitan para lavar y separar las piernas de los sombreros. Dentro de la tapa para lubricar la mostaza y dejar en remojo. A continuación, finamente picada verdes y mezclarlo con un poco de mantequilla derretida y el ajo picado. Ahora, el aceite "verde" debe ser puesto en una tapa de setas, se extendió en una bandeja para hornear y poner en el horno precalentado durante 15 minutos.

Pero más a menudo la base de champiñones rellenos se están convirtiendo en sus propios pies, mezclados con diferentes ingredientes. Exactamente preparar setas con queso en el horno. Stipe separado de sombreros y aplastado. Del mismo modo, es necesario picar finamente la cebolla. Las setas y cebollas apiladas en una sartén caliente y fría, y después se enfriaron. A continuación, las setas y las cebollas se colocan dentro de sombreros, rociar con disco rallado queso. Champiñones rellenos pusieron en el horno durante 10-15 minutos.

A menudo, las setas, cocido en el horno, preparado en conjunción con la carne. Por ejemplo, pollo o carne de res molida y cerdos. La carne se debe preparar de antemano: Hervir el filete y cortó finamente, freír picada. La carne se mezcla a continuación con las setas y cebollas fritas, rellenas con una mezcla de carne, setas y cebollas tapa roció con queso y hornear en un horno.

Cocinar champiñones al horno pueden ser no sólo en el horno. Muy adecuado para este propósito y un horno de microondas, e incluso una parrilla para barbacoa y barbacoa. La principal diferencia entre estos métodos no lo hacen.

Preparar los champiñones, al horno en el horno, no sólo en general, sino también en forma de polvo. Se cortaron 600 gramos de rebanadas de hongos y se fríen con cebolla picada. Mientras que los hongos fritos, limpiado y ajo machacado y se mezcla con la crema agria. A continuación, los hongos se extendió en un recipiente para hornear, vierta la crema agria y se espolvorea con queso rallado y poner en el horno durante 15 minutos para hornear.

Otra muy bonito y sabroso plato – cerdo con setas, cocido en el horno. Para prepararlo, es necesario tener kg de carne magra de cerdo, 300 g de setas, mayonesa, 2-3 cebollas, queso, ajo (4 dientes) y el tomate.

Cerdo cortada en piezas planas de ancho. Que necesitan para luchar contra ligeramente y espolvorear con pimienta y sal. A continuación, las piezas de carne se fríen hasta marrón en ambos lados. Esta corteza cerraduras en todos los jugos de carne, y resulta tierna y sabrosa. Las cebollas cortadas en aros de media y se fríen en mantequilla. A continuación, las piezas de carne asada se colocan en una bandeja de hornear. Se propagan las cebollas fritas y ajo picado. Lo más capas de la pila de setas picadas, entonces todos untados con mayonesa y mayonesa para poner los tomates en rodajas. La superficie del plato se espolvorea con especias y queso rallado. Sólo queda poner la sartén con carne de cerdo y setas en el horno precalentado durante media hora.