Cómo envolver en la pita Shawarma manera que el relleno no se derrame

plato de shawarma del Este, o – como se le llama a los habitantes de la antigua Leningrado – shaverma, en popularidad entre la población es muy superior a las empanadas makdonaldovskie notorios en un moño. Una comparación es correcta, ya que también se puede atribuir a la comida rápida. Este manjar ha llegado a nuestra región desde hace mucho tiempo y ya se ha convertido en una golosina favorita de muchos rusos y el tema de chistes y anécdotas.

Shaverma representa frito piezas de carne especiados colocados en fina pita armenio. Para mejorar el sabor del relleno sazonado con diferentes salsas. Usted probablemente ha visto los quioscos, que prepara este plato, y mirando el chef hábil movimiento soñado aprender acerca de cómo envolver shawarma en una pita y diestro. Pero sabiendo que entre los aparatos de cocina que no tiene una parrilla vertical requerida para asar la carne, pensó que su sueño imposible. Y estamos satisfechos con el hecho de que a veces corría el riesgo de su salud mediante la compra de este producto de los vendedores ambulantes. Mientras tanto, nada es imposible, y se puede preparar bastante shawarma en una bandeja simple. En este artículo vamos a ayudarle a aprender acerca de cómo envolver shawarma en una pita.

Después de todo, nadie se detiene para cambiar la secuencia de acciones. Ver lo que hace que un chef! Se encadenan un pedazo de carne en un asador vertical e incluye una parrilla. A medida que la capa superior de la carne asada, se corta con un cuchillo. Las piezas se tritura en un palet. Antes de envolver shawarma en un pan de pita, el productor mezcla la carne con hierbas, especias y salsa. Y vamos a hacer lo contrario – en primer lugar va a cortar la carne, y sólo entonces todos los procedimientos anteriores.

Receta shawarma casa en un pan de pita

Los principales ingredientes de este plato siguen siendo pan de pita fina y carne. Todo lo demás se puede utilizar, en función de sus propias preferencias culinarias. Es deseable aplicar los verdes (eneldo, perejil, cilantro, albahaca), mayonesa y cebolla. Pero nadie se molesta agrega Shawarma zanahorias coreano, chucrut, aceitunas y salsa de tomate.

Un pedazo de carne (carne de cerdo, carne de vaca, cordero o pechuga de pollo), cortado en tiras. calientan intensamente sartén seco y freír rápidamente en ella carne, revolviendo constantemente. No se preocupe, se quemará que no lo hacen y no se pegue a la parte inferior de platos. Tan pronto como se formó una costra, se puede añadir sal y pimienta al gusto. Esta corteza no se escape el jugo, carne y que tendrá una sabrosa y jugosa. Dependiendo del tamaño de las piezas de fritura dura entre 7 a 10 minutos, pero no deseque fuertemente.

Antes de envolver shawarma en un pan de pita, que necesita un poco de grasa con mayonesa para más jugosidad. A continuación, puede mezclar bien todos los ingredientes restantes en un recipiente, y luego poner la mezcla sobre el sustrato, o para apilar todos los productos en capas. Eso sí, no ser codicioso! Lavash armenio, por supuesto, muy bien, pero no sin dimensiones. E imaginar: cómo envolver Shawarma en pan de pita, cuando se llena de una porción viene no está localizado en la cuenca?

Colocación de un poco mezcla en la torta, dos meter en los bordes. Ahora tiene un espacio en blanco para el sobre. Y ahora acaba de empezar a apagar el otro extremo del tubo, pasando un contenido poco presionan entre sí. Eso es todo – ya está listo para la degustación!