Menú para un día de campo para los niños y adultos

La elaboración del menú para el día de campo requiere un cuidado especial. Este tipo de recepción al aire libre debe ser preparado de acuerdo con ciertos requisitos. Después de todo, la mayor parte del día de campo en el país, por lo que vamos a tratar de hacer que el menú, se lleva a cabo utilizando la barbacoa o la parrilla. Esto le permite utilizar la oportunidad de fritura, por ejemplo, carne o verduras a fuego abierto. El menú para un picnic en la naturaleza hay que tener en cuenta algunas reglas. Entre otras cosas, se necesita una tabla con ensaladas de verduras, platos desechables, una amplia selección de salsas y un buen suministro de bebidas.

Menú para un día de campo: Instrumentos y aparatos

En primer lugar, decidir exactamente lo que tiene como un dispositivo para cocinar. El hecho de que la parrilla, parrilla, asador en jardín y barbacoa tienen sus propias características que deben ser considerados. Lea las instrucciones y pre-preparar el dispositivo para su uso. Haciendo menú de picnic en la naturaleza, recuerde que usted puede cocinar a la parrilla o barbacoa no sólo los productos cárnicos. Así como verduras, pasteles de pescado (que se ajustan perfectamente a la carne con la salsa). Todo lo que va a extenderse en la parrilla para asar, limpie con una toalla de papel del superávit adobo. También puede untar con aceite vegetal, pero tenga cuidado de, y no gotea sobre las brasas. Tomates hornean mejor en su conjunto, se desprende también que no están empezando a agrietarse cáscara, de lo contrario el jugo fluirá, y perderán aspecto presentable. Pescados y patatas papel de envoltura y setas (Pleurotus ostreatus o champiñón) ensartadas en pinchos. Cocinar la carne, a mantener se formó la corteza – a continuación, mantenga la humedad en el interior, y permanecerá jugosa. Puede regar las piezas en agua o vino blanco. Marinar la carne puede ser, dependiendo de su preferencia. Su elección también depende de sus deseos, por ejemplo, son muy populares costillas de cerdo. No pueden macerar y frote especias y ajo machacado. Es importante recordar que la sal añadida a la marinada, dará lugar a la sequedad de la carne. Es mejor someterse a un plato terminado por separado. Recuerde colocar cualquier alimento que se puede cocinar al aire libre.

La receta para un picnic

Para cocinar las costillas de cerdo barbacoa, necesitará kilos y medio de carne (para seis personas) y el adobo (vinagre, cinco dientes de ajo, un par de cucharadas de miel, jugo de cereza, salsa de tomate, aceite vegetal y pimienta roja). Triturar el ajo y mezclar todos los productos para el adobo. Costillas corta en porciones. Ponerlos en el adobo durante varias horas. Si usted no tiene tiempo, se puede calentar la carne en una sartén durante unos minutos a fuego medio. Esto es reemplazar parte de marinado. Cocinar las costillas en el entramado de barbacoa durante veinte minutos por cada lado.

día de campo de los niños

El menú no debe contener grasas, alimentos fritos y picantes. Asegúrese de que hay una gran cantidad de frutas, agarra un pan de pita. versión ligera de kebab para los niños necesitan para cocinar pollo o pescado, macerar estos productos con una pequeña cantidad de especias y sin vinagre. Se puede hacer una pizza en miniatura con jamón de pollo y mozzarella.