recetas de pavo para su preparación

Turquía es considerado uno de los tipos más útiles de la carne. El contenido de colesterol es mínima la carne, magra y se considera que es la dieta. Digiere fácilmente, rápidamente digerido. Sólo el producto perfecto! Y que a partir de ella podemos cocinar?

recetas de pavo

La corteza de patata

En primer lugar tenemos que preparar el relleno. 100 gramos de queso rallado mezclado con perejil picado y un par de dientes de ajo picado. A continuación, preparar la patata (libra). Peladas, cortadas en tiras finas, poner en un cuenco, batir los huevos a los mismos cuatro y cuatro cucharadas de cuchara de almidón, mezclar bien. Una pechuga de pavo cortada en cuatro capas delgadas en cada parte superior con el relleno de queso. Cada capa de envoltura en todos los lados de las tiras de patata. Freír en la mantequilla por ambos lados con siete minutos con la tapa cerrada.

A medida que la carne en este plato puede servir no sólo las recetas de pavo implican el uso de pollo o cerdo.

Receta de Rollo de pavo con ciruelas

Filete de pavo en una cantidad de 800 gramos (puede ser varias piezas) repeler desde ambos lados hasta un espesor de medio centímetro. Unas pocas horas antes de la preparación de 100 gramos de ciruelas secas y albaricoques mismos en remojo en agua tibia. Ahora frutos secos seco y cortar finamente.

RUB Meat un lado con sal, pimienta u otras especias hay, para cada capa de relleno yacía albaricoques y ciruelas mixtos. rodar suavemente cada pieza en un rollo y atar con hilo. Los rollos resultantes envueltos en papel de aluminio y envían un asado culinaria en el horno durante 50 minutos. Después de abrir la lámina, dejar enfriar, cortar el hilo, cortar y servir.

Pavo con setas y verduras

La preparación de un multivarka tales pavo. En general, todos los preparativos en multivarka recetas es rápido y fácil.

Una libra de pechuga de pavo cortada en trozos pequeños y se puso en una multivarku. Hay también enviar la cebolla picada medios anillos, pimienta una campana y 300 gramos de setas (los más deliciosos champiñones se obtiene). Sal y pimienta, añadir las especias, que combinan pavo.

Recetas de pavo multivarka por lo general implican apagar el modo de instalación durante 1,5 horas. Aproximadamente cada 15 minutos, lo que necesita para mezclar los ingredientes. Eso es todo!

Pavo con champiñones en salsa de crema

800 gramos de pavo cortado en trozos pequeños y se fríen en aceite vegetal durante unos 10 minutos después en la misma sartén añadir 300 gramos de setas y cebolla finamente picados, cortados en anillos y medio. Todos mezclar y freír juntos, durante otros 10 minutos.

En un recipiente aparte, mezclar 300 gramos de crema y tres cucharadas de harina. La masa resultante se vierte en el molde, se sazona con sal y pimienta, añadir los condimentos, si es necesario.

cubierta Pan, reducir el calor y hervir a fuego lento a un mínimo para completar la preparación, se tarda aproximadamente 20 minutos. Como resultado, la carne debe tener muy suave.

Servir el pavo con arroz, pasta o puré de patatas.

Turquía con pistachos

Una cebolla cortada en rodajas medianas, poner en una sartén, verter un vaso de vino blanco y una copa de caldo de verduras. Añadir a la mezcla de dos dientes de ajo machacados y pimienta. Poner en el fuego y llevar a ebullición. Una vez que hierva, poner en un cazo cuatro trozos de filete de pavo, tapar y cocer a fuego lento durante media hora.

Salsa. 50 gramos de corte pistachos, se combinan con cuatro cucharadas de perejil picado y el eneldo, poner en una licuadora. Hay también enviar 100 gramos de queso parmesano. Moler todos juntos hasta liso. Luego se vierte la mitad de un vaso de zumo de naranja, un vaso de agua, añadir un par de cucharadas de jugo de limón, cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar bien.

Filete llegar desde el caldo, cortar en rodajas, poner en platos a la carta, verter salsa preparada en la parte superior. Servir con fideos y adornar con rodajas de tomate. Simplemente increíblemente delicioso pavo! Las recetas de este tipo pueden ser llamados original y poco común, pero son definitivamente vale la pena intentarlo!