Deliciosa y dulce de caramelo en el país de las manzanas: la forma de cocinar?

Pasta en casa cocinado muy rápido y fácil de las manzanas. Por lo general, un producto tan sabroso, utilice sólo frutas frescas y dulces. Para entender exactamente cómo hacer este manjar, tenga en cuenta su forma de cocinar con más detalle.

Paso a paso receta para hacer pastas de manzanas

Los ingredientes y equipos necesarios:

• agua potable filtrada – ½ taza;
• Manzanas frescas grandes – 3 kg;
• pan de 3-4 litros – 1 PC.;
• duhovochny hoja grande – 1 PC;.
• manga culinario – un tamaño de hoja;
• la tarjeta de corte – 1 pc;.
• un cuchillo, una cuchara grande.

procesamiento de frutas

Pastas en el hogar resulta deliciosas manzanas sin azúcar añadido, si la preparación de este tipo de compra de productos únicos frutos maduros y dulces. Deben tomarse en la cantidad de 3 kilogramos y se lavan a fondo. También se requiere el producto fresco para borrar por completo de las cajas duras de cáscara y semillas. frutos próximos deben cortar en cubos pequeños. Vale la pena señalar que algunas amas de casa prefieren procesar las manzanas utilizando un rallador. Sin embargo, durante el tratamiento térmico y así se transforman en un puré, por lo que no hay punto de pasar mucho tiempo en la fruta de molienda requiere mucho tiempo.

producto de extinción

Pastilles en el hogar de manzanas se pueden preparar usando como el tratamiento térmico o sin ella. Decidimos presentar a su atención es la primera opción, ya que puede darse un festín de producto de fruta ya en el día de fabricación.

Por lo tanto, picar finamente las manzanas que desea publicar en una sartén profunda, que vierte un poco de agua potable y se puso a fuego muy lento. En esta posición, la fruta deberá ser extinguido, siempre y cuando toda la humedad de ellos no se evaporan, y el puré comienza a "puff". Después de eso papilla de manzana debe ser eliminado del calor y enfriar completamente derecho en el bote.

el secado de productos

Pasta en la casa de la manzana se hace generalmente con el uso del horno, ya que no todas las amas de casa tienen un dispositivo especial para la preparación de tales productos. Para el plato de fruta dulce secar bien, hay que tener una olla grande, y luego preparar el manga culinaria superficie. Se requiere para poner una capa fina de puré de manzana, alineándola con una espátula de metal o un cuchillo. El secado de este producto debe estar a una temperatura de 105-115 ° durante cuatro-cinco. En este caso, la puerta del horno debe ser ligeramente entreabierta.

Una vez que las manzanas de caramelo se sequen por completo y sin azúcar, que debe ser separada cuidadosamente de las mangas culinarias y se corta en tiras largas la anchura de hasta 10 centímetros. Además requieren un rollo de envoltura y poner en una bolsa de plástico. En este estado, el producto dulce de manzana se puede almacenar en el refrigerador o en algún otro lugar fresco durante 1-2 años.

Comer dulces de frutas, hecho en casa, se puede inmediatamente después de su preparación. Dicho producto se come generalmente con té o barniz que al igual que.