Pasta con carne: recetas
Pasta con carne de res – plato muy sabroso y satisfactorio. Se puede servir con tomate, mantequilla o salsa de soja. Y añadiendo a sus setas composición, pimientos o los guisantes, se obtiene una comida completamente diferente.
Opción con tomate
Puede ser relativamente rápido de preparar la cena deliciosa y nutritiva para toda la familia en esta tecnología. Para su comida programada en el tiempo se echó sobre la mesa, antes de caminar hasta el supermercado más cercano y comprar todos los productos necesarios. Así se obtiene una pasta satisfactoria con carne (receta con fotos se pueden ver en el artículo de hoy), se necesita:
- Un vaso de agua filtrada.
- Una libra de carne de res.
- Trescientos gramos de espaguetis.
- Cuatro tomates maduros.
- Tres pimientos dulces.
- Un par de zanahorias y cebollas.
- El tallo de puerros.
- cucharadita de comino.
- diente de ajo.
Para la pasta vegetariana con carne adquiere un sabor y un aroma especial, que tendrá que añadir un poco de sal y especias. También a su alcance debe ser aceite vegetal de alta calidad. Es deseable que era de oliva.
secuencia de acciones
Pre-lavado y corte de carne obsushennoe piezas no demasiado pequeñas y enviado a la sartén, engrasado con aceite vegetal. Beef revuelo freír a calor moderado. Es importante agitar periódicamente. Después de unos diez minutos, se añadió a las zanahorias picadas y tomates rallado. A esto se vertió en un vaso de agua y se inactivó durante aproximadamente una hora.
Quince minutos hasta que la carne cocinada enviado a la sal, pimiento picado, puerro picado y ajo se perdió a través de la prensa. Inmediatamente después de eso, la siguiente salsa sazonada con comino y otras especias. El conjunto se agitó bien, se calentó a ebullición y se combina con la pasta pre-cocida. Pastas con una carne con salsa de tomates frescos servidos en la mesa caliente.
Opción con setas
Plato cocinado por la tecnología descrita más adelante, resulta tan deliciosa y aromática, que no tienen vergüenza de entretener a los invitados apareció inesperadamente. Se compone de productos simples y asequibles, la compra de las cuales prácticamente ningún impacto en el presupuesto familiar. Para hacer una pasta, se necesita:
- Novecientos gramos de solomillo de ternera.
- Un kilo de espaguetis.
- Doscientos gramos de pimientos dulces.
- bulbo de cebolla grande.
- Ciento ochenta gramos de champiñones frescos.
- Media cucharadita de nuez moscada.
- Noventa mililitros de salsa de soja.
- Una cucharadita de azúcar.
Para hacer la pasta con carne de res, las fotos que se pueden ver un poco más bajo, no te fresca y sin sabor, en la lista antes mencionada debe añadirse sal, aceite vegetal y un manojo de hierbas frescas.
Descripción del proceso de
lavado de la carne, obsushivayut, clara de películas y cortar en rodajas melenkimi. Preparado por este método de propagación de ternera en la sartén, untada con aceite caliente, y el sofrito. Cuando ella era un poco bronceada, añadir un poco de sal y verter la salsa de soja. También envió azúcar y se remueve todo bien.
Casi inmediatamente después se extendió sartén semiring cebollas, setas y piezas de placa de pimientos. El contenido del recipiente de mezclado y cocido a fondo hasta que las verduras se ablanden. Poco antes de la finalización de la carne agregar hierbas frescas picadas y fideos cocidos. Después de un par de minutos de pasta con carne y verduras totalmente listos para su uso. Se extendió en una placa hermosa y servir.
Opción con vino blanco
Este plato es más adecuado para una cena romántica que para una cena normal. Para cuidar su deliciosa elegido pasta con verduras y vino blanco, pre-compra de todos los componentes necesarios. En este momento, se necesita:
- Cuatrocientos gramos de espaguetis.
- Una libra de carne de res.
- Dos lámparas blancas.
- Un par de zanahorias.
- Cien gramos de guisantes verdes.
- Tres cucharadas de aceite de oliva.
- Cincuenta mililitros de vino blanco.
- Manojo de cilantro.
Además, tiene a la mano debe ser un poco de sal, tomillo y orégano.
La tecnología de preparación
obsushennoe Pre lavada y cortada en cubos pequeños de carne, sazonada con sal y hierbas secas. Hay también vierte el aceite de oliva y el vino blanco. Todo remover bien y dejar macerar.
No antes de una hora la carne, que ya ha logrado un buen remojo en los sabores de hierbas secas, que se distribuyen en una sartén precalentada y freír hasta que estén doradas. Una vez dorados fuego ternera Bates a un mínimo. guiso de carne debajo de la tapa hasta que se ablande. Después de eso, añadido a la misma zanahoria rallada y cebolla y continuar la cocción.
Cinco minutos antes de apagar el fuego en una sartén enviar guisantes, cilantro picado y los espaguetis cocidos. Esta pasta con carne de res servido en la mesa simplemente caliente. Después de enfriamiento, el plato se hace menos fragante y pierde una parte significativa de su palatabilidad.