muslo de cerdo Receta en el manguito

No hay nada más sabroso que impresionante pieza sabrosa, crujiente, de la carne. Esto confirmará cualquier hombre. Y las mujeres, incluso el "adelgazamiento", no van a renunciar a tales delicioso. La carne puede ser cocinado de diferentes maneras, pero una cosa que se puede decir con seguridad – es siempre delicioso. En mi opinión, es imposible echar a perder un pedazo de carne. Así que no dude en ponerse a trabajar.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de cómo cocinar pierna de cerdo cocido en el horno.

No hay una única receta para codillo de cerdo, se diferencian sólo en la forma de marinar vástago. Parte de su marinado en cerveza o cerveza de centeno, otros sólo en la mayonesa y mostaza. En general, depende de su gusto y deseo. Pero todos coinciden en la idea de que el codillo de cerdo en el agujero es divinamente sabroso, pero no es muy útil.

Receta para el codillo de cerdo es muy simple, lo único que necesita tiempo, esta vez el marinado. Sin embargo, no hay que preocuparse de ello, es necesario para marinar la carne el día anterior y se deja durante la noche, entonces no va a caminar en círculos alrededor de la carne y anotar el tiempo.

Pues bien, ahora poseer directamente codillo de cerdo receta.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

– 1,5 kg muslo de cerdo (mejor si es fresco, pero no congelado)

– una cabeza de ajo

– mostaza

– mayonesa

– especias (pimienta negro, la cúrcuma, romero, etc.)

– una gran cantidad de sal

– unas patatas grandes

Así, en primer lugar tomamos el vástago, esto así, se lava, limpia (raspadura) papel de lija, y luego se seca para agua y comenzamos ajo relleno.

Con este fin, en todas las superficies vástago hace una pequeña incisión, el ajo se pulsa en este chesnokodavilku y ajo relleno de cada corte.

La siguiente etapa roce de nudillos con sal y pimienta, así en todos los lados, espolvorear generosamente otras especias.

Luego, en una mayonesa separada cuenco de mezcla y mostaza, y esta mezcla es revestir uniformemente toda la superficie del vástago.

Cuando nuestro nudillo está listo, lo ponemos en la nevera durante al menos ocho horas, de manera que la carne esté bien marinado. Es mejor marinar en la noche, y al día siguiente será bien empapado y se cocina rápidamente.

Puede marinar, como dije en la cerveza o cerveza de centeno, pero entonces usted tiene por lo menos 12 horas para sobrevivir, para Knuckle impregnado con el sabor y el lúpulo. En este caso, ya mayonesa y mostaza no utilizado, así como la carne se frota con sal y especias y se vierte la cerveza para cubrir completamente. Entonces vástago tendrá un sabor específico. No se recomiendan los niños.

Cuando ya hemos codillo de cerdo marinado, calentar bien en el horno a 200 grados. A continuación, las patatas pelar y cortar por la mitad, poner en una manga. En la parte superior de las patatas y poner el manguito de atado codillo de cerdo.

Todo esto se pone en una bandeja para hornear en el horno y hornear durante una hora aproximadamente. Después de eso, abrir el horno y revelamos el manguito superior (manguito película superior cortado) para abrir la parte superior de la caña, a continuación, la parte superior se convertirá corteza dorada crujiente. Dejamos en el horno durante otros veinte minutos. Todavía se puede obtener a través de la articulación de tiempo y se da la vuelta hacia el otro lado, entonces es en todos los lados está cubierto con una corteza crujiente de oro.

Eso es todo su propio codillo de cerdo recetas es bastante simple y requiere un mínimo de sus esfuerzos, pero le garantizo que su casa estarán encantados con este plato. Tierna, sabrosa, codillo de cerdo jugosa, que puede ser servido como un plato, o por separado como un aperitivo.

Este plato es perfectamente adecuado como una tabla de vacaciones, cuando usted está esperando un gran número de invitados, y el tiempo para hacer frente a los alimentos seria allí, y para una cena familiar.

Por cierto, si usted espera que una gran cantidad de visitantes, es posible cocer en un brazo y varias piezas de patatas más grandes.

Creo que no será un problema para usted para preparar codillo de cerdo receta descrita anteriormente.