Pancakes "real": Receta

¿Sabe usted cómo cocinar panqueques "real"? Receta de tales productos se presentará en los materiales de este artículo.

¿Por qué es que tenemos ante nosotros es un postre llamado "real" y cómo se diferencia de su versión clásica? El hecho de que los panqueques preparados con ingredientes caros cuerpo de rey. Por ejemplo, algunos cocineros amasan la base de masa de leche al horno, se añade a la misma crema, crema agria, mantequilla y así sucesivamente.

Además, crepes receta "real", que tiene que saber todas las mujeres sirvió de una manera especial. Muy a menudo están rellenos de pescado caros como el salmón o trucha (en forma de sal), y negro o rojo. Típicamente, los productos preparados usando los ingredientes anteriores para preparar una mesa de fiesta (por ejemplo, de Año Nuevo, Navidad t. D.).

Panqueques Royally: receta paso

Muchas personas hoy en día creen que comer panqueques – es la actividad muy perjudicial. Sin embargo, en Rusia tales productos han sido siempre considerado un símbolo de la riqueza, del sol, una buena cosecha, día rojo, niños sanos, matrimonios bien. Por lo tanto, se aplica sólo a los mejores y más caros ingredientes de este postre.

Entonces, ¿qué alimentos que necesitamos para hacer panqueques "real"? La receta (con fotos) requiere:

• grasa de mantequilla – aproximadamente 2,5 taza;
• yemas de huevo – 3 piezas;.
• claras de huevo – 1 pc;.
• nata líquida – 130 ml;
• azúcar blanco – 1 cuchara grande;
• sal de mar – al gusto de aplicar;
• alimentos de soda – una pizca;
• harina de trigo – a discreción;
• mantequilla – para productos de lubricación;
• aceite de girasol – para freír tortitas;
• lechuga – para relleno;
• salada salmón – para el relleno.

base mesim

"King" crepes con kéfir tan fácil y simple como los productos clásicos. Pero, a diferencia de éste, se ponen muy graso y alto contenido calórico. Por lo tanto, si nos atenemos a una dieta estricta, por comer como un postre que no debería tener.

Desde la preparación de tortas "Rey" sin levadura? Para ello, tomar un recipiente y se vierte el yogur con toda la grasa. Un poco de bebida calentada se añade a ella el bicarbonato de sodio y extinguir con cuidado. Luego, en un recipiente extendido alternativamente azúcar blanco, sal marina, las yemas de huevo, ligeramente más claras de huevo batidas. Todos los ingredientes se mezclan a fondo. Después de eso, ellos verter un par de veces la harina tamizada.

Obtener fundamento bastante grueso, se licua mediante la adición de una crema más bien delgado. En la salida dar suficiente y homogénea masa líquida.

Cómo freír?

Cómo freír los panqueques cuerpo de rey? Receta de tales productos implica el uso de una cacerola de paredes gruesas. Es fuertemente calienta y luego lubricado con mantequilla de girasol (en la primera tostado solamente). Después de eso, los platos se extienden un trozo de masa, usando una cuchara de sopa. distribuido uniformemente sobre la bandeja de base, agitar freír en ambos lados hasta enrojecimiento, y luego se extendió sobre una placa plana y la mantequilla manchada. Otros productos que se preparan exactamente de la misma manera.

Panqueques rellenos "imperial"

Una vez que todos los elementos estén dorados, iniciar su relleno. Para este propósito, uno de los crepes se colocan sobre una superficie plana y luego cubrir que hojas de lechuga y rodajas finas salados salmón. En esta forma el producto se enrolla en un rollo y se extendió en un plato. Por analogía y otros panqueques rellenos.

Servir en la mesa

Preparación de peluche crepes "Royal", que se presentaron inmediatamente a la mesa. Hacerlo junto con té caliente dulce, bebidas de chocolate o vino blanco.

Pancakes "real": Receta Comida rápida

Pocas personas saben, pero la cocina de crepes se pueden llevar a cabo utilizando diferentes ingredientes. Para aprender cómo hacer un delicioso yogur de postre, hablamos un poco más alto. Ahora quiero presentarle a otra receta. Para él, es necesario:

• leche al horno – 2 tazas;
• yemas de huevo – 4 unidades;.
• claras de huevo – 1 ps;.
• leche entera – 250 ml;
• azúcar blanco – 1 cuchara grande;
• sal de mar – al gusto de aplicar;
• bicarbonato de sodio – una pizca;
• harina de trigo – a discreción;
• mantequilla – 80 g de masa y un poco para la lubricación de los productos;
• aceite de girasol – para freír crepes y de hongos;
• setas – 400 g (para el llenado);
• cebollas – 2 piezas. (Para el llenado);
• especias – al gusto (para el relleno).

Preparación de la pasta

Como casa para hacer panqueques "real"? Receta de estos productos requiere el uso de un recipiente profundo. Se coloca la leche tibia, y luego añade la mantequilla derretida, las yemas de huevo, bicarbonato de sodio, azúcar blanca, clara de huevo ligeramente batidas y sal marina. Verter la harina ingredientes, trigo, debe obtener una masa bastante viscosa. Para licuar en un recipiente verter un poco de leche entera normal. Mezclar todos los productos son de base líquida y uniforme y sin grumos.

Freír panqueques en un plato

Después de la masa proceder inmediatamente a su tostado. Para hacer esto en una cacerola gruesa calienta fuertemente un poco de aceite, y luego verter en parte de la base. Fry crepes finas en ambos lados, él suavemente retiran y se extendieron sobre una placa plana. Exactamente de la misma manera y preparar otros productos.

Por cierto, para los más deliciosos panqueques después de ellos freír aceite de cocina manchado obligatoria.

Hacer un relleno

En este momento, el relleno para las crepes reales, decidimos hacer un nuevo setas. Para ello, tomar una pequeña champiñones, lavar a fondo, luego se corta en tiras. En cuanto a los bulbos, que se cortan en cubos. A partir de entonces, los ingredientes en la sartén, difusión, con sabor a mantequilla y especias, y luego se fríen a una suavidad total y enrojecimiento.

El proceso de relleno

Hacer el relleno de setas, comenzará a panqueques rellenos. Para este propósito, el producto se extendió setas y luego lo envolvió con fuerza en un rollo. Del mismo modo, la forma y todos los otros rollos de primavera.

Servir en la mesa

Por la hora del almuerzo, "Royal" crepes presentan sólo en forma de calor. Además, se vierten setas o cualquier otra salsa. También se alimenta a los productos de té dulce o chocolate caliente.

Cocinar el pollo "real" con las crepes

Pollo cuerpo de rey con tortitas puede servir como una excelente comida caliente para la tabla de vacaciones. Inmediatamente hay que señalar que en la preparación de este plato no es gran cosa. Por lo tanto, es capaz de hacer que incluso un cocinero inexperto.

Por lo tanto, tenemos que:

• gallina grande (uso de pollos de engorde) refrigerada – 1 de carcasa;
• panqueques rellenos de pescado o setas – unos 12-15; uds.
• especias para la carne – al gusto;
• cebollino de ajo – 3 piezas;.
• aceite de oliva – 3 cucharas grandes;
• la miel – cucharilla;
• jugo de limón – cuchara grande.

Preparación de aves de corral

Antes de que cosas la carcasa de pollos de engorde, que debe ser manejado con cuidado. Para este pájaro buen lavado, eliminar cualquier elementos no deseados, y después se secaron con toallas de papel. Después de eso, en un tazón pequeño mezcle las especias para la carne, el cebollino rallado, aceite de oliva, miel y jugo de limón. La mezcla resultante se frota cuidadosamente pájaro, tanto dentro como fuera. De esta forma se dejó a un lado durante 40 minutos.

proceso de relleno y el tratamiento térmico de las aves de corral

Después de marinar el pollo en canal su propagación en una bandeja de horno y relleno de crepes preparadas previamente "reales". Para ello, puede utilizar el producto como un salmón, y con setas. Después de todas las tortitas estarán dentro de la carcasa, un orificio en el mismo o cosido palillos de dientes de la cubierta. En este estado, la carne se envía a un horno donde se cuece al horno durante 68 minutos a 200 grados. Durante este tiempo, el pollo debe ser dorado, suave y fragante.

Presenta la cena a la mesa

tortitas de pollo cocidas al horno regiamente sirven en la mesa en forma sin cortar. Una vez que sus clientes podrán apreciar la increíble vista del plato terminado, dividirla en porciones y se presentarán en placas con rollitos de primavera.

Créeme, este almuerzo rico, delicioso, fragante y hermosa no dejará indiferente a nadie.