¿Cómo se prepara el erizo de carne en el multivariado?

El erizo en el multivarquet es no sólo muy sabroso, pero también un plato hermoso. Después de todo, tales bolas inusuales de carne se asemejan a los animales espinosos, enrollados en una bola. También vale la pena señalar que un plato tan original debe ser servido a la mesa sólo junto con la guarnición.

Cómo cocinar erizos en carne picada

Productos requeridos:

• Arroz al vapor de grano largo – 1/3 taza;
• Pasta de cerdo – 250 g;
• Carne de ternera – 250 g;
• Bulbos de tamaño pequeño – 2 piezas;
• Sal – una cuchara de postre;
• Pimienta negra molida – en la punta de una cuchara pequeña;
• Huevo de pollo, grande – 1 pieza.
• El agua potable filtrada – a discreción;
• Salsa de tomate – 6 cucharas grandes;
• Hoja de laurel – 4-5 pzas.

Proceso de preparación de la carne picada:

El erizo en el multivark se hace solamente de un producto de carne fresca (usted puede tomar una carne molida mezclada lisa). Esto requiere tomar la carne de ternera y cerdo. Se debe lavar en un poco de agua fría, y luego cortar en trozos grandes y moler con una batidora con cuchillos o un molino de carne convencional. Para darle el sabor de sabor, también debe agregar un bulbo, que se recomienda para ser tratado de manera similar.

Formación de relleno:

Después de que la carne ha sido procesada y molida, debe ser mezclada con cebolla, sal, un huevo y pimienta negra molida. A continuación, debe tratar con el arroz al vapor.

Preparación de cereales:

Erizo en un multivariado es mucho más hermoso si se añade arroz de grano largo al vapor a la carne picada , que no es necesario para precalentamiento. Por lo tanto, debe tomar 1/3 taza de cereales, es bueno para solucionarlo, y luego ponerlo en un colador y lavarlo en un poco de agua fría.

Formación del plato:

Un erizo en una multivark debe ser tratado térmicamente inmediatamente después de que el producto de la carne se haya mezclado con la grupa del arroz al vapor hasta que sea liso. A continuación, a partir del relleno, es necesario rodar pequeñas bolas, que debe ponerse en un tazón multivarka. Para hacer este plato sabroso y fragante, es necesario agregar unas hojas de laurel roto, así como 6 cucharadas grandes de pasta de tomate. Después de eso, las bolas de carne deben ser llenados con agua potable ordinaria.

Erizos con salsa en el multivarquet: tratamiento térmico

Para preparar una cena con salsa de tomate, debe poner el aparato de cocción en el modo de enfriamiento rápido durante exactamente 60 minutos. Después de que suene la señal del temporizador, se recomienda que el plato se mantenga caliente durante otro cuarto de hora, y luego se puede servir con seguridad a la mesa.

Alimentación correcta para la cena

Los hedgehogs cocinados de la carne molida con arroz cocido al vapor deben ser presentados a los miembros de la familia solamente junto con la guarnición. Para esto puede preparar separadamente spaghetti, papas trituradas, gachas de trigo sarraceno o pasta. Por lo tanto, la guarnición se requiere para poner en un plato de servir poco profundo, y luego verter en la parte superior con salsa de tomate con carne erizos. El almuerzo también puede ser rociado con puerros picados, perejil o eneldo.