Carne en la receta Año Nuevo

la mesa de Año Nuevo casi no se concibe sin la carne. Cada ama de casa intenta preparar un plato para el agua invitados boca. Vamos a compartir con ustedes las mejores recetas. Usted aprenderá cómo preparar deliciosas carnes para el Año Nuevo. Le deseamos experimentos exitosos! Buen provecho!

asado de cerdo con ajo

Así que ha decidido para cocinar la carne en el Año Nuevo. Receta sugerida por nosotros es bastante simple. Pero el plato va divinamente delicioso.

ingredientes:

• dos kilogramos de cerdo;
• seis dientes de ajo;
• Una gran condimento cuchara para asar.

Paso por receta paso:

1. Precalentar el horno a doscientos treinta grados.
2. Pelar el ajo y cortar por la mitad.
3. Lavar la carne de cerdo, dejar que se seque.
4. Hacer incisiones en la carne, y poner el ajo.
5. Frotar la carne con sal, pimienta y condimentos.
6. Envuelva la carne de cerdo en papel y enviarlo en el horno.
7. Hornear la carne durante cuatro horas.
8. Dar el plato está listo para infundir treinta minutos, retire el papel de aluminio y dividir la carne en trozos.

Hemos preparado la carne para el Año Nuevo. Receta de carne de cerdo con ajo implica la preparación de platos que no tomará mucho de su tiempo. Recomendado para ser servido con salsa de arándanos.

rollo de cerdo

¿Quieres cocinar carne deliciosa para el Año Nuevo? A continuación, pastel de carne – lo que necesita!

Los principales componentes:

• lomo de cerdo dos kilogramo;
• Trescientos gramos de jamón;
• dos peras;
• dos huevos crudos;
• un pepino salado;
• una cucharada de nueces;
• vino blanco;
• aceite vegetal;
• especias.

Preparación:

1. Wash y cerdo seca.
2. Macerar durante dos horas en el vino, se frota con sal y pimienta.
3. Una vez más, dejar que la carne seca y cortarlo en forma de "libro".
4. Nueces secas diez minutos en la sartén, algunos de ellos – para moler en la licuadora.
5. Agregue el huevo, peras y pepinos en rodajas.
6. Poner las rodajas de cerdo de jamón.
7. En la parte superior hay una salsa de nuez.
8. Envolver la carne en rollos, y asegurar un hilo especial.
9. Escudo de la carne de cerdo con aceite y colocar en una bolsa de plástico durante quince minutos.
10. Precalentar el horno a ciento ochenta grados.
11. rollo Hornear durante una hora.

carne festivo en el Año Nuevo ha hecho! Usted puede tratar.

Carne de cerdo con piña y queso

Carne caliente en la víspera de Año Nuevo para cocinar un muy simple, pero este plato va a decorar su mesa. Piña le da al plato un sabor exótico.

ingredientes:

• quinientos gramos de carne de cerdo;
• piñas bancarias;
• Doscientos gramos de queso;
• aceite vegetal;
• especias.

Del cerdo en la receta de Año Nuevo

1. En primer lugar calentar el horno a ciento ochenta grados.
2. Abrir un frasco de piña, drenar el líquido.
3. Queso necesidad de frotar en un pequeño rallador.
4. lavado de cerdo, cortado en piezas de un espesor de un centímetro, repeler, añadir sal y pimienta.
5. Lubricar la forma de mantequilla, poner en ella los trozos de carne, agregue la piña en la parte superior.
6. Hornear durante cuarenta minutos.
7. Diez minutos antes de que el plato está listo espolvorear con queso rallado.

Como se puede ver, la carne para el Año Nuevo para preparar un muy simple!

Carne de cerdo con setas en pasteles

Otra opción interesante de cómo cocinar la carne en el Año Nuevo. La receta implica el uso de hongos.

Los principales componentes:

• kilogramo de carne de cerdo;
• quinientos gramos de setas;
• cuatrocientos cincuenta gramos de masa de levadura;
• cebolla;
• aceite vegetal;
• leche;
• especias.

Priorización de las acciones:

1. Picar los champiñones y cebollas.
2. Se fríen en una sartén, añadir sal y pimienta.
3. Descongelar la masa y roll.
4. Póngalo zazharku hongo.
5. Limpiar la carne de cerdo con especias y aceite.
6. Ahora envolver la masa de carne, leche ungir.
7. Cocinar la carne de cerdo durante sesenta minutos a ciento ochenta grados.
8. Servir la carne caliente.

Carne con hierbas y vino

Carne de vaca en el Año Nuevo, cuya receta se muestra a continuación, disfrutar de su exquisito sabor gourmet.

Ingredientes clave:

• un filete;
• ramita de romero;
• cien mililitros de vino tinto;
• cuchara de aceite de oliva.

La receta de:

1. Lavar y secar la carne.
2. Frotarlo con sal, pimienta y aceite.
3. Freír la carne en una sartén en cada lado hasta que estén dorados.
4. Coloque la carne en la forma, verter el vino, añadir el romero.
5. Hornear durante quince minutos.
6. carne cocida, cubrir con papel de aluminio y deje que penetre en el jugo durante diez a veinte minutos.

Para decorar filete de carne de vaca puede ser una ensalada de verduras. Buen provecho!

Carne de cerdo en salsa de albaricoque

Carne tierna y sabrosa no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, tener los siguientes componentes:

• jamón de cerdo de cinco kilogramo;
• tres litros de agua;
• dos zanahorias;
• Doscientos gramos de mermelada de albaricoque;
• Cincuenta mililitros de aguardiente;
• dos bombillas;
• un nabo;
• Doce cucharaditas de sal;
• Trescientos gramos de apio;
• tres hojas de laurel;
• pimienta, clavo de olor.

Cómo cocinar este plato:

1. Jamón para separar del hueso.
2. Disolver la sal en agua.
3. Verter sobre la carne y se deja macerar durante doce horas.
4. Verduras cortadas en trozos grandes y el lugar en una olla de agua hirviendo.
5. También añadir la carne.
6. Cocine hasta que hierva, luego espolvorear con pimienta y reducir el calor.
7. Cocine la carne durante cinco horas.
8. Con el jamón enfriado, retirar la piel y hacer recortes.
9. Ellos pusieron los dientes.
10. mezcla Cognac de mermelada, verter sobre el jamón.
11. Hornear la carne en el horno durante sesenta minutos, calentándolo hasta ciento ochenta grados.

Este plato es probable que sorprender a sus invitados no sólo en apariencia, sino también el sabor increíble. Buen provecho!

Unas pocas palabras conclusión

la mesa de Año Nuevo siempre se distingue por una especial abundancia. Ensaladas, postres, frutas y siempre carne, cocida en el horno – son los principales componentes de las vacaciones. Supongamos que antes del Año Nuevo mucho más tiempo, pero usted tiene la oportunidad de perfeccionar sus habilidades culinarias con la práctica en la cocina, las recetas que hemos compartido con usted. Buen provecho!