Pollo Tabaka – uno de los platos más populares

Tal vez hay algunas personas que dicen que no les gusta un plato llamado "tabaco de pollo". Es muy apetecible y sabrosa comida. Receta para este plato es simple y no requiere de un gran número de ingredientes. La característica más importante de su preparación es la presencia de un molde especial con la opresión. Pero incluso si usted no es el propietario de este milagro sartenes, usted puede encontrar fácilmente una salida, utilizando los medios a su alcance.

Para preparar el plato "Pollo del tabaco", necesitamos una carcasa que pesa alrededor de un kilo. Cocinar el pollo para su posterior procesamiento. Tiene que ser lavado y secado con una toalla de papel. A continuación, puede batir suavemente de la canal. Lo hacemos con mucho cuidado para no dañar la carne tierna. Envolver el pollo en celofán y repeler con el martillo lado que no tiene dientes. Si un ave joven, sólo tiene que amasar a mano. Entonces debería ser una buena distribución-águila.

Ahora es posible mancha de pollo con sal y pimienta ninguna. Es mejor coger un pimiento negro fragante. También tomar el ajo y lo pasa a través de una prensa especial. Esta ajo aplastado y frotar la carcasa de pollo. Después de esto está inmediatamente lista para el procesamiento térmico. Jóvenes de pollo no requiere pre-decapado. Ajo y especias en el proceso de cocción darán los sabores de la carne. Pero si tienes tiempo, poner el cadáver en un recipiente cerrado en el refrigerador durante varias horas.

Ha llegado el momento de difundir el pollo en una sartén especial con aceite vegetal y de presión ajustado. Después de 20-25 minutos, se llevará a cabo, es necesario abrir la tapa y girar la carcasa. Se fríen en el otro lado de la misma época. En el caso de que hay una sartén especial para freír, se puede utilizar cualquier producto que se instalan en el lado posterior de la cubierta invertida.

Cocinar tabaco pollo para diferentes recetas puede diferir por la presencia de especias y composición adobo. Aquí está la receta de preparación de pollo con la salsa originales. Lo primero que necesita para preparar el adobo. Tome el ajo y pre-limpieza, desplazándose a través de la prensa en un tazón. Además añadir a ella sobre dos cucharadas de pasta de tomate todos. Ahora tenemos que verter las especias si lo desea y agregar el jugo de limón. Todos los ingredientes que necesitan para mezclar bien. Dejamos de lado la salsa a un lado y seguir adelante con la preparación de pollo.

La canal debe estar bien enjuaga y después se secó con una toalla de papel. Además, se debe cortar a lo largo de la mama y aplanar. Se puede luchar contra el pollo con un martillo, pero esto debe hacerse con cuidado para no dañar la carne. O simplemente amasar con las manos, de modo que todas las articulaciones son suaves. Luego hay que lubricar el pollo marinado cocinado. Ponemos en un lugar fresco durante varias horas.

Después de marinar el pollo, lo ponemos en una sartén bien caliente con aceite vegetal. Poner en la parte superior de la cubierta, en la que el peso es. Freír en cada lado de unos 20 minutos. Las preocupaciones por el hecho de que bajo la influencia de la carga de tabaco de pollo es seco, en vano. Por el contrario, este plato es jugosa, con deliciosa corteza frita. Sin embargo, usted debe asegurarse de que el pollo no se quema.

Posible después de asar en una sartén poner el pollo en una cámara de bronce durante algún tiempo e incluso encender la "parrilla". Para este plato son perfectos verduras y hierbas frescas.

El pollo en la lámina es también una de las opciones de cocción tabaco pollo. Sólo en este caso que no conseguimos un modo nítido. Adobo tomar ninguna. ellos lubrica la canal preparada y añadir cualquier especias al gusto. Ponemos el pájaro en el papel de aluminio y cerramos con cuidado. Enviamos el molde en el horno. Antes del final de la cocción, se puede abrir la hoja de tabaco pollo esté dorado. Si hay una función "Grill", a continuación, utilizarla para conseguir un buen zolostistuyu corteza.