Lo que se puede preparar comidas en la hoguera?

proceso de tratamiento térmico ya está disponible para el hombre desde el descubrimiento del fuego. Primeros platos preparados en un fuego abierto, y eran simplemente piezas de comida frita. Desde entonces la cocción ha sufrido muchos cambios diferentes. Había hornos eléctricos, hornos, y aerogrili Multivarki pero todavía platos cocinados en un fuego, son muy populares entre los verdaderos conocedores de la deliciosa comida.

característica

La característica principal de la preparación de este alimento es que se realiza generalmente en la naturaleza, porque sólo no puede permitirse el lujo de criar un incendio real. Por lo tanto, todos los ingredientes para las comidas en el juego debe ser la cosecha de antemano, a fin de no hacer frente a esta de vacaciones, que a veces no tienen las condiciones necesarias.

La variedad de platos

Principalmente de la naturaleza barbacoa del cocinero. Ha sido durante mucho tiempo un habitual en las comidas campestres y recuerda la época de las fiestas de mayo, y las vacaciones. Como la misma guarnición se puede preparar huevos berenjena y patatas al horno con manteca de cerdo.

ingredientes

Ya que se supone que la naturaleza del plato no será uno, de todos los componentes en cada uno de ellos lo ideal sería que se complementan entre sí. En los mismos platos en el juego debe estar preparado de una sola vez, para que no se tome un tiempo precioso.

barbacoa:

• spareribs – 2 kg;
• sal;
• pimienta;
• cebolla – 1 kg;
• verdes.

caviar:

• aceite vegetal – 2 cucharadas;.
• berenjena – 1 kg;
• tomates – 1 kg;
• cebollas – 2 piezas;
• Ensalada de pimientos – 2 piezas;
• Ajo – 2 dientes.

Patata:

• patata lavado – 2 kg;
• grasa (sal disponible) – 250 g;
• papel de aluminio.

formación

Este paso se debe llevar a cabo en casa, ya que le ahorrará mucho tiempo. Todas las comidas durante un tueste fogata sugieren, pero es papas al horno en la ceniza. Por lo tanto, debe ser protegido, de manera que cuando se aplica a la mesa, que no estaba muy sucia. Para ello, debe estar bien lavados y cortados por la mitad. Entre ellos, poner un pequeño trozo de tocino, un poco prisalivaem y envolver en papel de aluminio. En las mismas costillas momento de la salmuera con sal, pimienta y cebolla picada. Verduras para el caviar sólo hay que poner la bolsa en el campo junto con el kebab y las patatas envueltas.

en la naturaleza

Naturaleza comenzar a construir un fuego para cocinar los alimentos en un incendio. Recetas, fotos y video con instrucciones recomiendan utilizar únicamente el carbón, pero en este caso tenemos que todo el proceso de grabación.

caviar

Cuando el fuego se está empezando a disminuir, pero no se ha convertido en brasas de leña completos, asado berenjenas, tomates, pimientos y lechuga. A continuación, pelar la piel de las verduras y tres de ellos en un rallador con la cebolla y el ajo. La mezcla resultante añadir especias y aceite vegetal.

pinchito

Cuando el carbón se cubrió de ceniza blanca, pueden empezar a freír la carne. Por lo general, este plato en el fuego utilizando pinchos, pero puede venir y Parrilla. Freír la carne hasta que esté tierno, luego se extendió en un recipiente grande y espolvorear hierbas.

patatas

Una vez que las brasas se han convertido en cenizas, que necesitan para colocar envuelto en papel de aluminio patatas. Por lo tanto la capa superior de carbones debe ser más de un centímetro. Cuando la ceniza esté completamente fría y se caliente, las patatas pueden alcanzar y servir.