Deliciosos espacios en blanco para el invierno, o ¿Cómo cocinar lecho en un multivariado?

Un multivarker es hoy considerado un aparato indispensable en la cocina, porque incluso una amante inexperta puede cocinar los platos deliciosos y sanos con su ayuda. "Cacerola eléctrica" le permite cocinar, freír, cocinar, hornear y así sucesivamente. Puede parecer increíble, pero el dispositivo ayudará en la conservación y cosecha de productos para el invierno! En este artículo, vamos a hablar sobre cómo preparar lecho en un multivark – un famoso plato húngaro, que preparamos para el invierno cada año. La receta es muy simple!

De inmediato hay que señalar que el lecho acabado no tiene que ser pasteurizado en latas. Basta con cerrar el recipiente con tapas y colocarlo en un refrigerador normal. Lecho se puede agregar a guarniciones o platos de carne. Bueno, la adquisición también se verá en la mesa festiva. Por cierto, también se utiliza para cocinar borsch.

Lecho en el multivariado se prepara aproximadamente una hora y media, y esto es teniendo en cuenta la preparación de los ingredientes necesarios. ¿Qué se necesita para cocinar?

El lecho de la receta en el multivarke implica el uso de tales productos:

• 1,5 kg de tomate;
• 350 g de zanahorias;
• 350 g de cebollas;
• 350 g de pimiento búlgaro dulce;
• Aproximadamente 100 ml de aceite de girasol (preferiblemente sin refinar);
• 1 cucharada Cucharadas de sal;
• 50 g de azúcar;
• 1 cucharada de vinagre.

Entonces, ¿cómo cocinar lecho en una multivariable? ¡Siga las instrucciones paso a paso que aparecen a continuación y tendrá éxito!

Lo primero que tienes que hacer es tomate. Es mejor dar preferencia a los vegetales carnosos grandes, de modo que el lecho sea más delicioso. Los tomates deben ser lavados muy bien y cortados en pedazos. La base del pedúnculo se retira, el resto se pasa a través del molino de carne. Entonces usted necesita para limpiar las zanahorias y triturar. A lecho no sólo era sabroso y útil, sino también hermoso, aconsejo zanahoria con un rallador especial, por lo que las piezas eran las mismas.

A continuación, la mezcla de tomate se vierte en el tazón de la multivark, se agrega aceite vegetal, sal y vinagre. Los ingredientes anteriores se mezclan, luego se les añaden zanahorias.

En cada multivark hay un modo "Quenching", y es necesario para cocinar lecho. Se tarda unos 25 minutos. Mientras que las zanahorias se cuecen en puré de tomate, es necesario pelar las cebollas y cortar en media anillos. Pimienta se corta por la mitad, después de lo cual el tallo y las semillas se eliminan. Luego pimienta cortada en media anillos.

Después de 20-25 minutos, abra el multivark y agregue la cebolla a la mezcla. Revolver Continuar cocinando durante otros 10 minutos. A continuación, agregue la pimienta y vuelva a seleccionar el modo "Extinguir" con un tiempo de cocción de 15 minutos. Lecho en el multivarquet está casi listo! Queda por esperar la señal, mezclar el contenido y descomponerlo en jarras preparadas. Por cierto, la cantidad de ingredientes dada en esta receta se calcula para dos recipientes de 0,5 litros. Cubrir los frascos con cubiertas y colocarlos en un lugar fresco.

Aparentemente, el lecho en el multivariado se prepara muy simple y rápidamente! ¡Si usted tiene un deseo de preparar un plato sabroso y sano para el invierno, consiga todos los ingredientes necesarios y comience a cocinarlo! Buen apetito