Cóctel "Negroni": la receta y cómo preparar una bebida

Los fans de las bebidas alcohólicas mezcladas, por supuesto, familiares para el famoso cóctel "Negroni". La receta de este producto y su método de preparación es sorprendentemente simple. Pero este es su singularidad. Después de todo brillante, como usted sabe, es simple.

Un poco de historia

Cada producto tiene su propia historia. En él se describen en detalle las razones y circunstancias que contribuyeron a su aparición. Por lo general, para crear algo nuevo toma años y, a veces se trata de un accidente banal. Una acción no deseada puede ser la razón para esta apertura. Eso es exactamente lo que ha aparecido en el comienzo del último siglo cóctel "Negroni". receta de la bebida fue inventada por un noble florentina. Esto sucedió en 1919. El conde Camillo Negroni de era bien conocido entre sus amigos por su pasión por el alcohol. De todos los productos en el momento en que solamente se admite la buena ginebra de edad popular en esos años cóctel "Americano", que solían estar preparados sobre la base de un licor amargo "Campari", vermut dulce y refrescos. Para llegar a fondo borracho, el conde tuvo que beber más de una docena de vasos. Fue entonces cuando se le ocurrió una gran idea. Un italiano emprendedor decidió sustituir soda a su ginebra favorita.

Resultó bebida bastante fuerte, que un poco más tarde llegó a ser conocido como el cóctel "Negroni". La receta es muy satisfechos con el creador. Ahora, llegando a cualquier bar, le preguntó para preparar una bebida sólo una composición de este tipo. Muchos expertos han apreciado las cualidades gustativas del producto ordinario. En su opinión, es más bien asociaciones contradictorias. La bebida tiene tanto amargo y dulce, simple y original en su propio camino. El producto realmente le gusta, y después de 30 años se ha reconocido incluso Asociación Internacional camareros y grabado en sus filas llamada cóctel "Negroni". La receta había adoptado casi todos los establecimientos de bebidas. Quién sabe de memoria todos los especialistas.

gran alternativa

Classic "Negroni" – Cóctel de cuya receta incluye tres ingrediente básico (ginebra, vermut y "Campari ') tomada en la misma cantidad. Para la preparación de la bebida es necesario medir a cabo 30 mililitros cada producto y mezclarlas con hielo. La composición resultante es primero necesario agitar en una cuchara de cóctel de vidrio y luego chug hasta que no pudo conseguir caliente. Fuerza de dicha mezcla se obtiene del orden de 30 por ciento, y mucho. Los amantes de los vinos ligeros decidieron mejorar ligeramente el producto y se acercó con un nuevo "Negroni" (cóctel). La receta ha sido ligeramente corregida, y ahora la opción alternativa es la siguiente:

1. Para la preparación de una porción debe tomar 20 mililitros de vermut seco, ginebra y "Martini".
2. Las bebidas tienen que verter en una coctelera.
3. Añadir hielo picado y mezclar bien.
4. A continuación, el producto es necesario drenar y se vierte en un vaso frío, y luego decorar con la cáscara o rodaja de naranja.

agradable mezcla de vinos da a la bebida un sabor especial, y la presencia de ginebra lo hace aún más pronunciada.

opción exótica

Recientemente, muy popular entre los aficionados de alcohol consumen alcohol mexicana. Cada vez más, los visitantes solicitar bares de tequila y otros productos de la famosa jugo de agave azul. Tal vez no se desencadena una pasión por lo exótico. Por lo tanto, era bastante comprensible que pronto apareció otro "Negroni" (cóctel). Receta – alcohol, pero no me gusta la versión italiana clásica.

El producto consta de cuatro componentes ya. Para su preparación es necesario:

• 30 mililitros de vermut rojo y licor "Campari"
• 15 ml tequila y mezcal,
• así como el chocolate, el hielo y la piel de naranja.

La preparación de una bebida, también, de una manera diferente:

1. En primer lugar, una copa o un vaso que deben poner uno grande y varios pequeños trozos de hielo.
2. Vierta todos los productos que están dentro alternativamente en la receta.
3. Mezclar bien toda la cuchara de bar.
4. Cubra con una rodaja de cáscara de naranja y chocolate.

Como resultado, esta combinación de ingredientes es un producto con un sabor bastante original y muy inusual.

La búsqueda de nuevas soluciones

Como se sabe, no hay límite a la perfección. Las personas siempre están ansiosos por algo nuevo y desconocido. El deseo natural de experimento llevado al hecho de que hay otra "Negroni" (cóctel), cuyos miembros incluyen tres componentes (gin Hendrick de, vermut Martini Rosato y licor de Aperol), tomadas en la misma cantidad (30 ml).

Preparación de la nueva bebida no es muy diferente de las versiones anteriores:

1. La mezcla de los ingredientes en una coctelera hecho.
2. El producto se supone que se vierte en un vaso lleno de grandes trozos de hielo.

Esta bebida no está hecha para decorar cualquier cosa. sabores adicionales sólo pueden dañar el producto final. Está ya lo está haciendo bien pensado. Gen en una nueva forma revela su calidad en la presencia de un licor dulce. Un vermut luz da a la bebida un agradable sombra de frescura, sin apelmazar el sabor general. Este cóctel se puede considerar uno de los intentos más exitosos a los entusiastas que están tratando de superar la versión clásica.