Pie con bayas, con calabaza o manzanas? Cómo cocinar un pastel de manzana real.

Todo el mundo ama las tortas. Tartas son uno de los platos culinarios más antiguas. Y debido a su gran variedad de recetas. Uno de los más fáciles de preparar considerada pastel con bayas o manzanas. En prácticamente todos los países amas de casa ahorrativa saben cómo la estufa este maravilloso postre.

¿Cómo Charlotte

Se cree que Charlotte nos llegó de Alemania. De hecho, los alemanes han tomado prestada de los británicos. Primero fue el pudín, que está hecho de pan remojado. Crumb puso sobre la capa de fondo a continuación, se desplaza bayas o manzanas. A veces torta hecha de varias capas. Por encima de todo de la capa de sellado de pan remojado y hornear. Tradicionalmente, el pastel de manzana servido caliente con crema batida o un poco de salsa dulce. Clásica tarta de manzana alemán con las bayas y otras frutas a base de pan blanco y crema pastelera. Como resultado de su evolución culinaria que pastel era en el francés. Es cierto que el pastel ruso fue inventado en Londres, pero el chef francés, que cocinó para Alexander I. Y en el reinado de Stalin postre fue renombrado abuela de manzana.

Cómo cocinar ruso Charlotte

Con los años, viajando de un país a la receta de este pastel maravilloso que ha sido objeto de varios cambios menores. La sencillez de su preparación y excelentes resultados siempre se realiza Charlotte tratamiento más popular. Y usted puede ser encontrado en el elemento de menú tales como un pastel con bayas en muchos cafés o restaurantes. La receta es simple y fácil. A los 4 huevos tomado un vaso de azúcar y la harina. La mezcla añadió una cucharadita de sosa hidratado con vinagre y unos pocos manzana finamente picado o una copa de bayas. pastel horneado con bayas en el horno a 170 grados a Browning. Si quieres probar la tarta de manzana, que fue preparado bajo el emperador, a continuación, sustituirla por una galleta "Savoiardi" cookies. Con cuidado, ponerla en un hornear pasteles. Complete la crema bávara y se deja hasta el momento en que el postre se espese.

carne picada

Los rellenos más populares eran siempre las manzanas, porque el precio para ellos siempre ha sido baja, y están creciendo en casi todas partes. Pero el pastel con bayas y otras frutas, también, resulta muy sabroso. Si se congelan las bayas, se pueden mezclar con una masa sin tener que esperar hasta que se descongelen. frutas y bayas ácidas se asperja mejor con azúcar añadido. Peras, melocotones, ciruelas y manzanas cortadas en rodajas muy finas: por lo que son más rápidas propekutsya. Es posible experimentar con ingredientes exóticos, por ejemplo, plátanos y mangos. Algunos ponen la mermelada o mermelada. Esta diversidad en la selección de ingredientes hace que el pastel de manzana un pastel único. Puede ser horno de forma continua, y él no se cansa, lo más importante, cambiar el relleno.

Pastel de calabaza

Si se aburre con bayas Charlotte, tratar de reemplazarlos con una calabaza. Esta fruta es muy a menudo utilizado para postres. En la parte inferior de la lata de hornear, establecido primero rebanadas delgadas de calabaza. Luego se cubre con azúcar y canela. Y la parte superior está lleno de toda la masa. Horneada este pastel, así como manzana o fresa. Será muy sabroso si se cocinan espolvorear pastel con azúcar en polvo. Sólo tiene que esperar hasta que se enfríe. De lo contrario polvo a partir de un par de palillo juntos y corteza no están crujientes. Y asegúrese de hacer té de hierbas: menta, melisa, tomillo. Se puede poner sobre la mesa de la leche. recetas únicas permite que el horno el pastel en el horno, no sólo, sino también en multivarka y microondas. Y si usted está esperando a huéspedes de un minuto a otro, entonces no perder el tiempo en vano. Encienda el horno y batir la masa. Mientras sus invitados ver las fotos de la familia, Charlotte tendrá tiempo para prepararse. El tiempo de cocción de microondas se reduce tres veces. Pero antes de hornear asegúrese de revisar las instrucciones en su asistente electrónico.