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Sour con requesón de pasteles cortos. La receta para cocinar deliciosos productos horneados

Sonic … Esta delicadeza dulce es amada tanto por niños como por adultos. Prepare el jugo con queso cottage de una pastelería corta, cuya receta describiremos en nuestro artículo, no es difícil, porque todo se hace rápidamente. Los productos utilizados deben ser los mejores.

La primera opción

Primero preparamos todos los ingredientes necesarios:

  • Mantequilla – un paquete (unos doscientos gramos);
  • Harina tamizada – 400 g;
  • Azúcar – a gusto;
  • Crema agria – 80 g;
  • Queso cottage – 300 g;
  • Huevos – 2 piezas.

Preparación de hornear

Fabricación de la masa

Para hacer el jugo con queso cottage de una pastelería corta, la receta de la que estamos describiendo ahora, es necesario primero hacer la base, y luego el relleno.

Es necesario amasar la masa, combinando un paquete de mantequilla, 300 g de harina, azúcar y 1 huevo. La masa debe ser elástica y homogénea.

Hacemos relleno

300 g de queso cottage mezclado con 3 cucharadas de harina y el resto del azúcar, añadir clara de huevo en la mezcla. Mezcle bien todo. Komochki no debería estarlo. Si el relleno es demasiado grueso, añadir 80 g de crema agria.

Hacemos lo siguiente:

  1. Además, la masa actual se divide en tantas partes idénticas como el más jugoso que necesita para hacer.
  2. Entonces cada uno de ellos se despliega (ordenadamente!) De modo que un pequeño círculo u óvalo resulta. Los bordes deben ser recortados. Para esto, un cuchillo especial con dientes es perfecto.
  3. A continuación, establecer nuestro delicioso relleno de la casa de queso en el centro de cada óvalo o círculo.
  4. Doble la masa con el relleno en la mitad. Cada búho con queso cottage de una pastelería corta, la receta de que usted está leyendo ahora, debe ser suave y hermoso.
  5. Al final de la cocción, engrase los productos con la yema de un huevo. Esto es necesario para que estén bien dorados. Además colocamos nuestros productos en un horno precalentado durante unos treinta minutos (tal vez un poco más).

Sopers con requesón de pastelería corta. Receta con nueces

Presentamos a su atención una receta más de jugos deliciosos con la adición de nueces.

Tome los siguientes ingredientes para la preparación:

  • Nueces – a gusto;
  • Mantequilla – 1 paquete;
  • Harina – 400 g;
  • Azúcar en polvo – 120 g;
  • Crema agria – 80 g;
  • Sal – un pellizco;
  • Queso cottage – 200 g;
  • Huevos – 2 piezas.

Preparación de jugos

Fabricamos rellenos para productos

Es mejor comenzar a preparar estos jugos más deliciosos del relleno para que durante la preparación de la masa, tenga tiempo para remojar. Es necesario mezclar 3 cucharadas. Cucharas de harina, azúcar en polvo, crema agria y requesón. A continuación, vertemos la yema en la masa resultante. Luego mezclar todos los ingredientes en una masa homogénea.

Pasta para cocinar:

  1. Para preparar la masa para los jugos, es necesario combinar las nueces fuertemente trituradas, un paquete de mantequilla, el resto de la harina, el azúcar en polvo, 1 huevo. La masa se amasa para que se vuelva blanda y elástica.
  2. Entonces lo dividimos en tantas partes idénticas como necesitamos para preparar juicier.
  3. Cada uno de ellos se despliega con cuidado para que el círculo resulte. Los bordes de jugos futuros necesitan ser cortados. Para este propósito, un cuchillo especial es perfecto. Los restos para la economía también se pueden rodar en el jugo, combinándolos todos juntos.

Hacemos jugos deliciosos:

  1. El siguiente paso es poner el relleno recién preparado en el centro de cada círculo.
  2. Envolvemos cada uno de los jugos con queso cottage de una pastelería corta, la receta de la que estamos describiendo, por lo que el relleno es ligeramente visible.
  3. Al final de la preparación, cubrimos las orquídeas con una yema de huevo, para que obtengan un buen color marrón, y el lugar en un horno ya calentado o estufa de 30-35 minutos.

Con nueces todos los dientes dulces como jugoso con queso cottage de un pastel corto. La receta es muy simple y prácticamente no difiere de la preparación de los productos según la receta principal. Pero hay un cierto punto culminante en él, que es traído por las tuercas. Por lo tanto, estos productos también valen la pena intentarlo.

Combinar con el queso cottage de la pastelería corta. Receta con yogurt

Para preparar jugos caseros, se necesita pasta elástica corta y queso fresco.

Para la prueba, es necesario combinar un paquete de mantequilla con azúcar. La cantidad de azúcar depende del sabor de los jugos. A continuación, hay que agregar gradualmente 100 ml de yogur, leche (100 ml), un poco de crema agria (1 cucharada). Y 1 huevo a la masa, mezcle todos los ingredientes hasta que se obtiene una masa uniforme. Durante media hora necesita poner la masa en el refrigerador para que sea elástica.

Llenado

Mientras encaja en la nevera, hacemos un relleno de cuajada. Para ello, mezclar el queso cottage (200 g) con la yema de huevo de un huevo y el azúcar (80-100 g). Si es necesario, agregue almidón (dos pellizcos) al relleno.

Preparación de jugos:

  1. Ahora divida la masa en tantas partes iguales como desee preparar jugos.
  2. Cada parte está perfectamente enrollada en un círculo.
  3. El siguiente paso es extender la mezcla de cuajada en el centro de cada círculo.
  4. Un extremo cierra el otro extremo no completamente, pero para que el relleno sea ligeramente visible.
  5. Al final de la cocción, lubrique con una yema de huevo, para que se doren correctamente, y poner en un horno precalentado durante media hora.
  6. Todos los miembros del hogar estarán contentos con la forma en que los búhos se cocinan con queso cottage de pasteles cortos. La receta para ellos, como usted ha notado, es bastante simple y no requiere esfuerzos especiales. Y para el té siempre habrá jugos frescos y deliciosos por unos días.

Hongo de arena con queso cottage

Todo el mundo sabe que el queso cottage es una fuente adicional de calcio. Pero muchas personas no aceptan este producto en su forma pura. Para estas personas hay una solución alternativa – esto es con el queso cottage. Ningún dulce puede resistir este sabroso y útil plato originalmente ruso.

Cómo hacer zumos de arena con queso cottage? Cada ama de casa sabe la respuesta a esta pregunta. Pero todavía te digo cómo.

La mantequilla y la crema agria se mezclan completamente. En un recipiente separado necesita verter un poco de soda (pizca), extinguirlo con vinagre y mezclar. A la mezcla de mantequilla y crema agria (doscientos gramos de cada producto lácteo) se añade la soda apagada. A continuación, añadir el huevo y mezclar bien todos los ingredientes. Agregue la sal y el azúcar al gusto, una vez más cuidadosamente mezcle todo.

Entonces realizamos todas las acciones de acuerdo con el guión que conocemos. Tales heces se obtienen inusualmente sabrosas y exuberantes.

Conclusión

Ahora usted sabe cómo prepararse junto con queso cottage. Paso a paso la receta que describimos, y no uno, sino varios.