Lo delicioso para cocinar erizos en el horno con la salsa

Si usted quiere cocinar una sencilla pero muy sabrosa y jugosa plato de carne, que se puede poner a una cena familiar, y la tabla de vacaciones, a continuación, prestar atención a nuestra receta. Hoy os voy a mostrar cómo preparar los erizos en el horno con la salsa. sabrosas albóndigas con arroz y salsa – una elección que puede hacer un tomate o leche cremosa – muy pocas personas dejan indiferente. Que ellos y los adultos y los niños les encanta. Para dominar el proceso de cocción puede dueña incluso novato, y los ingredientes son familiares y fáciles – carne picada (a su elección) y un poco de arroz. Elija cualquiera de las opciones preferidas (especialmente la salsa) y tratar a su familia con sabrosas albóndigas con salsa.

Receta: erizos en el horno (con fotos) desde fuera de la salsa de la pasta de tomate y leche

Por una parte grande para el almuerzo, se necesita:

– 800 gramos de carne picada de su elección, pero lo mejor es tener una mezcla de carne de cerdo y carne de vacuno;
– 1 taza de arroz ordinario;
– 2 huevos de gallina;
– 1 cebolla grande y un par de dientes de ajo;
– 3 cucharadas de pasta de tomate, 4 cucharadas de harina de trigo y 2 tazas de leche para la salsa;
– y la mantequilla vegetal (20 g) de aceite;
– especias: hierbas secas, sal y mezcla de pimienta.

Erizos en el horno con la salsa se pueden hacer de cualquier carne, casa o tienda, no hay diferencia en particular. Tome cantidad triturada carne especificado, huevos de gallina martillo 2, añadir mantequilla, que debe primero fundir, cebolla finamente picada y el ajo se extruye, a continuación, la sal y la pimienta. Hervir 1 taza de arroz, enjuague con agua corriente. Después de que el arroz para añadir al relleno, mezclar bien. Para erizos en el horno con una salsa sabrosa y no se volvían desintegrado durante la cocción, espolvorear en una gran cantidad de carne en un par de cucharadas de harina.

De la resultante picada con bolas de arroz de la manera un gran tamaño de una naranja mandarina, y luego ellos colocar en una bandeja de hornear para el horneado. Después de preparar la salsa. Por esta asado de aceite vegetal 4 cucharadas. l. harina, hasta que se convierte en un bello color dorado. Luego se quedó con el contenido de la sartén en una cacerola pequeña, añadir la leche y la pasta de tomate, revuelva con mucho cuidado. Hervir a fuego alto, no demasiado poco de sal. Tenga en cuenta que el líquido no debe ser grumos. Ahora vierta la salsa en forma con albóndigas, tapa o papel de aluminio, poner en el horno durante 30 minutos (la temperatura debe ser de 180-200 grados). Después de un tiempo especificado en el horno con los erizos de salsa de pasta de tomate y leche listo, puede llevar a la mesa. Especialmente sabroso es, si se hierve guarnición de trigo sarraceno. O cocinar puré de patatas casero.

Por cierto, y se puede experimentar con la salsa. Por ejemplo, en lugar de leche, agregar la crema baja en grasa o crema agria, o simplemente hacer la pasta de tomate, pero se mezcla con medio vaso de verduras frescas cortadas en trozos pequeños. De todos modos, el plato va a salir muy sabrosa y jugosa. Ahora que ya sabe cómo hacer erizos en el horno. El gasto en su cocina a sólo 1 hora, se puede complacer a la familia e invitados un sabroso manjar carne.

Buen provecho y experimentos exitosos!